Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

HONDURAS FINCA LA HACIENDA - Micro Lot

Kod: 1407

Czym wyjątkowym może zaskoczyć kawa pochodząca z Hondurasu? Na przykład faktem, że po długim okresie nieobecności powraca na światowy rynek. Również tym, że każdy micro lot smakuje inaczej oraz, że jest uprawiana i przetwarzana z wielką miłością. Właśnie ten specjał oczaruje Was gładkim profilem, cudownie owocowym smakiem oraz delikatną nutką czekolady. Sprowadziliśmy ją z regionu produkującego kawę, która zwyciężyła w zawodach Cup of Excellence.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
131,6 zł /1000 g 13,2 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 9. 2020
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Honduras
Różnorodność
Różnorodność:
Catuai
Region
Region:
El Paraiso
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1100 - 1300m
Smak
Smak:
Czekolada, owoce
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Kawa Honduras Finca la Hacienda wyróżnia się świeżym, owocowym aromatem i smakiem, w który także wpisują się soczyste owoce. Możliwe, że rozpoznacie w nich brzoskwinie, czy zielone jabłka, niektórzy wyczuwają także winogrona i owoce z tropików. Kwiatowa kwaskowatość podkreślona słodyczą czekolady czyni tą kawę czystym klejnotem.

Pochodzenie kawy

Region El Paraiso odnajdziecie na południu Hondurasu w pobliżu granicy z Nikaraguą. Rozpościera się przeważnie na wysokości 1000 do 1400 metrów nad poziomem morza, średnie roczne temperatury są tutaj stosunkowo wysokie 16-22°C. Lokalną kawę najbardziej wypromował Oscar Daniel Ramirez Valerio, którego produkty mają wyjątkową jakość i odnoszą sukcesy w konkursach międzynarodowych. Produkcja kawy w Hondurasie stanowi niespełna 4% rynku światowego. Krzewy kawowca są zazwyczaj sadzone na zboczach gór – „fincas”. Plantatorzy uprawiają w głównej mierze krzewy arabica odmian Bourbon, Caturra, Typica, Pacas i Catuai. Owoce zbierane są pomiędzy listopadem a kwietniem i są obrabiane w procesie przemywania. Wcześniej kawa uprawiana w Hondurasie występowała w mieszankach. Jednak w ostatnich latach jest osiągalna jako jednorodna, plantacyjna – i należy do najbardziej poszukiwanych. Plantacja w El Paraiso produkuje jednorodną kawę odmiany Catuai. Charakteryzuje się wyważonym, słodkim i cytrusowym smakiem o miękkiej bazie i przyjemnej kwasowości. Ta odmiana jest typową dla Ameryki Środkowej. Wyhodowana ja w Brazylii w 1972 roku. Wywodzi od krzewu kawowca pochodzącego z okolic Guarani i została stworzona przez skrzyżowanie Żółtych Caturry i Mundo Novo. W Hondurasie rośnie prawie połowa wszystkich krzewów kawowca arabica odmiany Catuai. Pojedyncza roślina jest niewysoka, jej owoce są koloru żółtego lub czerwonego i dobrze trzymają się na gałęziach. Co jest zaletą w rejonach z mocnymi wiatrami i rzęsistymi deszczami.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lot

Rodzina jest fundamentem … dobrej plantacji. Kiedy pół wieku temu Moises Meza posadził pierwsze drzewa kawowe w obszarze Leon Cortes, wiedział, że robi dobrze. Dziś tą wyjątkową kawę hodują w cieniu drzew jego synowie Javier i Gabriel. Na ich Micro Lots tzw. mikropartię niecierpliwie czekają koneserzy kawy na całym świecie. Ta ostatnia ma delikatny, mleczno czekoladowy smak odświeżony tonami wiśni. Ta najlepsza kawa z Kostaryki i Was zachwyci. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
206,4 zł /1000 g 20,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 9. 2020

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lot

W południowo-zachodniej części Kolumbii, na wulkanicznej ziemi wysokich gór, dojrzała kawa. Nie byłoby w tym nic specjalnego. Te czerwone jagody zawierają jednak ziarna o unikalnych smakach i zapachach. Nie rosną one nigdzie indziej na świecie. Dlatego najchętniej poszukiwany jest micro lot z regionu Huila. Za nim stoją kobiety z 21 farm, które dzięki naszemu zamiłowaniu do kawy, mogą wysłać swoje dzieci do szkoły i zapewnić im opiekę zdrowotną.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
139,2 zł /1000 g 13,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 9. 2020

KOLUMBIA EXCELSO NARINO - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOLUMBIA EXCELSO NARINO - Micro Lot

Jaka będzie kawa pochodząca z surowych gór Kolumbii? Wypróbujcie microlot Narino. Poczujecie ekskluzywną piankę, bogactwo czekolady, trzcinową słodycz a na zakończenie owocową świeżość. Wyjątkowy smak i aromat są dziełem surowych warunków połączonych z glebą wulkaniczną i troskliwym obchodzeniem się z kawowymi jagodami. Drobni plantatorzy potrafią zadbać o swoją kawę po mistrzowsku. Przekonajcie się o tym sami. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
119,4 zł /1000 g 11,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 9. 2020
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »