Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

GWATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 kawa ziarnista

Kod: 10
Ocena: doskonały, 4 recenzje

Popularną odmianę Bourbon charakteryzują małe i regularne ziarna, kwasowość i pełna intensywność. Plantacyjnej kawy Gwatemali nie może zabraknąć na twojej półce wśród ulubionych smakołyków. Niezwykle intensywny, owocowy aromat i średni stopień prażenia – smakuje jak małe ristretto i klasyczne espresso. 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
146,5 zł /1000 g 124,5 zł /1000 g 12,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Guatemala
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Antigua Valley San Sebastián
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1830m
Smak
Smak:
Brzoskwinia
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Słodka i aksamitna, zawsze świeżo palona i owocowy aromat - to Antiqua San Juan kawa ziarnista. Łączy ona w sobie tony brzoskwiń, śliwek i moreli. Filiżanka kawy nie jest zbyt mocna, a ze względu na niską kwasowość kawy, jest gładka i delikatna. Posmak zaskoczy miłym owocowym smakiem. Pianka jest bogata i elastyczna.

Pochodzenie kawy

Kawa jest uprawiana w Gwatemali zwykle na wyższych wysokościach, często na wulkanicznej glebie. To daje wyjątkowe właściwości smakowe. La Antiqua jest regionem, w centralnych wyżynach Gwatemali, dziś uznany jako światowe dziedzictwo UNESCO. Otaczają ją trzy wulkany, których popiół bogaty w minerały służy zarówno uprawom rolnym jako naturalny nawóz, jak i zatrzymuje wilgoć w glebie.

Produkcja kawy w Gwatemali zaczęła się rozwijać po 1850. Rośliny kawowca (Coffea arabica) które są uprawiane na większych wysokościach, muszą być chronione przed zimnymi północnymi wiatrami. Większość plantacji należy do mniejszych rolników, którzy są członkami krajowego związku kawy Anacafe. Dzięki temu istnieje w Gwatemali kontrola jakości produkowanej kawy i nadzoru nad warunkami pracy rolników.

W obszarze Antiqua jagody drzew kawowych przypominających wiśnie zbierane są od stycznia do połowy marca, niemal bez przerwy. Przetwarzanie na mokro oznacza, że owoce są dostarczane do zbiornika wody, gdzie są oddzielane od niskiej jakości (na dno). Wraz z wodą przechodzą przez płyty, które kruszą owoc i uwalniają miąższ. Po fermentacji i suszeniu, ziarna są sortowane i pakowane.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
  2. Na jedną kawę, należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
  3. Zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

31. 3.

Ocena: doskonały
Bardzo polecam kawę z Gwatemali, super smak, świetna jakość ,piękny zapach podczas parzenia.

7. 10.

Ocena: doskonały
Jak dotąd najlepsza kawa jaką próbowałem, zostaję przy niej i nie zamawiam żadnej innej!

2. 9.

Ocena: doskonały
Bardzo pozytywne zaskoczenie kawowe! Pierwszy raz sprobowałam kawy z Gwatemali i od razu mnie ujela swoim smakiem zakonczonym owocowa nuta. Kawa dla poszukiwaczy niebanalnych oraz wyjatkowych, pysznych smaków. Swietny kontakt ze sklepem, pomoc w wyborze idealnie dopasowanej jesli chodzi o mielenie kawy. Polecam

23. 6.

Ocena: doskonały
Muszę pochwalić tą kawę jest naprawdę słodziutka i łagodna, bogata w smaku.Perfekcyjne opakowanie. Nawet zapytano mnie, czy jestem zadowolony, to mi się jeszcze nie przytrafiło w żadnym sklepie. Co mogę dodać, życzę dużo zadowolonych klientów. Dziękuję,że jesteście!

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
110,2 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

15% ZNIŻKA
ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 kawa ziarnista

Zawsze świeżo palona, zawsze najwyższej jakości! Kolejna dobroć Etiopii o doskonałym zapachu, pochodząca z najstarszych gospodarstw na świecie trafia na nasz rynek. Sidamo zawdzięcza swoją nazwą pierwotnym mieszkańcom królestwa Kaffy. Co się z nimi stało, nie wiemy, ale pewne jest, że dzięki niezwykle interesującej Sidamo, na tą kawę jest popyt na całym świecie.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
171,1 zł /1000 g 145,5 zł /1000 g 14,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

15% ZNIŻKA
DOMINIKANA AA JUNCALITO kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

DOMINIKANA AA JUNCALITO kawa ziarnista

Jeśli Dominikana jest dla ciebie synonimem wymarzonych wakacji, dopisz do niej również luksusową kawę. Piękny kraj na Karaibach jest następnym celem w naszej wyprawie za plantacyjną kawą. Wyobraźmy sobie długą białą plażę, krystalicznie morze i pyszne espresso. Czego chcieć więcej.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
183,6 zł /1000 g 156,0 zł /1000 g 15,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »