+48 669 731 168 (Pon-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

MALAWI MZUZU kawa ziarnista

Kod: 1195
Ocena: doskonały, 2 recenzje

Wszystko, co dzieje się w Malawi, jest związane z jeziorem o tej samej nazwie. Turyści jednak nie wyjeżdżają do tej republiki w południowo-wschodniej Afryce, tylko by ujrzeć krystalicznie czystą wodę i faunę Parku Narodowego wpisanego na listę UNESCO. Wielu z nich interesuje się specjalną kawą - słodką, delikatną. Tutejsza kawa ma średnią kwasowość i słodycz owoców cytrusowych z dodatkiem karmelu z czekoladą. Roczna produkcja jest stosunkowo niewielka, więc nie wahaj się ani przez chwilę!

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
242,6 zł /1000 g 24,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Malawi
Różnorodność
Różnorodność:
Catimor, SL28
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
940 - 1120 m
Smak
Smak:
Cytrus, Czekolada, Karmel
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

100 % Arabica

Pianka i smak kawy

Malawi Mzuzu kawę ziarnistą AAA wielu specjalistów opisuje jako jedną z najżywszych kawy w Afryce Wschodniej. Po spróbowaniu od razu natkniesz się na owocowe odcienie cytrusów, za którym powoli pojawia się czekoladowy karmel. Kawa, w której widzimy duży potencjał, jest lekka i delikatna. Jej bogactwem i świeżością można cieszyć się przygotowując się kawę z ekspresu czy parzoną po turecku.

Pochodzenie kawy

Pomiędzy Zambią, Tanzanią i Mozambikiem istnieją kraje o złożonym rozwoju politycznym, kiepskim stanem rolnictwa i wielkim ubóstwie. Z drugiej strony, Malawi jest obszarem pięknej przyrody z górami, nizinami, jeziorami. Jednym z niewielu, w którym znajdziesz swobodnie poruszające się zebry, bawoły lub słonie. Ponad 20 procent ogólnej powierzchni kraju (1180.000 kilometrów kwadratowych) zajmują obszary wodne, a liczba ludności wynosi 14 milionów.

Jak jest w Malawi z kawą? Choć ziarna kawy nie należą do głównych surowców rolnych (takich jak kukurydza, ryż, bawełna), od XVIII wieku jest uprawiana. Podobnie jak w wielu innych krajach, kawa Malawi także cierpiała na atak grzybów - powodując zauważalny spadek produkcji. Wspólne podejście do podobnych sytuacji, wzajemna pomoc i możliwość negocjowania odpowiednich stawek na rynku skłoniły rolników do przyłączenia się do spółdzielni.

Jedna z nich, nazwana po stolicy północnego regionu Malawi Mzuzu, współpracuje z 3000 plantatorami kawy z regionalnych 6 spółdzielni. Każdy producent w Mzuz (25 procent kobiet) zarządza średnio 5 hektarami ziemi. Filozofia Mzuzu jest, oczywiście, nie tylko po to, aby pomóc rolnikom sprzedawać swoją kawę. Zapewnia równość płci, promuje programy prozdrowotne i działa na rzecz lokalnej społeczności.

Etykieta AAA pokazuje, że są to duże ziarna.

Wpływ kawy

Jeśli chodzi o ilość, eksperci zalecają picie 2-4 filiżanek kawy dziennie. Jeśli chodzi o jakość, najlepiej pić kawę dobrej jakości ze sprawdzonej plantacji, dokładnie prażoną i starannie zapakowaną. Po spełnieniu tych warunków konsument poczuje kawę wszystkimi swoimi zmysłami, ale także uzyska wiele korzyści zdrowotnych.

Kawa przede wszystkim usuwa zmęczenie, energetyzuje i przyczynia się do poprawy nastroju. Ma korzystny wpływ na stan układu oddechowego, układu pokarmowego i wydalniczego. Jej przeciwutleniacze spowalniają naturalne starzenie się komórek.


Smak i aromat

Kawa delikatnie palona oferuje bogatszy i bardziej złożony profil smakowy. Zachowuje więcej oryginalnych niuansów charakterystycznych dla regionu uprawy, w tym nuty owocowe, kwiatowe i orzechowe.

Korzyści zdrowotne

W szczególności, wysokiej jakości kawa palona z uwzględnieniem jej idealnego profilu, może zawierać wyższe poziomy przeciwutleniaczy, takich jak kwas chlorogenowy i inne związki fenolowe. Substancje te mają działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Niepalona kawa premium jest również łagodniejsza dla żołądka, ponieważ zawiera mniej kwasów, które mogą powodować podrażnienia.

Przyjazność dla środowiska

Kawa z plantacji jest często uprawiana z większym szacunkiem dla środowiska, z naciskiem na zrównoważoną uprawę i sprawiedliwy handel, co może mieć pozytywny wpływ na plantatorów i ich społeczności.

Zalety kawy

Arabica
Zalety arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.

Do przyrządzenia kawy należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 g) kawy zmielonej.

Zalać wodą o około 95 ° C.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Danutą!
+48 669 731 168
[email protected]

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
136,1 zł /1000 g 115,7 zł /1000 g 11,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026

BRAZYLIA SOUTH OF MINAS kawa ziarnista

Zaproszenia na kawę się nie odmawia. Zachęcamy do kupna jednej z najlepszych na rynku kaw i do przygotowania pachnącego popołudnia dla tych, których lubicie. Przy filiżance gorącej pyszności z lekką nutą czekolady czas mija szybko. Brazylijska Arabika będzie dla was wspaniałym towarzyszem. I nigdy się nie znudzi.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
217,7 zł /1000 g 21,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
204,9 zł /1000 g 20,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »