Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

HONDURAS SHG EP BIO - kawa ziarnista

Kod: 1415

Ręcznie sortowana, w jakości BIO. Ziarenka z regionu o bogatych tradycjach w uprawie kawy należą do złotej czołówki światowych kaw. Charakteryzują się czystym, delikatnym i eleganckim smakiem ze zniewalającą nutką owocową. Jest to wynikiem uprawiania kawowców w południowo-zachodnim Hondurasie od długich dziesięcioleci. A dzięki panującym tu idealnym warunkom naturalnym może śmiało konkurować z krajami Ameryki Środkowej. Nie ma się czemu dziwić, ze kawa z La Paz wraz z upływającym czasem zyskuje na rynku coraz większy zasięg i popularność.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
98,5 zł /1000 g 9,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 29. 9. 2020
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Honduras
Różnorodność
Różnorodność:
Catuai
Region
Region:
La Paz
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1350m
Smak
Smak:
Owoce, cytrusy
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre
BIO
BIO:
Tak

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Kawa Honduras SHG EP BIO podzieli się z Wami swoim zrównoważonym smakiem, pełnym dojrzałych owoców. Z pewnością odczujecie delikatne muśnięcie owoców cytrusowych podkreślone karmelowym posmakiem. Kawa ta ma średnią kwasowość; ponieważ chodzi o arabikę, daje delikatną, jasną piankę.

Pochodzenie kawy

Już patrząc na nazwę łatwo rozpoznać, że w tym przypadku mamy zaszczyt poznać kawę o wyjątkowej jakości i wspaniałych parametrach. Skrót SHG (Strictly High Grown) świadczy o tym, że pochodzi z miejsc znajdujących się na dużych wysokościach nad poziomem morza, gdzie panują niższe temperatury, w takich właśnie warunkach uprawiana jest kawa. Dzięki temu owoce kawowca wolniej dojrzewają. Dlatego smak kawy jest pełniejszy a jakość mistrzowska. Skrót EP (Europe Preparation) informuje konsumenta o ręcznej selekcji ziarenek. W ten sposób plantatorzy zapewniają o absolutnej czystości zbiorów. Jeżeli chodzi o kraj, z którego pochodzi arabika Honduras SHG EP BIO, to należy wspomnieć, że choć Honduras jest małym państwem, to jednak jest piątym co do wielkości producentem kawy na świecie. Pomimo chorób, które dotknęły krzewy kawowca w ostatnich dziesięcioleciach, z biegiem czasu staje się on coraz potężniejszym dostawcą ziarenek kawy o najwyższej jakości. Pierwsze krzewy kawowca zasadzono w Hondurasie końcem XIX wieku. Obecnie produkcją kawy zajmuje się ponad 100 tysięcy rodzinnych gospodarstw, 95 procent stanowią drobni plantatorzy a 70 procent upraw ma mniej niż 2 hektary powierzchni. Warto zauważyć, że średni wiek producentów kawy w Hondurasie spada. Młodzi plantatorzy uważają produkcję oraz handel kawą z dobrą inwestycję i jednocześnie potrafią utrzymać się na wyspecjalizowanych rynkach. Region La Paz jest położony w jednym z obszarów, słynącym z produkcji kawy. Marcala-Montecillos uprawia krzewy kawowca na wysokości około 1300 metrów nad poziomem morza, zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. To znaczy, bez używania nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Główne zbiory przeprowadzane są w okresie od grudnia do kwietnia. Owoce kawowca są przetwarzane w procesie tak zwanego przemywania, czyli z wykorzystaniem wody. Zielone ziarenka suszy się za zwyczaj na słońcu.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
  2. Na jedną kawę, należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
  3. Zalać wodą o temperaturze około 95 °C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
92,6 zł /1000 g 9,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 29. 9. 2020

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube – Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

EL SALVADOR BIO SHG EP Finca Las Nube – Micro Lot

Co to jest Las Nubes? Ogromna plantacja położona wysoko w górach. W roku 2005 została zniszczona przez erupcję wulkanu Ilamatepec, jednak po kilku latach udało się ją wskrzesić. Było to dobre posunięcie, ponieważ w innym przypadku nie wiedzielibyśmy, jak fantastycznie smakuje kawa z zachodniej części Salwadoru. Na szczęście nie pozbawiono nas tej możliwości. Ten, kto jej skosztuje, potwierdzi, że jest słodka, miodowo czekoladowa jak również lekko owocowa. Krótko mówiąc,… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
105,6 zł /1000 g 10,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 29. 9. 2020

PERU SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU SHB PICHANAKI GRADE 1 BIO - kawa ziarnista

Prowincję słynącą z produkcji cytrusów i kawy odnajdziecie w centralnej części Peru. Pierwsi Europejczycy przybyli do Chanchamayo w połowie XVII wieku i założyli tam osadę. Obecnie kawę z wysokich Andów do Europy dostarcza się w dużych ilościach. Popularność zyskuje głównie ze względu na swój czekoladowy smak, zwieńczony kroplą soku cytrusowego, niską kwasowość i jakość BIO. Skosztujcie jednej z najlepszych peruwiańskich kaw!   Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
104,2 zł /1000 g 10,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 29. 9. 2020
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »