Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

ORZEŹWIAJĄCY KWARTET - mieszanki espresso wybranych kaw ziarnistych

Kod: 1528

Ilekroć będziecie mieć ochotę na prawdziwie satysfakcjonującą przyjemność, za każdym razem, gdy zatęsknicie za chwilami pogodnymi, jak ulotny uśmiech, zapraszamy tutaj. Mieszankę espresso „Orzeźwiający kwartet” docenicie w trakcie dni aktywnych, pracowitych, uprawiając sport i bawiąc się. Połączenie najwyższej jakości arabik z Brazylii i Gwatemali stworzyło czarującą i przyjemnie orzeźwiającą kawę. Poszczególne odmiany kawy są palone osobno tak, aby współbrzmiały w doskonałej harmonii. W mieszance esspreso odnajdziecie smak karmelu, cytrusów, orzechów i mlecznej czekolady.

 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
93,4 zł /1000 g 9,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 2. 10. 2020
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Smak
Smak:
Czekolada, karmel
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Mieszanka kaw ziarnistych espresso „Orzeźwiający kwartet” opiera się na najwyższej jakości arabikach z najpopularniejszych światowych plantacji. Posiada namacalny orzechowy smak wzbogacony nutami karmelu i mlecznej czekolady. Doskonałą bazę zwieńcza dobrze wyczuwalna, delikatna cytrusowa świeżość. Na zakończenie pojawia się gustowna goryczka, która utrzymuje się w ustach przez dłuższy okres. Ta mieszanka espresso jest odpowiednia nie tylko do parzenia kawy w kolbowych i automatycznych ekspresach, ale także w filtrze, tygielku mokka itp.

Pochodzenie kawy

Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o pochodzeniu kaw używanych w mieszankach espresso, to bardzo nas to cieszy. Oznacza to, że zależy Wam na jakości oraz, że potraficie wybrać to, co najlepsze i naprawdę interesujecie się kawą. Aby  Wasza wiedza była pełniejsza, ujawnimy również sekret palenia tej wyjątkowej mieszanki. Jest to bowiem integralna część (nie)zwykłego zaklęcia. Tak, mówimy o cudzie, którego potrafi dokonać doświadczony raster.
Do przygotowania mieszanki espresso użyliśmy singl origin Speciality Coffee, czyli jednorodnej kawy plantacyjnej o najwyższej jakości. Wszystkie arabiki wchodzące w jej skład otoczyliśmy szczególną troską: były palone osobno, ze szczególnym uwzględnieniem ich własnego profilu smakowego, jednocześnie biorąc pod uwagę finalną kompozycję wszystkich kaw w mieszance. Oczywistym jest, że roaster postępuje inaczej z kawą, która ma być wykorzystywana jako jednogatunkowa, a inaczej, gdy ma być wykorzystana do stworzenia mieszanki espresso. Wymaga to dostrojenia wszystkich smaków, osiągnięcia równowagi „czekoladowości, owocowości, orzechowości” poszczególnych kaw oraz precyzyjnego palenia dla osiągnięcia idealnej harmonii. Ponieważ każdą odmianie raster traktuje w inny sposób (każda wymaga określonej temperatury i długości prażenia), dlatego w mieszance znajdziecie ziarenka jaśniejsze i ciemniejsze.
Tka forma palenia wydaje się być zbliżona do „stylu skandynawskiego” opartego na powolnym i długim procesie produkcji. W jego wyniku może jednak powstać kawa nieco kwaśniejsza, niż byśmy sobie tego życzyli. Właśnie dlatego postępujemy według własnego, dosłownie wypieszczonego procesu. Innym sposobem przetwarzania kawy jest „palenie włoskie”, dla którego charakterystycznym jest taki sam kolor ziaren wszystkich odmian kaw w mieszance, co świadczy o tym, że były palone razem. Dlatego niektóre z nich mogą być przeprażone a inne niedoprażone. Tak zwane espresso włoskie charakteryzują się płaskim bądź gorzkawym smakiem. Jednak nasz roaster nie podąża w tym kierunku.
Kawy w espresso „Orzeźwiający kwartet” są palone dokładnie tak, żeby umożliwić przygotowanie napoju przyjemnie pobudzającego, który urzeka nutami czekolady, karmelu i orzechów. Zaparzcie sobie tą wyjątkową mieszankę w dowolny sposób, a zawsze otrzymacie szlachetny i wielowątkowy napój.
Obiecaliśmy dostarczenie informacji o poszczególnych odmianach kaw użytych w tej mieszance espresso. Oto one.
Trzy wspaniałe arabiki sprowadziliśmy z Brazylii. Miłośników kawy na pewno do nie zdziwi. Najbardziej zaludniony kraj Ameryki Południowej od ponad dwóch stuleci należy do najlepszych na świecie producentów wyśmienitych kaw. Lokalną kawę, uprawianą na plantacjach w pełnym słońcu, charakteryzuje miękki delikatny smak. Drobni plantatorzy przekazują wiedzę na temat uprawy, zbioru i przetwarzania ziaren z pokolenia na pokolenie. Pojęcie arabika brazylijska jest zarówno dobrze znane wśród zwykłych konsumentów, jak i najlepszych baristów na świecie.
Czwarta arabika w tej mieszance pochodzi z Gwatemali. Znawcy podziwiają produkowaną tam kawę, szczególnie ze względu na jej pełny smak, w którym przebłyskują przyjemne nuty owocowe. Lokalni plantatorzy zwracają ponadprzeciętną uwagę na pielęgnację krzewów kawowca, jagody są zbierane w stanie najwyższej dojrzałości i przetwarzane poprzez przemywanie. Dzięki temu pochodząca z tego regionu kawa zachowuje cudowny aromat i doskonały smak.

Skład

Brazílie Alfenans Dulce
Brazílie natural Fazenda da Lagoa Yellow Bourbon
Brazílie Cerrado Black Diamond
Guatemala Santa Clara

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5-2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
84,0 zł /1000 g 8,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 2. 10. 2020

WIELKE TRIO - mieszanki espresso wybranych kaw ziarnistych
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

WIELKE TRIO - mieszanki espresso wybranych kaw ziarnistych

Idealnie zrównoważony stosunek poszczególnych odmian kaw kenijskiej, indonezyjskiej i indyjskiej gwarantuje wyjątkowo wyśmienite espresso. Poszczególne rodzaje palimy, każdy w innym stopniu. Już na pierwszy rzut oka rozpoznacie jaśniejsze i ciemniejsze ziarna, a po skosztowaniu wyczujecie przyjemną lekkość i słodycz. Dzięki większej zawartości kofeiny i smakowi jabłek oraz gorzkiej czekolady doskonale sprawdza się na początku każdego nowego, wymagającego dnia. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
109,1 zł /1000 g 10,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 2. 10. 2020

DELIKATNY TANDEM - mieszanki espresso wybranych kaw ziarnistych
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

DELIKATNY TANDEM - mieszanki espresso wybranych kaw ziarnistych

Kto nie chciałby nektarynkę, czekoladę i migdały w jednym małym kubku? Zwłaszcza gdy delikatnie i długo nakładają się na zmysły.  Delikatny tandem przygotowaliśmy z selektywnych ziaren brazylijskiej i gwatemalskiej arabiki, który jest pięknie uzupełniony indyjską robustą. Za wspaniały smak espresso odpowiadają właściwości poszczególnych kaw i umiejętności roastra. Każdej z nich poświęcił swoją uwagę osobno, dokładnie tak jak potrzebowała. Napój o wyrafinowanym smaku jest… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Wysyłając psa detektywa wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »