Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

GALAPAGOS SC 18 SAN CRISTOBAL BIO

Kod: 383
Ocena: doskonały, 2 recenzje

Jak smakuje Najlepsza kawa roku? My ją wypróbowaliśmy i możemy powiedzieć, że bosko! Galapaos SC 18 z wyspy San Cristobal to naszym zdaniem jedna z najlepszych kaw plantacyjnych w ogóle. Jej intensywny aromat i wyśmienita równowaga ciała i kwasowości z niej czyni naszego faworyta. Odkryjcie również wy smak słodkiego karmelu z dodatkiem limonki.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
637,7 zł /1000 g 542,1 zł /1000 g 54,2 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 13. 12. 2022
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Ekwador
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Galapagy
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1350-2700m
Smak
Smak:
Karmel, Cytrynowy
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre
BIO
BIO:
Tak

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Tę kawę nie można opisać inaczej niż słowem przepiękna. Posiada niezwykły aromat, okrągły i równomierny smak oraz piękną, gładką piankę. Czegoż więcej możemy od kawy oczekiwać. W jej nucie można zauważyć karmelową słodkość z odrobiną limonki i cytryny. Znajdziecie także warstwy pachnącego tytoniu i skóry.

Pochodzenie kawy

Galapagos to archipelag we wschodniej części Oceanu Spokojnego, mniej więcej 1000 kilometrów od wybrzeża Ekwadoru. Zasłynęły przede wszystkim z jaszczurek o prehistorycznym wyglądzie, olbrzymich żółwi oraz pingwinów. Do wyliczenia wyjątkowości Ekwadoru zaliczymy sobie także kawę. Jest naprawdę unikatowa.

Stuprocentową arabikę z Galapagos formuje wyjątkowo sprzyjający klimat oraz gleba wulkaniczna. Kawa jest uprawiana bez nawozów przemysłowych, ponieważ cały archipelag jest unikatowym obszarem natury, który jest chroniony ostrymi normami.

Owoce kawowców (Coffea arabica) są zbierane z dużą pieczą i wyłącznie ręcznie. W całym Ekwadorze są obrabiane mokrym i suchym sposobem. W wypadku wyspy San Cristobal jednak farmerzy dają pierwszeństwo metodzie produkującej ziarna większej jakości – mokrej, czyli obmywaniu. Czereśnie kawy są wsypywane do wody i przetłaczane przez płyty gniotące. Te usuną miąższ i uwolnią z każdego owocu dwa ziarenka kawy. W zbiornikach fermentacyjnych potem kawa fermentuje. W końcu jest segregowana i suszona. Najpierw na słońcu, potem jeszcze maszynowo.

Z plantacji przywozimy kawę wyłącznie zieloną. Palenie to kwestia miejscowych przyzwyczajeń (w inny sposób pali się kawa w Europie, w inny np. w USA) i powinno następować krótko przed spożyciem kawy. Tylko świeżo palona kawa daje oczekiwane delikatne wrażenia.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1.       Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2.       Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczek (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3.       Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

11. 4.

Ocena: doskonały
Spośród kaw, które u Państawa zakupiłem ta jest moja ulubioną. Pozdrawiam Radek

7. 6.

Ocena: doskonały
Kupiłam tę kawę dla mojego męża jako mały prezent na imieniny. Cieszę się, że kawa mu smakuje bo jest znakomita! Jestem przyzwyczajona do kupowania wszystkiego, co najlepsze a Wasz Galapagos to spełnia. Po tym zakupie będę zamawiać już tylko u Was kawy i herbaty, które są nie tylko wysokiej jakości, ale i pięknie zapakowane. Renata
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


15% ZNIŻKA
PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
138,1 zł /1000 g 117,4 zł /1000 g 11,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 13. 12. 2022

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
167,5 zł /1000 g 16,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 13. 12. 2022

15% ZNIŻKA
HAWAII KONA HULA DADDY – kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

HAWAII KONA HULA DADDY – kawa ziarnista

Plantacje są małe, ale jest ich wiele. Pochodząca z nich kawa jest jedną z najekskluzywniejszych na świecie i szczególnie rzadko spotykana. Krzewy kawowca pochodzą z Brazylii, jednak i na Hawajach jej plony są obfite. Zalet doskonałej arabiki z zachodniej części wysp hawajskich doświadczycie dopiero po jej skosztowaniu. Wysoce intensywne doznania zwieńcza wyjątkowa kompozycja kwiatów, mango i czekolady. Kawa Kona Hula Daddy to światowa czołówka. Jest po prostu wyśmienita.   Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
1 536,3 zł /1000 g 1 305,8 zł /1000 g 130,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Wtorku, 13. 12. 2022
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »