+48 669 731 168 (Pon-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Indonezja Sumatra Lintong - kawa ziarnista jasno palona

Kod: 2178

Jasno palona, jak to brzmi? Jak wakacje w górach i zapach porannej kawy? Jak rytualne składanie papierowego filtra i moment oczekiwania na pierwsze krople pysznego napoju? Naszym zdaniem jasno palona kawa przynosi wiele wspaniałych radości. Poddajcie się bogatemu profilowi smakowemu arabiki Sumatra. Poczujecie nuty jabłka, karmelu i czekolady.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
223,4 zł /1000 g 22,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 7. 10. 2026
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Java / Indonezja
Różnorodność
Różnorodność:
Catimor
Region
Region:
Lintong Nihuta
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1000-1600m
Smak
Smak:
Czekolada, Owoce, Cedr
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

100 % Arabica

Pianka i aromat kawy

Indonezja Sumatra Lintong w wariancie jasnego palenia, przygotowana na filtrze, zapewni naprawdę niezwykłe doznania. We wspaniałym profilu smakowym z wyraźnymi nutami owocowymi z łatwością można wyczuć soczyste jabłka i świeże cytryny. Są one pięknie zrównoważone czekoladą i słodkim karmelem.

Pochodzenie kawy

Światowej sławy nazwa, światowej sławy kawa. Kawa Lingtong uprawiana jest w centralnym regionie Sumatry, zwanym Lingtong Nihuta, w pobliżu wulkanicznego jeziora Toba. Sumatrzańscy rolnicy przetwarzają owoce kawy tradycyjnie, stosując tzw. metodę mokrą. 

Dzięki temu kawa ma cięższe i bardziej ziemiste nuty. Owoce podobne do wiśni są zbierane przez cały sezon wegetacyjny na Sumatrze. W ten sposób rolnicy mogą upewnić się, że wszystkie ziarna kawy są dojrzałe. Drzewa kawowe (Coffea arabica) są najbardziej płodne między 4. a 8. rokiem. Zbierane są całe owoce, często ręcznie. W metodzie przetwarzania na mokro, owoce są wsypywane do dużych pojemników z wodą. Te, które są dobrej jakości, pozostają na dnie i są przeciskane przez płyty miażdżące wraz z wodą. W ten sposób usuwany jest miąższ i niektóre skórki. Późniejsza fermentacja wzmocni smak ziaren i pomoże oddzielić pozostałe puste miejsca i śluz roślinny. Ziarna kawy są najpierw suszone w bezpośrednim świetle słonecznym, a następnie w piecach. Na koniec są one starannie sortowane ręcznie i pakowane do 60-kilogramowych worków.


Smak i aromat

Kawa delikatnie palona oferuje bogatszy i bardziej złożony profil smakowy. Zachowuje więcej oryginalnych niuansów charakterystycznych dla regionu uprawy, w tym nuty owocowe, kwiatowe i orzechowe.

Korzyści zdrowotne

W szczególności, wysokiej jakości kawa palona z uwzględnieniem jej idealnego profilu, może zawierać wyższe poziomy przeciwutleniaczy, takich jak kwas chlorogenowy i inne związki fenolowe. Substancje te mają działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Niepalona kawa premium jest również łagodniejsza dla żołądka, ponieważ zawiera mniej kwasów, które mogą powodować podrażnienia.

Przyjazność dla środowiska

Kawa z plantacji jest często uprawiana z większym szacunkiem dla środowiska, z naciskiem na zrównoważoną uprawę i sprawiedliwy handel, co może mieć pozytywny wpływ na plantatorów i ich społeczności.

Zalety kawy

Arabica
Zalety arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Zmielić kawę na filtr (grube mielenie).
  2. Wsypać 1 g kawy na 14 ml wody do filtra V60.
  3. Okrężnymi ruchami zalać kawę wodą o temperaturze około 93°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Danutą!
+48 669 731 168
[email protected]
Pomóż innym w wyborze
Po zamówieniu tego produktu będzie nam miło, jeśli wrócisz i zostawisz swoją opinię. Dziekujemy.
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
136,0 zł /1000 g 13,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 7. 10. 2026

BRAZYLIA SOUTH OF MINAS kawa ziarnista

Zaproszenia na kawę się nie odmawia. Zachęcamy do kupna jednej z najlepszych na rynku kaw i do przygotowania pachnącego popołudnia dla tych, których lubicie. Przy filiżance gorącej pyszności z lekką nutą czekolady czas mija szybko. Brazylijska Arabika będzie dla was wspaniałym towarzyszem. I nigdy się nie znudzi.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
217,7 zł /1000 g 21,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 7. 10. 2026

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
204,9 zł /1000 g 20,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 7. 10. 2026
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »