NICARAGUA WASHED SHG EP LAS CAMPANILLAS – JASNO PALONA KAWA ZIARNISTA
Kawa z nikaraguańskiej farmy Las Campanillas przeniesie Cię na chłodne wzgórza Matagalpy, gdzie rodzą się ziarna o delikatnym, a zarazem intensywnym charakterze. Dzięki lekkiemu paleniu kawy, przeznaczonemu do filtrowania, poczujesz ich naturalny, czysty i musujący smak. Rodzina Rizo również odgrywa dużą rolę w Twoim pięknym kawowym doświadczeniu. Dbają o krzewy kawy z precyzją i wrażliwością.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 4. 9. | 14,0 zł |
Skład
100 % ArabicaPianka i smak kawy
Lekko palona Nicaragua Washed SHG EP Las Campanillas zachwyca świeżym, owocowym profilem z delikatną nutą cytrusową i nutami słodkiego jabłka. W finale smak przechodzi w delikatną czekoladowo-orzechową valere, która dopełnia harmonijną, czystą filiżankę typową dla Arabik z Ameryki Środkowej. Rozwija się warstwowo w filtrze – najpierw poczujesz lekką kwasowość, potem słodycz, a na końcu elegancki, aksamitny posmak. Idealny wybór dla miłośników lekkości, świeżości i różnorodności smaku.
Pochodzenie kawy
W sercu Nikaragui, między Oceanem Spokojnym a Morzem Karaibskim, leżą górzyste regiony Matagalpa i Jinotega. Mówiąc poetycko, to krajobrazy mgieł, obfitych opadów i wulkanicznych gleb. To właśnie tutaj narodziła się kawa Nicaragua Washed SHG EP Las Campanillas Arabica, uważana za jedną z najczystszych i najlepiej przetworzonych w Ameryce Środkowej.
Skrót SHG (Strictly High Grown) przypomina nam, że krzewy kawowca uprawiano wysoko w górach, gdzie niższe temperatury powodują wolniejszy rozwój owoców i większą koncentrację cukrów i aromatów w ziarnach. Oznaczenie EP (European Preparation) potwierdza, że każde ziarno zostało ręcznie posortowane i spełnia surowe europejskie standardy jakości.
Farma kawy rodziny Rizo jest jedną z najbardziej szanowanych w regionie. Od ponad dwóch stuleci dbają o setki hektarów plantacji, gdzie zbiory odbywają się wyłącznie ręcznie, z poszanowaniem środowiska naturalnego. Drzewa kawowe rosną w cieniu lokalnych drzew, co chroni glebę i naturalną bioróżnorodność. Po zbiorze czerwone owoce kawowca poddawane są tzw. obróbce na mokro. Podkreśla to świeże, czyste nuty i zapewnia wyjątkową konsystencję kawy.
Ziarna Las Campanillas zostały wypalone metodą jasnego palenia, przeznaczoną do parzenia w ekspresie przelewowym. To palenie podkreśla ich naturalny charakter i rozwija delikatne, owocowe i kwiatowe nuty, które zanikają po ciemniejszym paleniu. Dzięki temu kawa zachowuje wyższą kwasowość, musującą świeżość i wielowarstwowy smak. Jest lekka w smaku, ale o wyrazistej strukturze aromatycznej. To idealny wybór dla miłośników kawy filtrowanej, którzy chcą doświadczyć prawdziwej esencji ziaren.
Dodajmy, że kawa z Las Campanillas regularnie plasuje się w czołówce najlepszych gatunków Arabiki, uzyskując ocenę ponad 83 punktów według SCA, co potwierdza jej najwyższą jakość.
Zalety kawy
Wzór opakowania kawy
Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.
Sposób przygotowania
- Zmiel kawę do filtra (grubo zmiel).
- Wsyp 1 g kawy na 14 ml wody do filtra V60.
- Zalej kawę wodą o temperaturze około 93°C, wykonując okrężne ruchy.
