Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

GUATEMALA SHB EP ACATENANGO - kawa ziarnista

Kod: 1294

Ostatnią erupcję odnotowano w 1972 roku. Jego zbocza porasta las, a na szczycie można spotkać skały. Od niego wywodzi się nazwa doskonałej kawy, którą u jego podnóża zbierają gwatemalscy plantatorzy kilka razy w roku. Acatenango jest dla wielu turystów nieodpartą przygodą. Podobnie jak dla miłośników kawy o zrównoważonej bazie, średniej kwasowości i czystym profilu smakowym. Ziarenka z gór wznoszących się nad Oceanem Spokojnym smakują morelami, pomarańczami i czekoladą.

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 25. 9. 2018
DPD Dostarczymy do 25. 9. 2018 11,0 zł
Duże opakowanie:
89,8 zł brutto
49,0 zł brutto
29,0 zł brutto
Małe opakowanie:
16,3 zł brutto
10,5 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Guatemala
Różnorodność
Różnorodność:
Caturra
Region
Region:
Acatenango
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1800m
Smak
Smak:
Owoce, czekolada
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Crema i smak kawy

Guatemala SHB EP Acatenango jest zaliczana do kaw o średniej kwasowości, dzięki
czemu jest bardzo popularna. Posiada intensywny zapach, ma zrównoważoną bazę i
czysty profil smakowy, Ma posmak owoców cytrusowych i słodkiej moreli okraszony
delikatnym pocałunkiem czekolady. Ponieważ jest stuprocentową arabiką, daje
delikatną, spójną piankę.

Pochodzenie

Środkowoamerykański kraj otoczony Oceanem Spokojnym i Morzem Karaibskim nie
wymaga bliższego przedstawiania. Klimat tropikalny ze średniorocznymi
temperaturami około 25 °C zapewnia wspaniałe warunki dla lasów dziewiczych
pokrywających całą północ kraju. Niektóre drzewa w nich rosnące osiągają
wysokość 70 metrów. W Gwatemali spotkamy także sawannę, lasy mieszane, jeziora, plaże oraz relikty architektury Majów.
Środkiem Gwatemali wije się łańcuch górski Sierra Madre de Chiapas z szeregiem
wulkanów. Szczyty tych najwyższych są trwale pokryty śniegiem. Acatenango, od
którego wywodzi się nazwa tamtejszej doskonałej kawy, jest uważany za ciągle
czynny. Jego erupcje odnotowano w latach 1924, 1927 i 1972. Najwyższy punkt
wulkanu znajduje się na wysokości 3 976 metrów nad poziomem morza i można w jego pobliże dotrzeć po kilkudniowym marszu z przewodnikiem.


U podnóża tego wulkanu, w bardzo żyznej glebie plantatorzy hodują krzewy kawowca odmiany arabika. Ich czerwone owoce zbierają w okresie najwyższej dojrzałości kilka razy w roku. Dzięki temu uzyskują kawę pełną aromatu o najwyższej jakości. Kawa produkowana jest w wyniku zastosowania tzw. metody mokrej - owoce wsypuje się do pojemnika z wodą, przeciska się przez blachy z otworami a pozbawione wierzchniej skórki pozostawiane są na kilka dni w wodzie, aby sfermentowały. W wyniku działania tego procesu rozkładowi ulega również jasny miąższ otaczający ziarenka kawy. Te w końcowej fazie są suszone albo bezpośrednio na słońcu, albo w suszarni.


Kawę w tej okolicy uprawia się już od roku 1880. Zwiększony popyt na smakołyk
spod wulkanu Acatenango światowy rynek odnotował dopiero w ostatnich latach.
Kawa jest głównym filarem gospodarki Gwatemali. Wszyscy jej producenci są
zrzeszeni w Anacafé (Asociación Nacional del Café) już od roku 1960.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze cca 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 25. 9. 2018
Duże opakowanie:
70,3 zł brutto
39,3 zł brutto
23,5 zł brutto
Małe opakowanie:
13,7 zł brutto
9,0 zł brutto
Zemleć:

PERU ANDES kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 25. 9. 2018
Duże opakowanie:
77,5 zł brutto
42,8 zł brutto
25,5 zł brutto
Małe opakowanie:
14,7 zł brutto
9,5 zł brutto
Zemleć:

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 25. 9. 2018
Duże opakowanie:
108,0 zł brutto
58,2 zł brutto
34,0 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za pierwszy zakup »