Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KAKAO W PROSZKU - GHANA (10/12)

Kod: 1309

Kakao z Ghany jest dźwięczące. Jego produkcja jest nadzorowana przez specjalne instytucje rządowe, a dochody ze sprzedaży generują największe wpływy do Skarbu Państwa. Dlaczego nie mielibyście go spróbować? Proszek kakaowy z Ghany jest najwyższej jakości, nie zawiera żadnych dodatków i ma uniwersalne zastosowanie. Przygotujecie z niego napój dodający energii. Wzbogacicie nim smak ulubionego ciasta, a śniadanie z nim stanie się przyjemnym rytuałem.

 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
131,7 zł /1000 g 13,2 zł /100 g
Dostarczymy do Wtorku, 18. 6. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Ghana
Smak
Smak:
Średnio gorzka czekolada

Skład

100% Kakao

Smak

Proszek kakaowy Ghana (10/12) ma jasno-brązowy kolor cynamonu, pachnie bardzo przyjemnie, smakuje średnio gorzko. Doskonale nadaje się do przygotowania napojów, dobrze sprawdza się przy pieczeniu ciast, tortów lub jako dodatek do kremów.

Pochodzenie

"Kakao jest kręgosłupem gospodarki w Ghanie”, tak wraz z wieloma ekspertami twierdzi Yaa Peprah Amekudzi, kobieta, która zajmuje się wsparciem dla grup produkujących kakao i popularyzacją pracy kobiet na plantacjach. W przemyśle kakaowym Ghany zatrudnianych jest około 800 tysięcy rodzin w dziesięciu tamtejszych regionach. Roczne zbiory przynoszą budżetowi państwa prawie 2 miliony dolarów i stanowią jedną z głównych pozycji w przychodach oraz wskaźniku PKB. Kakao i jego pochodne uwielbiają także sami mieszkańcy Ghany. Produkują z niego doskonały proszek kakaowy i czekoladę.

Nasiona kakaowca (Theobroma cacao) rzekomo sprowadził do Ghany kowal Tetteh Quarshie w roku 1895 wracając na swoją farmę z Papui Nowej Gwinei. Nasiona kakaowca przywiózł w kieszeni a legenda mówi, ze pochodziły one z wyspy Fernando Po Bioko. Drzewa rodzące żółte lub czerwonawe jagody szybko rozprzestrzeniły się w Ghanie. I to w takim stopniu, że już końcem XIX stulecia Ghana zaczęła je eksportować. W latach 1911-1976 była jednym z wiodących dostawców kakao z 30-40 procentami światowej produkcji. Ze względu na strategiczne znaczenie kakao dla gospodarki, nadzór nad jego uprawą, zbiorami, przetwórstwem i eksportem objął rząd Ghany. Obecnie nad wszystkim, co dotyczy kakao w Ghanie nadzór trzyma Cocobod (Ghana Cocoa Board) jak również kilka innych organizacji kontrolujących między innymi nawożenie plantacji, przetwórstwo owoców kakaowca i utrzymywanie najwyższych standardów produkowanego kakao

Kakao przechodzi przez długi proces produkcyjny. Drzewa rosnące w Ghanie potrzebują 5-15 lat, aby wydać pierwsze owoce. Wielkie jagody (w zasadzie strąki) pracownicy muszą odciąć z drzew, rozbić je i wydobyć z nich pojedyncze nasiona. Te poddaje się fermentacji przez 6-7 dni a potem suszy się przez ten sam okres bezpośrednio na słońcu. Na koniec kakao sortuje się, pakuje i dostarcza do sprzedawcy.

Proszek kakaowy Ghana odpowiada wymaganiom wegan i wegetarian.

Spożycie tego produktu może u osób uczulonych na kakao wywołać reakcję alergiczną. Produkt może zawierać drobiny skorupek orzecha.

Przechowujcie w temperaturze 12-20 °C.

Efekty kawy

Kakao
Efekty kakao

Wzór opakowania czekolady i kakao

Nasze czekolady i kakao są umieszczane w najwyższej jakości aluminiowym opakowaniu, które nie jest zbyt bogato zdobione graficznie, ponieważ nasza firma dba przede wszystkim o smak i zachowanie najwyższej jakości pakowanych produktów. Najwyższej jakości opakowanie zachowuje charakter kakao i czekolady. Kakao i czekolada są zawsze hermetycznie zamknięte w opakowaniu, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami.

Sposób przygotowania

Nadaje się do przygotowania delikatnego kakao. Można przygotować z klasycznym mlekiem, mlekiem sojowym lub ryżem. Świetnie nadaje się również do wypieku deserów.

Smak i nuty:
Intensywność

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Wartość odżywcza / 100g kakao
Wartość energetyczna: 1246 kJ / 299 kcal
Tłuszcze: 10.5 g
z tego nasycone: 6.4 g
Sacharydy: 8.5 g
z tego cukry: 0.4 g
Białka: 23.5 g
Sól: 0.05 g
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
110,2 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 18. 6. 2024

AROMATYCZNE PLEIN (22/24) - kakao
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

AROMATYCZNE PLEIN (22/24) - kakao

Najbardziej jakościowe ziarna kakaowca, profesjonalne wykonanie i unikalny profil smakowy. Kakao Plein Arome polubisz od pierwszej łyżeczki. Jest idealne do przyrządzania napojów, deserów i wyrobów piekarskich. Czysty proszek kakaowy jasnobrązowego koloru i z uroczym zapachem napewno będziesz chciał mieć pod ręką przy twoich sztuczkach kulinarnych. I z pewnością możesz zrobić zakład, że nie tylko twoje świąteczne ciasteczka, ale i niedzielne ciasto będzie perfekcyjne. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
203,0 zł /1000 g 20,3 zł /100 g
Dostarczymy do Wtorku, 18. 6. 2024

CZEKOLADA W PASTYLKACH GRAND CRU BAGUA NATIVO PERU 81%
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

CZEKOLADA W PASTYLKACH GRAND CRU BAGUA NATIVO PERU 81%

Istnieją dwa rodzaje konsumentów czekolady. Niektórzy spożywają dowolny rodzaj w dowolnej ilości, a inni szukają przysmaków, specjalności i wyjątkowych doznań. Niezależnie od tego, czy należysz do jednej czy do drugiej grupy, nie przegap peruwiańskiej, 81 procentowej czekolady Grand Cru Bagua Nativo. W pierwszym przypadku będziesz cieszyć się ekskluzywnym doświadczeniem smakowym, w drugim, będziesz wiedzieć, że w ustach rozpływa ci się autentyczny produkt starożytnej odmiany… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
209,6 zł /1000 g 21,0 zł /100 g
Dostarczymy do Wtorku, 18. 6. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »