Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

SŁONY KARMEL KAWA ZIARNISTA

Kod: 1646

Doskonałą kawę z Ameryki Środkowej połączyliśmy z wyśmienitym naturalnym aromatem. Wynikiem jest Słony karmel, który wprawi Was w zachwyt. Ziarenka kawy wzbogacone atrakcyjnymi nutkami karmelizowanego cukru ze śmietaną i kilkoma ziarenkami morskiej soli powalą Was na kolana. Niezależnie od tego, czy kawa jest Waszym codziennym towarzyszem, czy też wspaniałym doznaniem w wyjątkowych chwilach, nie zapomnijcie skosztować tego rarytasu.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
112,7 zł /1000 g 11,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 10. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Honduras
Region
Region:
Marcala
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1500m
Smak
Smak:
Słony karmel
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica, Naturalny aromat, Karmel

Pianka i smak kawy

Aromatyzowana kawa ziarnista Słony karmel opiera się na honduraskiej kawie z regionu Marcala. To samo w sobie świadczy o nadzwyczajnej jakości, ponieważ chodzi o kawę uznawaną za najlepszą w całym Hondurasie. Jej smak jest naturalnie karmelowy z przebijającymi się nutkami owoców tropikalnych. Nasz roaster wzbogacił ją o kolejną aktywną warstwę - kilkoma kroplami naturalnego aromatu podbił jej „karmelowość” a mówiąc w przenośni po wierzchu posypał paroma ziarenkami soli. Wynik? Kawa słodko-słona, świeża i nietuzinkowa.

Pochodzenie kawy

Ziarno, na którym bazuje ta kawa pochodzi z tradycyjnego honduraskiego kawowego regionu Marcala. Warto wspomnieć, że Marcala może poszczycić się pierwszą chronioną marką potwierdzającą pochodzenie kawy.

Honduras jest zaliczany do największych producentów kawy w Ameryce Łacińskiej. W tatach 2017-2019 lokalni plantatorzy dołożyli do światowej produkcji około 7,5 miliona 60-cio kilogramowych worków. W końcu kawa jest niezwykle ważnym towarem dla gospodarki kraju od końca XIX wieku, kiedy to w Hondurasie powstało wiele mniejszych plantacji. Naturalne warunki sprzyjają uprawie krzewów kawowca, choć na niektórych obszarach plantatorzy borykają się z częstymi opadami deszczu, co utrudnia suszenie kawy na betonowych tarasach. Dlatego też obecnie wielu przetwórców korzysta z suszarni solarnych lub szklarń.

W regionie Marcala plantacje zakładane są na wysokościach 1 200 – 1 600 metrów nad poziomem morza, pracownicy zbierają jagody od grudnia do kwietnia. Przetwarza się je przez przemywanie, czyli owoce wsypuje się do zbiorników z wodą i przepuszcza przez tarki, aby pozbawić je skórki. Następnie przenosi się je do beczek (również napełnionych wodą) i pozostawia fermentować przez kilka godzin. Naturalny proces rozpuszcza miąższ otaczający zielone ziarenka kawy. Na zakończenie należy je wysuszyć, poddać selekcji i zapakować.

Gdy wyprodukowana w ten sposób kawa dociera do nas, roaster wykonuje kilka testów prażąc ją w różnych czasach i temperaturach. Po osiągnięciu idealnego rezultatu a przed właściwym prażeniem zrasza zieloną kawę olejem „nośnikiem” z naturalnym aromatem. Podczas palenia aromat wnika w ziarna dzięki czemu dłużej się utrzymuje i ma większą intensywność.

 

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Ziarna mielimy na grubość odpowiednią do przygotowania wybranego rodzaju kawy.

Do zaparzenia 1 filiżanki używamy, co najmniej 1,5 – 2 łyżeczek (ok. 7 g) świeżo zmielonej kawy.

Kawę zalewamy wodą o temperaturze około 95°C.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


CZEKOLADKI BELGIJSKIE kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

CZEKOLADKI BELGIJSKIE kawa ziarnista

Życie jest jak bombonierka… Odrzućcie skromność i spróbujcie tego co najlepsze. Czekoladki belgijskie w postaci wysokiej jakości kawy plantacyjnej sprawią przyjemność, pobudzą i uszczęśliwią. Aromatyzacja stuprocentowej Arabici z Peru z aromatem czekoladowym, to był genialny pomysł. Docenicie go podczas spokojnego śniadania lub świątecznego obiadu.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
112,7 zł /1000 g 11,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 10. 2021

AJERKONIAK kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

AJERKONIAK kawa ziarnista

Pamiętacie, jak chodziliście do mamusi popijać ajerkoniak z lodówki? Był taki słodki, aż się usta sklejały. Teraz możecie cieszyć się tym smakiem bez wyrzutów sumienia i to w dodatku prawie bez kalorii. Na ulubiony aromat ajerkoniaku pozwólcie sobie w ramach luksusowego zakończenia dobrego obiadu. Albo rozpocznijcie dzień od pachnącej kawki. Zależy tylko od was, w jaki sposób będziecie się cieszyć z tego boskiego napoju.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
112,7 zł /1000 g 11,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 10. 2021

15% ZNIŻKA
IRISH CREAM kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

IRISH CREAM kawa ziarnista

Jeszcze nie dokonaliście wyboru? Przypomnijcie sobie więc, jak wspaniale smakuje irish cream. Karmel, śmietana, wanilia, migdały, whisky i oczywiście kawa… Decyzja zapadła! Stuprocentową Arabikę z aromatem słynnego likieru na pewno warto wypróbować. Jesteśmy pewni, że nie skończy się na jednym zamówieniu. Irish cream jest bowiem lu-ksu-so-wy.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
112,9 zł /1000 g 95,9 zł /1000 g 9,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 21. 10. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »