Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KONGO LATUMBA AA kawa ziarnista

Kod: 1215

Kongo przeżywa renesans kawy. Po dziesięcioleciach konfliktów społecznych małe farmy powracają do blasku i wysyłają światu jasny sygnał: Trzymajcie z nami, kawa z Kongo jest pyszna! Kongo to miejsce, w którym rodzą się prawdziwe specjały. Takich jak kawa Latumba AA o intensywnym aromacie i smaku czerwonych pomarańczy, jeżyn, trzciny cukrowej i kardamonu.

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 20. 6. 2019
DPD Dostarczymy do 20. 6. 2019 11,0 zł
Inpost - kurier Dostarczymy do 20. 6. 2019 11,0 zł
Paczkomat Dostarczymy do 20. 6. 2019 10,0 zł
Duże opakowanie:
149,3 zł brutto
78,7 zł brutto
45,3 zł brutto
Małe opakowanie:
23,5 zł brutto
14,5 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Kongo
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Southern Kivu
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1700-2000 m
Smak
Smak:
Owocowe, przyprawy
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Stuprocentowa Arabica Kongo Latumba AA może zaskoczyć. Pozytywnie, oczywiście. Jej aromat można określić jako kwiatowy, a smak łączy w sobie pomarańcze, jeżyny, trzcinę cukrową i szczyptę kardamonu. Kwas jest średni, żywy, przyjemny. Wygląd i właściwości pianki są oczywiście zależne od sposobu przygotowywania kawy. Jeśli postawisz na espresso, dostaniesz lekką, mniejszą piankę.

Pochodzenie kawy

Afryka była związana z kawą od niepamiętnych czasów. Najpierw była to Etiopia, gdzie, według legendy, pasterz znalazł specjalny krzew. Zauważył, że gdy jego zwierzęta go smakowały, były bardziej czujne i wesołe. Ziarna kawy stały się bardzo szybko popularne, a kawa zaczęła rozprzestrzeniać się w całej Afryce. Wielu afrykańskich producentów kawy walczy dziś o swoje istnienie. Przykładem są producenci kongresowi, którzy ponieśli wiele strat podczas wojny domowej i kryzysu gospodarczego. Kilkadziesiąt lat temu kawa z Kongo była na liście najlepszych kaw świata. Obecnie tylko nieliczni rolnicy osiągają te cechy. Ale obecnie wygląda na to, że i dla Konga nadchodzą lepsze czasy.

Region South Kivu zalicza się do tych, z których kawa zawsze była świetna. Jedna z 26 kongijskich prowincji została nazwana od jeziora Kivu. Obszar ten charakteryzuje się bujną roślinnością, glebą wulkaniczną i dużą wysokością. Wszystko to wpływa na uprawę unikalnej kawy, która powoli dojrzewa i jest zbierana niezwykle ostrożnie.

Jeśli jesteś zainteresowany jej przetwarzaniem, dodajmy, że Congo Latumba AA to kawa produkowana metodą na mokro. Oznacza to, że dojrzałe czereśnie są ładowane przez pracowników do dużych zbiorników z wodą i przepychane przez płytki kruszące. Ziarna kawy są następnie fermentowane i powoli suszone na słońcu, które w zależności od pogody trwają 12-16 dni.

Latumba jest częścią AMKA CO-OP. Ma około 1400 członków i jest wspierana przez belgijską organizację pozarządową COMEQUI. Drobni plantatorzy kawy mają możliwość przetwarzania swoich zbiorów w sprzyjających warunkach w maszynach o wysokiej jakości. Pozwala to im zaoferować kawę o najwyższej jakości.

Efekty kawy

Kiedy polubisz kawę z Kongo, nie myśl tylko o kofeinie. Pamiętaj także o witaminach, przeciwutleniaczach i minerałach, które pomagają twojemu ciału w radzeniu sobie z nieprzyjemnymi chorobami, a w wielu przypadkach również zapobiegają im.

Eksperci twierdzą, że 2-4 filiżanki dobrej jakości kawy dziennie sprzyjają zdrowiu. Oprócz stymulowania funkcji poznawczych pomagają radzić sobie ze stresem i poprawiają wydajność - zarówno fizyczną, jak i psychiczną. Kawa wykazuje również działanie przeciwbakteryjne oraz ułatwia trawienie.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
  2. Na jedną kawę należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
  3. Zalać wodą o temperaturze około 95 ° C
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


CZEKOLADOWO-ORZECHOWA kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

CZEKOLADOWO-ORZECHOWA kawa ziarnista

Jesteście konserwatywni, ale od czasu do czasu zwycięża ciekawość? Jak smakuje kawa wzbogacona nutami orzechów i czekolady? Jaką ma piankę? Czy może w ogóle osiągnąć jakość nie aromatywowanych arabik? Chętnie Was przekonamy, że jest doskonała, pocieszy delikatną i zwartą pianą, a jakością jest równa najlepszej kawie. Tak, to kawa dla miłośników niepozornej innowacji. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 20. 6. 2019
Duże opakowanie:
82,3 zł brutto
45,3 zł brutto
26,7 zł brutto
Małe opakowanie:
14,5 zł brutto
9,5 zł brutto
Zemleć:

DOMINICANA BARAHONA AA - kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

DOMINICANA BARAHONA AA - kawa ziarnista

Z niewielką przesadą możemy powiedzieć, że gdyby Piraci z Karaibów pili kawę, musiałby to być właśnie ta. Prawda jest taka, że Republika Dominikańska uprawia kawę dopiero od 1720 roku, kiedy powoli zakończyła się złota era potężnych morskich wilków. A szkoda, ponieważ arabika z regionu Barahona to idealna kompozycja, pyszny smak i oszałamiający zapach. Kawa prawdziwych tropików nie tłumi owoców, czekolady czy orzechów. Piratom z pewnością by smakowała. Wam pewnie też będzie… Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 20. 6. 2019
Duże opakowanie:
121,5 zł brutto
64,8 zł brutto
37,5 zł brutto
Małe opakowanie:
19,7 zł brutto
12,5 zł brutto
Zemleć:

INDONESIE WAHANA ESTATE - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

INDONESIE WAHANA ESTATE - Micro Lot

  Wybierzcie się z nami na północ Sumatry, wyspy przez którą przechodzi równik, pokrytej lasami deszczowymi i zamieszkałej przez dziką zwierzynę. Po przepłynięciu kilku jezior, mijamy dymiące wulkany, przebijamy się przez dżunglę i na koniec docieramy do plantacji Wahana Estate. Od roku 2016 kawę uprawiają tu mieszkańcy okolicznej wioski Sidikalang. Ich kawa wyróżnia się smakiem ziołowo-słodkawo-czekoladowym. Drugiej takiej nie znajdziecie. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 20. 6. 2019
Duże opakowanie:
108,7 zł brutto
58,5 zł brutto
34,0 zł brutto
Małe opakowanie:
18,0 zł brutto
11,5 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »