+48 669 731 168 (Pon-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND ziarnista kawa

Kod: 12
Ocena: bardzo dobra, 7 recenzji

Kiedy brak ci pomysłu lub masz głowę jak balon ... to nadszedł czas, by zaparzyć kolejną filiżankę aromatycznej kawy. A dlaczego nie spróbować meksykańskiego przysmaku o przenikliwym aromacie i słodkim smaku? Maragogype Barranco Hand wybrane zostało dla premiowych produktów i do Nespresso. Pozwól sobie na chwilę z dobrą kawą! 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
304,0 zł /1000 g 30,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Meksyk
Różnorodność
Różnorodność:
Maragogype
Region
Region:
Santa Cruz
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1900m
Smak
Smak:
Owoce
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

100 % Arabica

Pianka i smak kawy

Niezwykła kawa z bardzo wielkich ziaren. Często określana słowami " kawa wielkich fasoli".

Maragogype Barranco jest słodka, zrównoważona z lekką kwasowością. Aromat można określić jako owocowy. Ta sto procent Arabica ma cudownie gładką, kremową konsystencję i miękką piankę.

Pochodzenie kawy

Kawa przybyła do Meksyku pod koniec 18 wieku, a pod koniec 20 wieku była w kraju najbardziej cennym towarem eksportowym. Większość produkcji jest eksportowana z Meksyku do Stanów Zjednoczonych. Podobnie jak w sąsiednim kraju, Meksyk przeszedł również poprzez burzliwe lata, łącznie z walką z Indianami lub rewolucją meksykańską. Oczywiście miało to wpływ na produkcję kawy.

Na południe od Meksyku, gdzie leży region Santa Cruz, dostarcza wodę rzeka o tej samej nazwie. Ponadto wilgoć pochodzi z Oceanu Spokojnego. Gleba jest bardzo bogata w minerały, dlatego nic dziwnego, że dobrze rozwijają się tutaj także kawowce. Odmiana Maragogype, którą prezentujemy, wyróżnia się bardzo dużymi ziarnami. Jej nazwa pochodzi od brazylijskiego miasta portowego i jest hybrydą pomiędzy tradycyjnymi Arabica i Arabica gatunku liberica. Palone ziarna mogą osiągnąć długości 16-24 mm i szerokości 12-16 mm.

Jagody roślin krzewów kawowych są zbierane w sposób ciągły. Przetwarzanie przeprowadza się przez przemycie. Całe owoce są dostarczane do zbiorników wodnych. Zbierane są zgromadzone na powierzchni niedojrzałe jagody, pozostałe pestkowce przesiewają wodą zgnieceniem specjalnymi płytami, które je uwalniają od miąższu, a następnie nastaje proces fermentacji, ziarna są suszone, sortowane według wielkości i jakości i pakowane.


Smak i aromat

Kawa delikatnie palona oferuje bogatszy i bardziej złożony profil smakowy. Zachowuje więcej oryginalnych niuansów charakterystycznych dla regionu uprawy, w tym nuty owocowe, kwiatowe i orzechowe.

Korzyści zdrowotne

W szczególności, wysokiej jakości kawa palona z uwzględnieniem jej idealnego profilu, może zawierać wyższe poziomy przeciwutleniaczy, takich jak kwas chlorogenowy i inne związki fenolowe. Substancje te mają działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Niepalona kawa premium jest również łagodniejsza dla żołądka, ponieważ zawiera mniej kwasów, które mogą powodować podrażnienia.

Przyjazność dla środowiska

Kawa z plantacji jest często uprawiana z większym szacunkiem dla środowiska, z naciskiem na zrównoważoną uprawę i sprawiedliwy handel, co może mieć pozytywny wpływ na plantatorów i ich społeczności.

Zalety kawy

Arabica
Zalety arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
  2. Na jedną kawę, należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
  3. Zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Danutą!
+48 669 731 168
[email protected]

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
136,1 zł /1000 g 115,7 zł /1000 g 11,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
204,9 zł /1000 g 20,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
170,2 zł /1000 g 17,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »