Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

ZAMBIA AA kawa ziarnista

Kod: 1162

Stolica kraju Lusaka, pierwotni mieszkańcy Khoinowie, znany badacz piękna natury Emil Holub. Republika Południowa Afryki Zambia kryje w sobie jeszcze wiele innych niezwykłości. Jedną z nich jest uprawa kawowców, które w tym kraju uprawia się dopiero od lat 40. ubiegłego wieku. Kawa z Zambii jeszcze nie otrzymała nagrody, na które z pewnością zasługuje. My jesteśmy tego pewni! Posmakujcie i sami sprawdźcie. O kawie z Zambii wkrótce usłyszymy.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
121,7 zł /1000 g 12,2 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 6. 8. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Zambie
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Northern Provincie
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1200 - 1400 m
Smak
Smak:
Cytrus, Kwiaty
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Kawę Zambia AA charakteryzuje średnia aż wysoka kwasowość w połączeniu ze słodkim smakiem odzwierciedlającym odcienie kwiatów i owoców cytrusowych. Na podniebieniu, pozostawia pyszny kremowy ślad. Espresso jest pokryte gęstą, spójną pianą.

Pochodzenie kawy

Chociaż Zambia obecnie rozpoczyna dopiero produkcję kawy, klimat kraju, wysokość i glebowe cechy predysponują ją do kawowego sukcesu. Jeśli uda się jej wesprzeć małych plantatorów drzew kawowych, można śmiało stwierdzić, iż za kilka lat trafi do pierwszej dziesiątki najlepszych kaw afrykańskich. W tej chwili, niestety, sytuacja w Zambii jest bardzo skomplikowana.

Kraj szuka sposobów zwiększenia przychodów. Choć ma do dyspozycji największą ilość zasobów wodnych w regionie Afryki południowej, nie wykorzystywuje ich do nawadniania gruntów rolnych prawie w ogóle. Zambia produkuje niewielką ilość kukurydzy, trzciny cukrowej i tytoniu, jednak jest największym na świecie eksporterem miedzi i kobaltu.

Jeśli chodzi o kawę, to przywiezioną ją do Zambii w latach 40. 20. wieku przez misjonarzy. Pierwsze drzewa kawowe posadzono w północno-wschodniej części kraju, ale przez długich 40 lat zbiorem i przetwarzaniem owoców kawowca nikt znacząco się nie zajmował. Jednak sytuacja powoli się zmieniała. Dzisiaj w Zambii znajduje się 18 dużych plantacji, każda o powierzchni co najmniej 500 hektarów. Co jest z jednej strony dobrą informacją, ale z drugiej strony trzeba zdać sobie sprawę, że duże fabryki uprawiające kawę wypierają drobnych rolników.

W Zambii jest uprawiana wyłącznie Arabica 50 procent odmiany Bourbon. Prawie wszystkie zbiory przetwarzane są na mokro. Najważniejsze plantacje znajdują się w północnej części Gór Muchinga (Województwo Nakonde, Kasama, Isoka) i niedaleko stolicy Lusaki.

Marka AA w nazwie kawy odnosi się do wyjątkowo dużych ziaren.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użyciem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
Na jedną kawę należy użyć 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
Zalać wrzącą wodą i przez około 5 minut pozostawić do zaparzenia.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


KENIA AA SUPERSTAR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KENIA AA SUPERSTAR kawa ziarnista

Superstar AA przygotuje wam bardzo intensywną przygodę kofeinową. Ta 100% Arabica z Kenii to gwarancja wyraźnego aromatu, przyjemnej kwasowości i owocowej harmonii. Jedwabną miękkość pokochasz tuż po pierwszym łyku. Po drugim przekonasz się, że wybrałeś najlepszą. Trzecia degustacja kawy wzniesie cię wysoko nad ziemią.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
149,0 zł /1000 g 14,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 6. 8. 2021

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND ziarnista kawa
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND ziarnista kawa

Kiedy brak ci pomysłu lub masz głowę jak balon ... to nadszedł czas, by zaparzyć kolejną filiżankę aromatycznej kawy. A dlaczego nie spróbować meksykańskiego przysmaku o przenikliwym aromacie i słodkim smaku? Maragogype Barranco Hand wybrane zostało dla premiowych produktów i do Nespresso. Pozwól sobie na chwilę z dobrą kawą!  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
190,5 zł /1000 g 19,1 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 6. 8. 2021

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
132,9 zł /1000 g 13,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 6. 8. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »