Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

HONDURAS FINCA LA HACIENDA - Micro Lot

Kod: 1407

Czym wyjątkowym może zaskoczyć kawa pochodząca z Hondurasu? Na przykład faktem, że po długim okresie nieobecności powraca na światowy rynek. Również tym, że każdy micro lot smakuje inaczej oraz, że jest uprawiana i przetwarzana z wielką miłością. Właśnie ten specjał oczaruje Was gładkim profilem, cudownie owocowym smakiem oraz delikatną nutką czekolady. Sprowadziliśmy ją z regionu produkującego kawę, która zwyciężyła w zawodach Cup of Excellence.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
134,3 zł /1000 g 13,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 2. 3. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Honduras
Różnorodność
Różnorodność:
Catuai
Region
Region:
El Paraiso
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1100 - 1300m
Smak
Smak:
Czekolada, owoce
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Kawa Honduras Finca la Hacienda wyróżnia się świeżym, owocowym aromatem i smakiem, w który także wpisują się soczyste owoce. Możliwe, że rozpoznacie w nich brzoskwinie, czy zielone jabłka, niektórzy wyczuwają także winogrona i owoce z tropików. Kwiatowa kwaskowatość podkreślona słodyczą czekolady czyni tą kawę czystym klejnotem.

Pochodzenie kawy

Region El Paraiso odnajdziecie na południu Hondurasu w pobliżu granicy z Nikaraguą. Rozpościera się przeważnie na wysokości 1000 do 1400 metrów nad poziomem morza, średnie roczne temperatury są tutaj stosunkowo wysokie 16-22°C. Lokalną kawę najbardziej wypromował Oscar Daniel Ramirez Valerio, którego produkty mają wyjątkową jakość i odnoszą sukcesy w konkursach międzynarodowych. Produkcja kawy w Hondurasie stanowi niespełna 4% rynku światowego. Krzewy kawowca są zazwyczaj sadzone na zboczach gór – „fincas”. Plantatorzy uprawiają w głównej mierze krzewy arabica odmian Bourbon, Caturra, Typica, Pacas i Catuai. Owoce zbierane są pomiędzy listopadem a kwietniem i są obrabiane w procesie przemywania. Wcześniej kawa uprawiana w Hondurasie występowała w mieszankach. Jednak w ostatnich latach jest osiągalna jako jednorodna, plantacyjna – i należy do najbardziej poszukiwanych. Plantacja w El Paraiso produkuje jednorodną kawę odmiany Catuai. Charakteryzuje się wyważonym, słodkim i cytrusowym smakiem o miękkiej bazie i przyjemnej kwasowości. Ta odmiana jest typową dla Ameryki Środkowej. Wyhodowana ja w Brazylii w 1972 roku. Wywodzi od krzewu kawowca pochodzącego z okolic Guarani i została stworzona przez skrzyżowanie Żółtych Caturry i Mundo Novo. W Hondurasie rośnie prawie połowa wszystkich krzewów kawowca arabica odmiany Catuai. Pojedyncza roślina jest niewysoka, jej owoce są koloru żółtego lub czerwonego i dobrze trzymają się na gałęziach. Co jest zaletą w rejonach z mocnymi wiatrami i rzęsistymi deszczami.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


PERU ALADINO DELGADO WASHED kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ALADINO DELGADO WASHED kawa ziarnista

Kto jest Aladino Delgado? Doświadczony rolnik, który w północnozachodnim Peru uprawia, zbiera i przetwarza wyjątkową kawę. Jego jedenaście hektarowa farma dołączyła się do najsilniejszego peruwiańskiego zespołu. Zespolenie koordynuje sprzedaż i zapewnia rolnikom uczciwe ceny. Peru Aladino Delgado to kawa, która spełnia marzenia w Peru i w naszym kraju. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
116,2 zł /1000 g 11,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 2. 3. 2021

15% ZNIŻKA
COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot

W południowo-zachodniej części Kolumbii, na wulkanicznej ziemi wysokich gór, dojrzała kawa. Nie byłoby w tym nic specjalnego. Te czerwone jagody zawierają jednak ziarna o unikalnych smakach i zapachach. Nie rosną one nigdzie indziej na świecie. Dlatego najchętniej poszukiwany jest micro lot z regionu Huila. Za nim stoją kobiety z 21 farm, które dzięki naszemu zamiłowaniu do kawy, mogą wysłać swoje dzieci do szkoły i zapewnić im opiekę zdrowotną.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
142,0 zł /1000 g 120,7 zł /1000 g 12,1 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 2. 3. 2021

BRAZYLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot

Kawa pochodząca z regionu Cerrado Mineiro słynie z intensywnego aromatu i miodowo-owocowego smaku. Ponadto region ten jako pierwszy w Brazylii zastrzegł sobie nazwę pochodzenia, więc nie ma wątpliwości, co do jakości tej kawy. Zwłaszcza dlatego, że plantacją opiekuje się Pedro Humberto Veloso, który uprawia kawę od 1977 roku. Ten micro lot można śmiało zaliczyć do kawowych delicji. Wypróbujcie! Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
105,1 zł /1000 g 10,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 2. 3. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »