Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Kod: 377
Ocena: doskonały, 17 recenzji

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego. 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
170,4 zł /1000 g 17,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 3. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Kuba
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Sierra Maestra
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
900m
Smak
Smak:
Karmel, Gorzka czekolada
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Delikatna, słodka kawa o pełnym ciele będzie smakowała odkrywcom nowych rozkoszy, a także doświadczonym magom kofeiny. Kuba Serrano Superior zawiera mniej kwasowości niż odmiany wysokogórskie. Cechuje ją ciemny i osobliwy smak gorzkiej czekolady i karmelu. Podobnie jak w wypadku wszystkich dobrej jakości stuprocentowych arabik, również w tym wypadku powstaje przy poprawnym ekstrahowaniu gęsta i spójna pianka.

Pochodzenie kawy

Pasmo górskie Sierra Maestra znajduje się na południowym wybrzeżu wyspy Kuba. Jego najwyższa góra (a równocześnie najwyższa góra Kuby), Pico Turquino, ma 1974 m n.p.m. Klimat tropiczny i wilgotny stwarza idealne warunki dla uprawy kawowca (Coffea arabica). Miejscowa gleba jest bogata na miedź, mangan, chrom i żelazo. Kawa kubańska ma więc wyjątkowy smak. Najczęstsze odmiany, jakie znajdziemy na Kubie, to Bourbon, Typica, Caturra i Catui & Catimor.

Kawowce są zbierane ręcznie od lipca do grudnia. Ich czerwone owoce, wielkością i wyglądem podobne do czereśni, są obrabiane tak zwaną mokrą drogą, a więc przez przemywanie. Zaraz po zbiorze są wsypane do dużych zbiorników z wodą. Jakościowa część zbioru opadnie na dno, reszta zostaje zebrana z powierzchni. Wraz z wodą są czereśnie przeciskane przez specjalne płyty gniotące, które usuną miąższ. Nasienia (ziarenka kawy) poddane są fermentacji, następnie są suszone na słońcu i w suszarkach. Na końcu jest kawa segregowana i pakowana po 60 kilogramach w workach z juty.

Na Kubę kawowce dotarły w 1748 roku. Plantacje kawowe są obrabiane przez mieszkańców wsi, do których należą najczęściej małe kawałki ziemi. Często zrzeszają się w większych grupach, by zapewnili lepszy zbyt. Każda partia kawy kubańskiej ma wyraźną i dającą się udowodnić historię. Co roku kraj eksportuje jej 8 tysięcy ton. Kubańczycy uwielbiają kawę, gotują ją do termosów, dodają cukier i noszą ze sobą. Kawę z mlekiem można na Kubie otrzymać tylko w lepszych hotelach, tutejsi mieszkańcy piją ją tylko osłodzoną.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1.  Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2.  Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3.  Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

5. 6.

Ocena: doskonały
Super kawa, mała kwasowość i doskonały smak

4. 3.

Ocena: doskonały
Pyszna kawa, następnym razem zamówię większe opakowanie:)

8. 7.

Ocena: doskonały
Ta kawa jest chyba moją drugą ulubioną... do tej pory. :)

7. 4.

Ocena: doskonały
Kawe Kuba Serrano kupiłem bo poleciła mi ją moja siostra, miała rację, kawa jest bardzo dobra.Olek

18. 3.

Ocena: doskonały
Uwielbiam smak tej kawy.

23. 1.

Ocena: doskonały
Delikatna, bardzo dobra kawa. Jedna z najlepszych jaka pilam. Zmówiłam już kolejny raz

4. 9.

Ocena: bardzo dobra
Bardzo dobra, świeżo palona kawa. R

3. 7.

Ocena: doskonały
Super kawa polecam. Bardzo łagodna. Niska kwasowośc mam wrażenie ze czasami daje aromat migdałów czy pestki moreli ale to może moje subiektywne odczucie. Polecam.

20. 6.

Ocena: doskonały
Kawa super, polecam

12. 6.

Ocena: doskonały
Kupiłam małe, 50g opakowanie na próbę i wiecie co? Żałuję że zakupiłąm tak małe! kawa jest naprawdę świetna! :-) Mogę tylko polecić.

26. 3.

Ocena: doskonały
Świetna kawa :) Gorąco polecam ;)

23. 10.

Ocena: doskonały
Świetna kawa, nawet jako espresso. Polecam bardzo.

28. 6.

Ocena: doskonały
To co napisali na początku opisu jest prawdą. BAJKA dla kawoszy!!! Testowaliśmy w domu różne kawy i wybraliśmy właśnie tę. Jest po prostu najlepsza w tym przedziale cenowym. Ja POLECAM i pozdrawiam Prolog12

21. 3.

Ocena: doskonały
Kawa była super, smakowała i rodzinie.

20. 6.

Ocena: doskonały
Pyszna kawa, delikatny smak, bez kwasowości. Jeszcze lepsza z kroplą śmietanki czy mleka. Przygotowałam ją w clever dripperze. Ja osobiście preferuję kawę lekko kwaśną, dlatego kupie więcej rodzajów kaw z tego sklepu, by znaleźć tą idealną.

20. 6.

Ocena: doskonały
Witam wszystkich. Dziękuję właścicielom palarni kawy za błyskawiczną dostawę kawy. Próbowałem kawę Kuba Serrano Superior. To jakościowa kawa, nie piecze, nie jest kwaśna nawet nie jest gorzka. Ma bardzo zrównoważony smak,łagodna z nutą karmelu. Zaproponowałem tą kawę gościom. Wszyscy docenili jej dyskretne smak i jakość. I przygotowałem kawę we french pressie. Taki sposób przygotowania kawy staje się moim priorytetem. Kawę SERRANO SUPERIOR można by było pić przez cały dzień. Przed chwilą posmakowałem kawę z Kuby po południu szykuję się do wypróbowania świeżej kawy z Meksyku. Teraz cieszę się urlopem i z rodziną posmakujemy sobie nad różnymi rodzajami jakościowych kaw. Interesująca rzecz jest ta, że nie trzeba podróżować po świecie, ale świat jeździ za wami. Następnego dnia mam zamiar spróbować degustacyjny pakiet afrykański.

18. 6.

Ocena: doskonały
Pyszna kawa z delikatnym smakiem. W ogóle nie kwaśna. Będę nadal próbować.

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
110,2 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 3. 2024

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
186,0 zł /1000 g 18,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 3. 2024

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
140,4 zł /1000 g 14,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 3. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »