Uganda Bloom Silverback - Micro Lot
Brzmi egzotycznie, prawda? Uganda, wiśnia, mikrolot... Tak, arabica określana mianem Specialty Coffee jest rzeczywiście egzotyczna. Nie tylko jej pochodzenie, ale także smak i aromat przywodzą na myśl afrykańską różnorodność, dzikość i pragnienie stabilności. Przygotujcie sobie filiżankę kawy specialty, uprawianej u podnóża góry Elgon, której plony pomagają miejscowej ludności w lepszym życiu. W zamian otrzymacie atrakcyjne nuty przyprawionego piwa, wiśni i karmelu.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 14,0 zł |
Skład
100 % ArabicaPianka i aromat kawy
Uganda NKG Bloom Silverback - Micro Lot ma bardzo specyficzny, wyjątkowy smak. Niewiele arabik łączy w sobie nuty pikantnego piwa, wiśni i karmelu. Ta jednak to robi i jesteśmy pewni, że zachwyci Was od pierwszego łyku.
Pochodzenie kawy
Uganda jest dość odległa dla Europejczyków, dlatego warto cały czas dowiadywać się o niej czegoś nowego. Na przykład tego, że tamtejsza kawa jest na najwyższym poziomie, a rolnicy ciężko pracują, by stać się samowystarczalnymi.
Republika Ugandy, w której historii Europejczycy i Arabowie odegrali znaczącą rolę, leży we wschodniej części Afryki. Jest to kraj bez dostępu do morza, z kilkoma hipnotyzującymi zbiornikami wodnymi, takimi jak Jezioro Wiktorii i Jezioro Edwarda. Klimat jest tropikalny, a średnia wysokość wynosi 900 metrów. Uganda jest znana jako Perła Afryki ze względu na swoje niesamowite naturalne piękno. Góry Imatong są domem dla szerokiej gamy endemicznych roślin, z lasami liściastymi, łąkami i bambusowymi zaroślami pokrywającymi równiny. Prawie połowa goryli górskich na świecie żyje w Parku Narodowym Bwindi w Ugandzie. Park Narodowy Królowej Elżbiety stanowi schronienie dla bawołów afrykańskich, hipopotamów, słoni, szympansów...
We wschodniej części Ugandy, w pobliżu granicy z Kenią, leży dystrykt Bulambuli. To właśnie tam, u podnóża góry Elgon, rosną drzewa kawowe, których ziarna można teraz skosztować. W 2022 roku w Bulambuli zbudowano stację przetwórczą i utworzono spółdzielnię NKG Bloom Silverblack, zrzeszającą ponad 1000 członków produkujących kawę.
Wiśnie kawowca są zbierane ręcznie przez rolników. Wsypują je do wody, usuwają kawałki niskiej jakości i za pomocą specjalnych mechanizmów pozbawiają dojrzałe owoce miąższu. Rozluźnione ziarna kawy są następnie pozostawiane do fermentacji na 12-72 godzin, płukane w czystej wodzie i przenoszone na podwyższone stojaki do suszenia. Trwa to, w zależności od pogody, 21-28 dni. Podczas suszenia ziarna należy często obracać, aby zapobiec ich pleśnieniu.
A dlaczego słowo Silverblack pojawia się w nazwie kawy? Na pamiątkę goryla srebrnogrzbietego. Są majestatyczni, odpowiedzialni za całą grupę, zapewniając jej bezpieczeństwo.
Zalety kawy
Wzór opakowania kawy
Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.
Sposób przygotowania
- Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
- Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
- Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:
BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
MEKSYKAŃSKA KAWA ROZPUSZCZALNA 100% ROBUSTA
