Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

ROBUSTA UGANDA

Kod: 1220

W Ugandzie mają nie tylko fenomenalnie żyzną ziemię i niesamowicie wykwalifikowanych rolników, ale także specjalny urząd do spraw rozwoju produkcji kawy. To oczywiście nie wystarczyłoby, gdyby rolnikom i producentom brakowało uczciwości i chęci uczenia się nowych rzeczy. Na szczęście go nie brakuje. Dlatego smak ugandyjskiej potęgi jest pełny, bogaty, lekko kwaśny i przyjemnie zadymiony.

Aktualnie niedostępny
DPD 11,0 zł
Duże opakowanie:
64,5 zł brutto
36,3 zł brutto
21,8 zł brutto
Małe opakowanie:
12,8 zł brutto
8,5 zł brutto
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Uganda
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1500m
Smak
Smak:
Pełny, dymny

Skład

Robusta 100%

Pianka i smak kawy

Smak kawy Robusta Uganda można opisać jako pełny i bogaty. Kwasowość jest umiarkowana, ale zawartość kofeiny jest wysoka. Kawa ta najlepiej nadaje się do przygotowywania espresso lub tzw. kawy tureckiej. Dobrze smakuje również w połączeniu z Arabicą.

Pochodzenie kawy

Uganda jest największym afrykańskim eksporterem kawy. Republika głębi lądu uważana jest za "perłę Afryki" od czasów Winstona Churchilla. Lekko zakrzywiony krajobraz o średniej wysokości 900 metrów bogaty jest w piękną przyrodą z licznymi dzikimi zwierzętami.

Dla uprawy kawy, lokalny tropikalny klimat i bogata gleba to dosłownie prezenty z niebios. Pierwsze doniesienia o kawie w Ugandzie pochodzą z XIX wieku i opisują wykorzystanie kawy w celu zwiększenia siły i energii podczas długich podróży lub jako substytutu papierosów. Historia pokazuje, że po drugiej wojnie światowej kawa z Ugandy była jednym z dochodów wspierających zdewastowaną brytyjską gospodarkę.

Najważniejszym okresem dla uprawy były lata 80-te, kiedy rolnicy zasiedli prawie 200 000 hektarów Robusty i 33 000 hektarów Arabiki. W latach 1984-1986 finansowano program odnowy plantacji kawy, rekultywacji fabryk kawy i szkolenia rolników w Europejskiej Wspólnocie Gospodarczej (EWG).

Kawa Robusta uprawiana jest w Ugandzie głównie w dżungli Kibale. W latach 1999-2002 zarówno rolnicy, jak i rząd dołożyli wszelkich starań, aby produkować kawę premium, a dochody ze sprzedaży przeznaczyć na finansowanie działań związanych z ochroną przyrody. Plantacje kawy obejmują krajobraz wokół Jeziora Wiktorii, drugiego co do wielkości w Afryce. Małe gospodarstwa przetwarzają ziarna kawy głównie przez suszenie na słońcu, ale wraz z rozwojem przemysłu kawowego wielu producentów przechodzi na tak zwane pranie.

Efekty kawy

Jak piszemy we wstępie, Ugandyjczyk jest odporny na wysoką zawartość kofeiny. Substancja, którą ludzie kochają za jej zdolność do pobudzania, wzmacniania zmysłów, zwiększania wydajności i wywoływania dobrego samopoczucia, pomaga również w trawieniu i jest dobrze stosowana na przykład w bólach głowy, astmie lub zapaści. Kofeina zmniejsza także zmęczenie mięśni, a według wielu badań naukowych ma pozytywny wpływ na zapobieganie choroby Parkinsona i Alzheimera.

Kawa, to nie tylko kofeina. Zawiera również kwas chinowy, kwas chlorogenowy, polisacharydy, białka, potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo i mangan. Dzięki temu umiarkowane spożycie kawy, czyli 2-4 filiżanek dziennie, jest uważane za sposób na zmniejszenie ryzyka chorób układu krążenia lub problemów układu oddechowego.

Efekty kawy

Robusta
Efekty robusty

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze cca 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


15% ZNIŻKA
ROBUSTA INDIA MONSOONED kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROBUSTA INDIA MONSOONED kawa ziarnista

Dużo kofeiny, dużo cierpkości. Indyjska robusta to kawa dla dorosłych chłopców i dziewczyn. Docenicie ją podczas długich podróży, męczących narad lub nocnych zmian. Pod ostrym smakiem kryje się czekolada, a pianka jest wystawna. Robustę można użyć jako podstawę dla espresso. Dobrana w odpowiednim stosunku do Arabici tworzy przepyszną mieszankę.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 5. 2018
Duże opakowanie:
56,0 zł brutto
32,2 zł brutto
19,5 zł brutto
Małe opakowanie:
11,5 zł brutto
7,8 zł brutto
Zemleć:

ROBUSTA INDIE PARCHMENT AB
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROBUSTA INDIE PARCHMENT AB

Indyjska Robusta odgrywa kluczową rolę w tworzeniu delikatnych mieszanek kawy przeznaczonych specjalnie dla rynku włoskiego. Większość espresso, które możesz sobie zrobić wszędzie w Europie, korzysta z jej wspaniałego pełnego i lekko czekoladowego smaku, i może poszczycić się piękną, zwartą pianką. Teraz i ty masz szansę na przygotowanie swojego kubka według własnych upodobań. Wymieszaj Arabicę z Robustą, ciesz się nimi oddzielnie. Doświadczenia gwarantowane! Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Czwartku, 24. 5. 2018
Duże opakowanie:
65,5 zł brutto
36,8 zł brutto
22,2 zł brutto
Małe opakowanie:
12,8 zł brutto
8,7 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm| Zniżka za pierwszy zakup »