Kawa świąteczna jako prezent, czyli jak uzyskać odpowiedni smak

Nie zapomnieliśmy również o mieszankach bezkofeinowych i limitowanych edycjach świątecznych,które znikają, zanim zdążą wystygnąć.

Trzy powody, dla których kawa to świetny prezent świąteczny

Uniwersalne zalecenie mówi: „Nie wiedziałem, co z tobą zrobić”. Kawa mówi: „Wiem, co lubisz i bardzo się starałem, żeby to wybrać”. Zwłaszcza gdy sięgasz po coś bardziej konkretnego niż podstawowa marka z supermarketu.

W przeciwieństwie do uniwersalnych bonów czy zbędnych ozdób, kawa ma jedną zasadniczą zaletę:jest spożywana. Nie zajmuje miejsca w szafce ani nie zbiera kurzu w kącie. Zamiast tego zamienia się w przyjemne chwile, których obdarowany doświadcza każdego dnia. I być może będzie o Tobie pamiętał przy każdej filiżance.

Każdy miłośnik kawy jest inny. Niektórzy trzymają się sprawdzonych smaków, inni lubią próbować czegoś nowego, a jeszcze inni pilnują ilości spożywanej kofeiny. Dlatego podzieliliśmy nasze wskazówki na sześć kategorii, aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie.

Prezenty kawowe, które wprowadzą Cię w odpowiedni świąteczny nastrój

Te świąteczne specjały dostępne są tylko przez kilka tygodni w roku, co sprawia, że obdarowywana osoba ma jeszcze większą przyjemność z ich spożywania. Świąteczny zestaw degustacyjny kaw smakowych zawiera pięć rodzajów. A Świąteczny Pierniczek – ziarna kawy potrafią wyczarować święta niemal o każdej porze roku. Główną atrakcją jest Świąteczna mieszanka espresso – 300-gramowe pudełko prezentowe, limitowana edycja łącząca cztery oddzielnie palone Arabiki.

Prezenty dla fanów klasyki

Ten typ osoby robi swoją ulubioną kawę każdego ranka bez zastanowienia a świat znów jest w porządku. Niektórzy po prostu wiedzą, czego chcą i nie mają powodu, żeby to zmieniać. W tym przypadku sięgnij po sprawdzoną klasykę, zrównoważoną, niezawodną i tak dobrą, że nie ma potrzeby próbować niczego innego.

Honduras SHG EP Los Geranios – jasno palona, rośnie na wzgórzach Ameryki Środkowej, gdzie mgła przeplata się z deszczem, a wilgotność jest niemal stała. Lokalni rolnicy współpracują ze sobą od ponad czterdziestu lat, uprawiają odmiany Catuai, a ich doświadczenie jest widoczne w wynikach. Po przygotowaniu na filtrze poczujesz zapach wina, kwiatów, orzechów i gorzkiej czekolady.

Jeszcze bardziej wiarygodnym wyborem jest Brazil Santos NY2. Ta Arabica z regionu São Paulo jest synonimem stabilności. Ma minimalną kwasowość, co odpowiada bardziej wrażliwym żołądkiem, a jednocześnie zapewnia przyjemne nuty czekoladowo-orzechowe. Można ją podać zarówno początkującemu, jak i doświadczonemu konsumentowi – obaj z pewnością ją docenią.

Dla tych, którzy potrzebują porannego zastrzyku energii, mamy Robustę India Monsoonet. Po zbiorze i wysuszeniu ziarna były wystawione na działanie monsunów przez okres do 7 tygodni, co znacząco wpłynęło na uzyskany smak. Robusta ma naturalnie wyższą zawartość kofeiny, wyraźną goryczkę i ciemną cremę, która potrafi utrzymać cukier na powierzchni. Stanowi doskonałą bazę do espresso.

A jeśli szukasz rozwiązania, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka sekund, Ekvador – liofilizowana kawa rozpuszczalna to mieszanka Arabiki i Robusty (70:30), która dzięki delikatnej obróbce zachowuje świeżość z subtelnymi nutami wina i cytrusów. Wsypujesz, mieszasz i gotowe.

Dla wymagających domowych baristów

To kategoria dla prawdziwych smakoszy kawy. Ci, którzy mają w domu wagę z dokładnością do dziesiątych części grama, kontrolują temperaturę wody i czas parzenia. Docenią najwyższej jakości ziarna, a nie losowo wybrane Arabiki z półki. A może znajdą też nowego pomocnika, który pozwoli im przenieść swój domowy rytuał baristyczny na wyższy poziom.

Zacznijmy od ziaren. Kostaryka San Rafael Tarrazu pochodzi z obszaru otoczonego górami, gdzie kawa uprawiana jest na glebie wulkanicznej. Kostaryka jest wybredna, jeśli chodzi o jakość, a Robusta niskiej jakości jest tam nawet zakazana. Rezultatem jest Arabica o pełnym body, karmelowej słodyczy i minimalnej kwasowości.

