PAPUA NOWA GWINEA (PNG) SIGRI ESTATE – JASNO PALONE ZIARNA KAWY
Kiedy palimy kawę z Papui-Nowej Gwinei na jasno, zaczyna ona opowiadać zupełnie inną historię. Nagle staje się bardziej żywa, radosna i otwarta. Zaparz ją przez filtr, a oczaruje Cię swoją czystością, świeżością i naturalną złożonością. Każda filiżanka przypomni Ci, że kawa nie musi być tylko mocna i energetyzująca. Jeśli zechcesz, może stopniowo rozwijać swój smak i wciąż przyjemnie Cię zaskakiwać.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 2. 7. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 2. 7. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 2. 7. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 2. 7. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 2. 7. | 14,0 zł |
Skład
100 % ArabicaPianka i aromat kawy
Lekkie palenie wydobywa z tej kawy to, co najciekawsze. Smak jest jasny, soczysty i zbudowany na wyższej, ale przyjemnie zrównoważonej kwasowości. Na pierwszym planie wysuwają się nuty owocowe – od cytrusów po lekko egzotyczne niuanse, którym towarzyszy subtelna pikantność. Ciało można określić jako lżejsze, czyste i eleganckie, z długim posmakiem, który zapewni rozrywkę na długo po wypiciu. Papua Nowa Gwinea (PNG) Sigri Estate to idealny wybór dla każdego, kto pragnie odkryć indywidualne warstwy smaku.
Pochodzenie kawy
Krzewy kawy (Coffea Arabica) są nowością na Papui-Nowej Gwinei. Po raz pierwszy zasiano je około 1950 roku. Plantatorzy, drobni rolnicy rodzinni, koncentrują się zarówno na arabice, jak i na robuście. Najczęściej zakładają pola w głębokich lasach, na polanach niedostępnych dla maszyn. Dlatego lokalną kawę można uznać za produkt rolnictwa ekologicznego – jest gwarancja, że do kawowców nie dotrą żadne nawozy ani zabiegi pielęgnacyjne produkowane przemysłowo. Dodatkowe ich użycie byłoby dla rolników zbyt dużym obciążeniem finansowym.
Ziarna kawy zbierane są wyłącznie ręcznie. Aby zapewnić wysoką jakość zbiorów, rząd wprowadził standardy jakości kawy. Ziarna najniższej jakości całkowicie zniknęły z rynku, a kawa z Papui-Nowej Gwinei należy do najlepszych kaw świata i na drabinie popularności wśród nich, pnie się w górę.
Zebrane ziarna kawy poddawane są tzw. procesowi mycia. Całe ziarna wsypuje się do zbiorników z wodą (ziarna niskiej jakości zbierane są z powierzchni, reszta opada na dno). Miąższ i część osłonki są usuwane poprzez przeciskanie przez specjalne talerze. Potem następuje fermentacja i suszenie. Na koniec ziarna kawy są sprawdzane, sortowane i pakowane w worki jutowe.
Zalety kawy
Wzór opakowania kawy
Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.
Sposób przygotowania
- Zmiel kawę na grubość odpowiednią do wybranego sposobu parzenia.
- Użyj co najmniej 1,5–2 łyżeczki (około 7 g) zmielonej kawy na filiżankę kawy.
- Zalej kawę wodą o temperaturze około 95°C.
