Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

GALAPAGOS SC 18 SAN CRISTOBAL

Kod: 383

Jak smakuje Najlepsza kawa roku? My ją wypróbowaliśmy i możemy powiedzieć, że bosko! Galapaos SC 18 z wyspy San Cristobal to naszym zdaniem jedna z najlepszych kaw plantacyjnych w ogóle. Jej intensywny aromat i wyśmienita równowaga ciała i kwasowości z niej czyni naszego faworyta. Odkryjcie również wy smak słodkiego karmelu z dodatkiem limonki.

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
DPD Dostarczymy do 25. 5. 2018 11,0 zł
Duże opakowanie:
276,7 zł brutto
142,5 zł brutto
81,5 zł brutto
Małe opakowanie:
43,3 zł brutto
25,8 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Ekwador
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Galapagy
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1350-2700m
Smak
Smak:
Karmel z cytryną
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Tę kawę nie można opisać inaczej niż słowem przepiękna. Posiada niezwykły aromat, okrągły i równomierny smak oraz piękną, gładką piankę. Czegoż więcej możemy od kawy oczekiwać. W jej nucie można zauważyć karmelową słodkość z odrobiną limonki i cytryny. Znajdziecie także warstwy pachnącego tytoniu i skóry.

Pochodzenie kawy

Galapagos to archipelag we wschodniej części Oceanu Spokojnego, mniej więcej 1000 kilometrów od wybrzeża Ekwadoru. Zasłynęły przede wszystkim z jaszczurek o prehistorycznym wyglądzie, olbrzymich żółwi oraz pingwinów. Do wyliczenia wyjątkowości Ekwadoru zaliczymy sobie także kawę. Jest naprawdę unikatowa.

Stuprocentową arabikę z Galapagos formuje wyjątkowo sprzyjający klimat oraz gleba wulkaniczna. Kawa jest uprawiana bez nawozów przemysłowych, ponieważ cały archipelag jest unikatowym obszarem natury, który jest chroniony ostrymi normami.

Owoce kawowców (Coffea arabica) są zbierane z dużą pieczą i wyłącznie ręcznie. W całym Ekwadorze są obrabiane mokrym i suchym sposobem. W wypadku wyspy San Cristobal jednak farmerzy dają pierwszeństwo metodzie produkującej ziarna większej jakości – mokrej, czyli obmywaniu. Czereśnie kawy są wsypywane do wody i przetłaczane przez płyty gniotące. Te usuną miąższ i uwolnią z każdego owocu dwa ziarenka kawy. W zbiornikach fermentacyjnych potem kawa fermentuje. W końcu jest segregowana i suszona. Najpierw na słońcu, potem jeszcze maszynowo.

Z plantacji przywozimy kawę wyłącznie zieloną. Palenie to kwestia miejscowych przyzwyczajeń (w inny sposób pali się kawa w Europie, w inny np. w USA) i powinno następować krótko przed spożyciem kawy. Tylko świeżo palona kawa daje oczekiwane delikatne wrażenia.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1.       Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2.       Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczek (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3.       Kawę należy zalać wodą o temperaturze cca 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
102,3 zł brutto
55,3 zł brutto
32,5 zł brutto
Małe opakowanie:
18,2 zł brutto
11,7 zł brutto
Zemleć:

JAVA JAMPIT kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAVA JAMPIT kawa ziarnista

"Odświeża pamięć i oczyszcza skórę," tak zdefiniował kawę tysiąc lat temu średniowieczny perski uczony Ibn Sina. W Europie na początku była sprzedawana jako lekarstwo i nie każdy mógł sobie pozwolić na jej kupno. Dopiero, gdy na rynek trafiło więcej kawy, cena się obniżyła. Orzeźwiający napój stał się wielkim bestsellerem. Obecnie możemy wybierać spośród wielu rodzajów – dziś na przykład wyjątkową delikatność z wyspy Jawa. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
126,2 zł brutto
67,2 zł brutto
39,2 zł brutto
Małe opakowanie:
21,7 zł brutto
13,5 zł brutto
Zemleć:

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
108,0 zł brutto
58,2 zł brutto
34,0 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm| Zniżka za pierwszy zakup »