Bardziej złożony profil oferuje Burundi Kinyovu Profile. Burundi to mały afrykański kraj, w którym kawa jest przetwarzana z najwyższą starannością. Wyczuwalne są w niej cytrusy z cynamonem, kawa ma jędrne body i zwartą cremę. Jako espresso jednorodne jest po prostu niesamowita.

A oto kulminacja wieczoru: Kenia AA Nakuru Mutungat – Micro Lot. Region Nakuru jest pełen wulkanów i jezior, a czerwona wulkaniczna gleba dostarcza ziarnom minerałów, które znacząco wzbogacają smak. W smaku nie brakuje porzeczek, moreli, winogron, granatu i intensywnej kwasowości. Kawy te idealnie uzupełnia ekspres Bialetti Red Emotion Moka. Czerwony kolor odświeży każdą kuchnię, a aluminiowe naczynie do przygotowania tej oto kawy zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła.

Do parzenia kawy metodą przelewową wypróbuj zestaw Hario Pour Over Kit, a młynek Kaffia Tall Grinder zajmie się świeżo zmieloną kawą. Ręczny młynek z metalowymi kamieniami mielącymi jest lekki, przenośny i pozwala dostosować grubość mielenia do metody parzenia. A jeśli chcesz sprawić komuś prezent, rozważ Świąteczny zestaw degustacyjny kawy plantacyjnej. Zawiera pięć gatunków kawy z Etiopii, Brazylii, Nikaragui i Kostaryki oraz limitowaną świąteczną mieszankę espresso.

Wskazówki dla podróżników poszukujących prostoty

Niektórzy chcą kawy w górach, inni na plaży, a jeszcze inni potrzebują jej w pociągu. Dla takich podróżnych ważne jest, aby kawa była szybko przygotowana, bez zbędnych opakowań i była dobra.

Etiopia Yirga Cheffe – jasno palona, smakuje morelami i pachnie kwiatami. Można ją zaparzyć w filtrze, jest słodka i nadaje się do spożycia w podróży. Tanzania BIO liofilizowana – kawa rozpuszczalna 100% arabica również się nadaje. Liofilizacja zachowuje nawet nuty czekolady i owoców.

Najlepszy w podróży jest Aeropress. Jest lekki, praktycznie niezniszczalny i można nim zaparzyć kawę w kilka minut. Można eksperymentować z temperaturą wody, stopniem zmielenia i różnymi rodzajami kawy, a rezultat zawsze jest przyzwoity.

Chcesz podarować komuś coś, co zachwyci Twoje podniebienie i zachwyci Twoją ciekawość? Zestaw degustacyjny kaw z pięciu krajów: Burundi, Meksyku, Etiopii, Jawy i Brazylii to mała podróż dookoła świata w jednej filiżance. Każda z nich jest inna, ale wszystkie łączy szczerość i zapach przygody. Możesz też spróbować Extraordinary Mexico – pudełko prezentowe 300 g. Odmiana Maragogype charakteryzuje się wyjątkowo dużymi ziarnami i słodkim, zrównoważonym smakiem z owocowymi nutami. Pudełko również prezentuje się znakomicie i jest wypełnione po brzegi.

Prezenty dla prawdziwych smakoszy

Nie każdemu smakuje kwaśna lub gorzka wersja. Niektórzy wolą słodką, aromatyczną kawę, coś w rodzaju płynnego deseru. W dobrych kawach smakowych znajdziesz Arabicę jako bazę i naturalny aromat, a nie chemię. Słodka Kuba – opakowanie prezentowe 300 g oferuje kubańską Arabikę Serrano Superior o delikatnym, słodkim smaku i pełnym body. Zawiera mniej kwasu i kryje w sobie nutę gorącej czekolady i karmelu.

Nie wiesz, który smak będzie najlepszy? Zestaw prezentowy z degustacją kawy smakowej zawiera solony karmel, Irish Cream, belgijskie praliny, czekoladę z pomarańczą i wanilię. Toffi – ziarna kawy to peruwiańska Arabica o maślanym, karmelowym smaku, która dobrze komponuje się z porannym croissantem lub popołudniową przekąską.

Idealne na zimowe miesiące, Gorące Jabłko z Cynamonem, przywodzi na myśl domowe ciasto jabłkowe. Aby szybko wypić słodką kawę, sięgnij po Karmelową Kawę Rozpuszczalną. Prawidłowo przygotowana, tworzy nawet porządną piankę. A jeśli obdarowany lubi eksperymentować, podaruj mu Syrop Karmelowy-Espresso.

Kawa bezkofeinowa dla nocnych marzycieli i tych, którzy uwielbiają poranny spokój

Szukasz prezentu dla kobiety w ciąży, karmiącej mamy lub kogoś, kto chce spokojnie zasnąć po kawie? W takim razie z pewnością zainteresuje Cię bogata bezkofeinowa Mexico HG Swiss Water Decaf lub kawa BIO Honduras SHG BIO Swiss Water Decaf.

Dla miłośników słodkich smaków przygotowaliśmy Ajerkoniak- kawę bezkofeinową, brazylijską Arabicę z aromatem likieru lub Cynamonowa kawa ziarnista z gorzką czekoladą, orzechowymi nutami i cynamonem.