Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

ROBUSTA BRAZYLIA CONILLION kawa ziarnista

Kod: 1001

Przygotuj swoją kawę pełną zapachów i smaków. Ta kawa nosi w sobie unikalny ślad plantacji, z których pochodzi oraz wyjątkowy sposób przetwarzania. Odzwierciedla właściwości samej odmiany. Podobnie jak eksperci w dziedzinie wina, miłośnicy kawy odnajdą różnicę między kawą Robusta a Arabika, tą z Brazylii od tej z Etiopii. Niech zmysły poszukują delikatnych niuansów kawy przetworzonej w suchym procesie i wysuszonej pod brazylijskim słońcem. Na pewno odkryjesz pełny, bogaty smak czekolady.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
73,4 zł /1000 g 7,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 2. 11. 2020
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Brazylia
Region
Region:
Espirito Santo
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
540-820 m
Smak
Smak:
Pełny z nutą czekolady
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Robusta 100%

Pianka i zapach kawy

Robusta Brazylijska Kawa Conillion jest pełna smaku, średniej kwasowości, z nutą delikatnej czekolady. Piękne ziarno nadaje się zarówno do przygotowania naprawdę mocnego espresso i eksperymentowania z wybranymi gatunkami Arabici. Wymieszaj 50 procent Robusty z 50 procent Arabica z Brazylii. Taka mieszanka będzie wspaniałym espresso o bogatej i delikatnej piance oraz czekoladowym smaku z nutą orzechów i owoców.

Pochodzenie kawy

Brazylia i kawa są typowe jak Francja i szampan. Największy i najbardziej zaludniony stan Ameryki Południowej jest największym producentem kawy na świecie i można dodać, że brazylijska kawa wpisała się do historii.

Plantacje kawy zajmują około 27 000 kilometrów kwadratowych i produkują rocznie około 3 milionów ton ziaren kawy Arabica i Robusta (nazywa się to Conillon w Brazylii). Pierwszy krzew rośliny kawy zasadził w Brazylii Francisco de Melo Palheta. Stało się to w 1727 r. w regionie Pará. Od tej pory plantacje pojawiły się w Minas Gerias, Sao Paulo, Paraná, Espírito Santo, Bahia i Rondonia. Kawa jest zbierana w Brazylii od maja do września.

Kultywacja, zbieranie i przetwarzanie kawy w Brazylii prowadzone jest głównie przez drobnych rolników w gospodarstwach położonych na wysokościach od 400 do 1600 metrów. Statystyki wskazują, że jest to około 220 000 gospodarstw. Zazwyczaj owoce kawy nie są myte przez pranie, ale w klasycznym, suchym procesie. Z czerwonych wiśni kawowych usuwa się skórki i zostawia się je na słońcu, gdzie jest suszone przez 8-10 dni. Następnie kawa jest czyszczona, sortowana i pakowana w worki 60 kg.

Brazylijska kawa zdominowana jest przez Arabice (85 procent), miejscowa Robusta uprawiana jest głównie w regionie Espírito Santo na północnym zachodzie.

Wpływ kawy

Korzyści z konsumpcji kawy były przedmiotem długiej dyskusji. Najnowsze badania wykazały, że napój ten nie szkodzi zdrowiu. Dokładnie odwrotnie. Wnikliwe badania europejskie (http://bit.ly/DelsiZivot) podkreślają związek picia kawy z mniejszą częstością występowania chorób serca, dróg oddechowych, nerek, raka lub cukrzycy. Mówi między innymi, że ci którzy piją od 2-4 filiżanek kawy dziennie żyją dłużej niż ci co kawy w ogóle nie piją.

Wiadomo również, że kawa poprawia nastrój, pomaga w koncentracji i procesie pamięciowym, redukuje zmęczenie i stymuluje trawienie.

Efekty kawy

Robusta
Efekty robusty

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użyciem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.

Na jedną kawę należy użyć 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.

Zalać wodą o temperaturze 95`C i przez około 5 minut pozostawić do zaparzenia.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
78,8 zł /1000 g 7,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 2. 11. 2020

ROBUSTA INDONESIE BENGKULU kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROBUSTA INDONESIE BENGKULU kawa ziarnista

Pierwsza sadzonka kawy została wysłana do Indonezji przez holenderskiego gubernatora. Na przełomie XVII i XVIII wieku powstało wiele plantacji, których obecnie wysoka produkcja cieszy miłośników kawy na całym świecie. Ziarna z wyspy wulkanicznej Jawa mają silny smak. Robusta ta jest prawdziwie ekspresyjna i bogata. Barriści mówią o niej jako o jednej z najlepszych na świecie. Tego oczekuj - Twoja filiżanka kawy będzie owocowa i pełna stymulującej kofeiny. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
66,8 zł /1000 g 6,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 2. 11. 2020

ROBUSTA GUATEMALA EL PACIFICO
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROBUSTA GUATEMALA EL PACIFICO

O kawach robusta wiadomo, że zawierają więcej kofeiny i mają wyrazistszy smakniż arabiki. Miłośnicy niezapomnianych doznań wykorzystują je do wytwarzania najbardziej wyrafinowanych mieszanek. Wypróbujcie gwatemalską El Pacifico. W filiżance świeżo zaparzonej kawy znajdziecie cudowny posmak czekolady i cytrusów, a Wasze ciało otrzyma pożądaną dawkę energii. Stosunek, w jakim zmieszane są oba typy kaw zależy wyłącznie od Was. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
87,0 zł /1000 g 8,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 2. 11. 2020
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »