Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

HONDURAS FINCA LA HACIENDA - Micro Lot

Kod: 1407

Czym wyjątkowym może zaskoczyć kawa pochodząca z Hondurasu? Na przykład faktem, że po długim okresie nieobecności powraca na światowy rynek. Również tym, że każdy micro lot smakuje inaczej oraz, że jest uprawiana i przetwarzana z wielką miłością. Właśnie ten specjał oczaruje Was gładkim profilem, cudownie owocowym smakiem oraz delikatną nutką czekolady. Sprowadziliśmy ją z regionu produkującego kawę, która zwyciężyła w zawodach Cup of Excellence.

Dostarczymy do Czwartku, 23. 5. 2019
DPD Dostarczymy do 23. 5. 2019 11,0 zł
Inpost - kurier Dostarczymy do 23. 5. 2019 11,0 zł
Paczkomat Dostarczymy do 23. 5. 2019 10,0 zł
Duże opakowanie:
106,0 zł brutto
57,0 zł brutto
33,2 zł brutto
Małe opakowanie:
17,7 zł brutto
11,3 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Honduras
Różnorodność
Różnorodność:
Catuai
Region
Region:
El Paraiso
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1100 - 1300m
Smak
Smak:
Czekolada, owoce
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Kawa Honduras Finca la Hacienda wyróżnia się świeżym, owocowym aromatem i smakiem, w który także wpisują się soczyste owoce. Możliwe, że rozpoznacie w nich brzoskwinie, czy zielone jabłka, niektórzy wyczuwają także winogrona i owoce z tropików. Kwiatowa kwaskowatość podkreślona słodyczą czekolady czyni tą kawę czystym klejnotem.

Pochodzenie kawy

Region El Paraiso odnajdziecie na południu Hondurasu w pobliżu granicy z Nikaraguą. Rozpościera się przeważnie na wysokości 1000 do 1400 metrów nad poziomem morza, średnie roczne temperatury są tutaj stosunkowo wysokie 16-22°C. Lokalną kawę najbardziej wypromował Oscar Daniel Ramirez Valerio, którego produkty mają wyjątkową jakość i odnoszą sukcesy w konkursach międzynarodowych. Produkcja kawy w Hondurasie stanowi niespełna 4% rynku światowego. Krzewy kawowca są zazwyczaj sadzone na zboczach gór – „fincas”. Plantatorzy uprawiają w głównej mierze krzewy arabica odmian Bourbon, Caturra, Typica, Pacas i Catuai. Owoce zbierane są pomiędzy listopadem a kwietniem i są obrabiane w procesie przemywania. Wcześniej kawa uprawiana w Hondurasie występowała w mieszankach. Jednak w ostatnich latach jest osiągalna jako jednorodna, plantacyjna – i należy do najbardziej poszukiwanych. Plantacja w El Paraiso produkuje jednorodną kawę odmiany Catuai. Charakteryzuje się wyważonym, słodkim i cytrusowym smakiem o miękkiej bazie i przyjemnej kwasowości. Ta odmiana jest typową dla Ameryki Środkowej. Wyhodowana ja w Brazylii w 1972 roku. Wywodzi od krzewu kawowca pochodzącego z okolic Guarani i została stworzona przez skrzyżowanie Żółtych Caturry i Mundo Novo. W Hondurasie rośnie prawie połowa wszystkich krzewów kawowca arabica odmiany Catuai. Pojedyncza roślina jest niewysoka, jej owoce są koloru żółtego lub czerwonego i dobrze trzymają się na gałęziach. Co jest zaletą w rejonach z mocnymi wiatrami i rzęsistymi deszczami.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze cca 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 23. 5. 2019
Duże opakowanie:
117,5 zł brutto
62,8 zł brutto
36,5 zł brutto
Małe opakowanie:
19,2 zł brutto
12,2 zł brutto
Zemleć:

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot

W południowo-zachodniej części Kolumbii, na wulkanicznej ziemi wysokich gór, dojrzała kawa. Nie byłoby w tym nic specjalnego. Te czerwone jagody zawierają jednak ziarna o unikalnych smakach i zapachach. Nie rosną one nigdzie indziej na świecie. Dlatego najchętniej poszukiwany jest micro lot z regionu Huila. Za nim stoją kobiety z 21 farm, które dzięki naszemu zamiłowaniu do kawy, mogą wysłać swoje dzieci do szkoły i zapewnić im opiekę zdrowotną.  Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Czwartku, 23. 5. 2019
Duże opakowanie:
123,7 zł brutto
65,8 zł brutto
38,2 zł brutto
Małe opakowanie:
20,0 zł brutto
12,7 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »