Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

MEKSYK CHIAPAS kawa ziarnista BIO

Kod: 559
Ocena: doskonały, 1 recenzje

Meksykańska kawa z Chiapas jest uprawiana w cieniu. Najczęściej pod drzewami bananowca lub pod wierzchołkami wysokich drzew sosnowych. Dzięki temu mogą nie tylko dłużej, ale i wolniej dojrzewać. Rośliny kawy są bardziej odporne na szkodniki i utrzymują niezbędne nawodnienie. Uprawa ekologiczna w odniesieniu do otaczającej przyrody zachowuje różnorodność biologiczną w Chiapas i i daje pracę miejscowej ludności. Jak smakuje ta BIO kawa? Słodko, bogato, lekko przypomina morelę. 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
183,8 zł /1000 g 18,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Meksyk
Różnorodność
Różnorodność:
Caturra
Region
Region:
Chiapas
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1800
Smak
Smak:
Orzech, Słodki, Owocowa
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre
BIO
BIO:
Tak

Skład

Arabika BIO 100%

Pianka i aromat kawy

Meksyk Chiapas BIO ma bardzo zrównoważoną konsystencję i delikatnie owocowy smak. Kwasowość jest oczywista, ale nie jest silna, zapach wyróżnia się w miękkości i świeżości. Kawę jest średnio palona w celu utrzymania żądanych właściwości i aromatu.

Pochodzenie kawy

Chiapas jest regionem, który znajduje się na samym południu Meksyku. Bezpośrednio graniczy z Gwatemalą, a to nic dziwnego, że ma wiele podobieństw. Kawy z obu krajów sąłagodne, owocowe i lekko orzechowe. Również ich uprawy w terenie górzystym mają podobne cechy.

Każda filiżanka aromatycznej kawy może opowiedzieć jej wyjątkową historię. Drobni rolnicy, którzy mają farmy na zboczach Sierra Madre de Chiapas (Cordillera Central), muszą stawić czoła nie tylko szybko zmieniającemu się klimatowi, ale także niepewnej sytuacji społecznej.

Meksykańscy rolnicy z regionu Chiapas są zazwyczaj wcieleni do stowarzyszeń. Te pomagają im w zakupie gruntów i inwestycjach w technologię. Najbardziej powszechnie uprawiana jest arabica, w przypadku tej kawy chodzi o rodzaj Caturra., która jest mutacją Bourbon. Wysoką produkcja i wysoka jakość wymagają bardzo ostrożnego obchodzenia się z roślinami kawowców i żyznej gleby.

Meksykańska kawa Bio z Chiapas była uprawiana bez użycia nawozów sztucznych i środków utwardzających. Zbiory odbywają się od września do stycznia. Jagody kawy są przetwarzane przez przemywanie, ziarna suszy się i sortuje.

Meksyk jest piątym co do wielkości producentem kawy na świecie. Region Chiapas z wilgotnym klimatem tropikalnym osiedlili europejscy rolnicy. Wśród rolników są Niemcy, Francuzi i Włosi. Trzecia generacja nowoczesnej uprawy drzew kawowych liczy 80 rodzin.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.

Na 1 filiżankę kawy należy użyć co najmniej 1,5-2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.

Kawę zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

19. 3.

Ocena: doskonały
Witam, kawa jest zaskakująco mocna w smaku.

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


HONDURAS SHG EP BIO - kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

HONDURAS SHG EP BIO - kawa ziarnista

Ręcznie sortowana, w jakości BIO. Ziarenka z regionu o bogatych tradycjach w uprawie kawy należą do złotej czołówki światowych kaw. Charakteryzują się czystym, delikatnym i eleganckim smakiem ze zniewalającą nutką owocową. Jest to wynikiem uprawiania kawowców w południowo-zachodnim Hondurasie od długich dziesięcioleci. A dzięki panującym tu idealnym warunkom naturalnym może śmiało konkurować z krajami Ameryki Środkowej. Nie ma się czemu dziwić, ze kawa z La Paz wraz z… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
159,6 zł /1000 g 16,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

GUATEMALA SHB BIO – KAWA ZIARNISTA
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

GUATEMALA SHB BIO – KAWA ZIARNISTA

Co powinniśmy wiedzieć o Gwatemali? To, że natkniemy się tutaj na jeziora, wulkany, dżungle, świątynie Majów i plaże. Również to, że lokalni plantatorzy produkują jedną z najlepszych środkowoamerykańskich kaw. Eksperci zaliczają ją to kaw typu gourmet i rozpływają się nad jej zrównoważonym smakiem i łagodną kwasowością. Przyjemna słodycz oraz połączenie czekolady, karmelu i zielonych jabłek z pewnością Was oczarują. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
177,7 zł /1000 g 17,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube – Micro Lot
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube – Micro Lot

Co to jest Las Nubes? Ogromna plantacja położona wysoko w górach. W roku 2005 została zniszczona przez erupcję wulkanu Ilamatepec, jednak po kilku latach udało się ją wskrzesić. Było to dobre posunięcie, ponieważ w innym przypadku nie wiedzielibyśmy, jak fantastycznie smakuje kawa z zachodniej części Salwadoru. Na szczęście nie pozbawiono nas tej możliwości. Ten, kto jej skosztuje, potwierdzi, że jest słodka, miodowo czekoladowa jak również lekko owocowa. Krótko mówiąc,… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
195,7 zł /1000 g 19,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »