Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Kod: 7
Ocena: doskonały, 3 recenzje

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat. 

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
DPD Dostarczymy do 25. 5. 2018 11,0 zł
Duże opakowanie:
102,3 zł brutto
55,3 zł brutto
32,5 zł brutto
Małe opakowanie:
18,2 zł brutto
11,7 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Brazylia
Różnorodność
Różnorodność:
Yellow Bourbon
Region
Region:
Sul de Minas
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1100m
Smak
Smak:
Czekolada z suszonym owocem
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Niska kwasowość oraz połączenie suszonych owoców z czekoladą sprawia, że ten napój można podawać na jakiejkolwiek okazje. Średnio pełna z lekko słodkim smakiem przyciąga regularnych konsumentów i pijących kawę tylko od święta. Pianka jest bardzo wytrzymała, lekka i gęsta.

Pochodzenie kawy

Stuletnia farma między zielonymi wzgórzami, uprawia 220 hektarów plantacji kawy. Na wysokości 950-1200 metrów mają kawowce arabskie (arabica) znakomite warunki klimatyczne i glebowe. Otoczone drzewami owocowymi wchłaniająświeży zapach natury i aromat słodkich owoców. Dzięki takim warunkom kawa z gospodarstw brazylijskich przy jeziorze jest bardzo popularna.

Krzewy kawowca są zbierane od czwartego roku, ale zapewniają pełny plon w siódmego lub ósmego roku.

Zbiory mogą występować przez cały rok, czy też tylko raz w okresie wegetacji. Pierwsza opcja to gwarancja zbioru dojrzałych owoców, w których miąższ jest miękki co ułatwia wydobycie ziaren, a więc jest to najwyższej jakości kawa. Brazylia Yellow B. Fazenda da Lagoa jest zbierana ręcznie, tak samo sortowana i suszona. Do przetwarzania ziarnek kawy są wykorzystywane metody mokre, czyli rolnicy wsypują ziarna kawy do wody zbierają zgromadzone na powierzchni niedojrzałe jagody, pozostałe pestkowce przesiewają wodą zgnieceniem specjalnymi płytami. Miąższ oddzielany jest mechanicznie, przez co wcześniej wymagana jest staranna selekcja i eliminacja wszelkich śmieci i kamieni, Następuje fermentacja ściśle nadzorowana, ponieważ właśnie ona znacząco wpływa na ostateczny smak kawy. Suszenie odbywa się w dwóch etapach - najpierw na słońcu, a następnie wysuszeniem.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
  2. Na jedną kawę, należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
  3. Zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

5. 10.

Ocena: doskonały
Ten bardzo delikatny smak mnie zafascynował. Nie lubię kwaśnego smaku, ale ta kawa skradła moje serce. Pomocna jest przy rozbudzeniu i popijaniu przez cały dzień.

5. 10.

Ocena: doskonały
Co więcej powiedzieć? Mogę tylko powiedzieć to manna, boska manna z nieba! :)

20. 6.

Ocena: doskonały
Witam, bardzo dziękuję za doskonałą kawę. Natychmiast rozpakowałem kilogramowy pakiet i rzucił się na mnie naprawdę niesamowity zapach i dokładnie taka jest kawa. Gotuję ją co wieczór i przez całe popołudnie nie mogę się na nią doczekać.

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
70,3 zł brutto
39,3 zł brutto
23,5 zł brutto
Małe opakowanie:
13,7 zł brutto
9,0 zł brutto
Zemleć:

PERU ANDES kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Aktualnie niedostępny
Duże opakowanie:
77,5 zł brutto
42,8 zł brutto
25,5 zł brutto
Małe opakowanie:
14,7 zł brutto
9,5 zł brutto

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
108,0 zł brutto
58,2 zł brutto
34,0 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm| Zniżka za pierwszy zakup »