Etiopia Yirga Cheffe - kawa ziarnista jasno palona
Kwiaty, kwiaty, kwiaty! Jasno palona Etiopia Yirga Cheffe przeniesie Was do ogrodu botanicznego, a nawet na tropikalną wyspę. Jest tak odurzająca, że poczujecie się jak motyl nad plantacjami gerber i tulipanów. Delikatne ziarna z południowo-zachodniej Etiopii mają bogaty profil smakowy, który pięknie rozwinie filtr lub ekspres V60.
Forma dostawy
 GLS |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 13,0 zł |
|---|---|---|
 DPD |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 14,0 zł |
 GLS Punkty/Automaty |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 12,0 zł |
 Orlen paczka |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 12,0 zł |
 InPost Paczkomat 24/7 |
Świeżo uprażymy i dostarczymy do 22. 7. | 14,0 zł |
Skład
100 % ArabicaPianka i smak kawy
Arabica Ethiopia Yirga Cheffe - kawa ziarnista jasno palona została wypalona tak, aby zachować jak najwięcej oryginalnego aromatu. Dlatego jest tak świeża i zachwycająco kwiatowa. Przy prawidłowym parzeniu wyczuwalne są również nuty owocowe - w szczególności moreli i brzoskwini. Jasno palona kawa ma bogaty profil smakowy i z pewnością nie zawiedzie żadnego miłośnika kawy.
Pochodzenie kawy
Etiopski region Yirgacheffe wpisał się w historię kawy swoim pierwszeństwem w tak zwanej mokrej obróbce. Zbudowano tutaj unikatową myjnię, która stanowiła kompletne odrodzenie kawy etiopskiej pod względem jakości. W odróżnieniu od innych części kraju, gdzie kawę uprawia się na dużą skalę, Yirgacheffe opiera się o mniejszą produkcję tradycyjnych, rdzennych rodzajów kawy. Kawa z południowego zachodu Etiopii wyznacza się wyraźnym słodkim aromatem owoców oraz wyśmienitą jakością. Unikatowa mokra obróbka owoców kawy składa się z kilku kroków. Zaraz po zebraniu rozpoczyna się mycie w wodzie, które oddzieli owoce niskiej jakości (zostają na powierzchni wody), a równocześnie – podczas przejścia owoców przez specjalne płyty – usunie miąższ. W wodzie owoce spędzają nawet 18 godzin. Kolejnym krokiem jest fermentacja. Ta pozbawi wilgotne ziarna śluzu i uwydatni cechy smaku i aromatu kawy. Następnie ma miejsce suszenie i pakowanie do worków jutowych.
Zalety kawy
Wzór opakowania kawy
Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.
Sposób przygotowania
- Zmielić kawę na filtr (grube mielenie).
- Wsypać 1 g kawy na 14 ml wody do filtra V60.
- Okrężnymi ruchami zalać kawę wodą o temperaturze około 93°C.
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:
KENIA AA SUPERSTAR kawa ziarnista
ETHIOPIA DJIMMAH kawa ziarnista
