Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE kawa ziarnista

Kod: 22
Ocena: doskonały, 10 recenzji

Ludzi dzielimy na takich, którzy kawę uwielbiają oraz takich, którzy dopiero ją polubią. Zachęcamy do spróbowania i przygotowania kawy Yirga Cheffe w większym towarzystwie. Jej kwiatowy aromat na pewno przyciągnie większość z obecnych. Jedna z najbardziej szlachetnych kaw etiopskich jest ognista jak tamtejsze słońce i rozmaita jak kraina wschodnio-afrykańska. Można w niej odkryć radość, energię i naturę. 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
177,9 zł /1000 g 17,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 24. 5. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Etiopia
Różnorodność
Różnorodność:
Mixed Heirloom
Region
Region:
Yirgacheffe, Konga
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
2200m
Smak
Smak:
Kwiatowy
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Chcąc opisać smak tego smakołyku, nie możemy ominąć wyrazów takich, jak czysty, piękny, kwiatowy. Ethiopia Yirga Cheffe jest naprawdę delikatna, pomimo tego, że stopień jej kwasowości i mocy jest prawie maksymalny. W smaku możemy rozpoznać słodkie ślady upojnych tulipanów i gerbera. Czasami można zidentyfikować nuty brzoskwini, moreli i miodu. Przeżycie smakowe nasila dodatkowo piękno dużych i błyszczących ziaren, a także piękna i spoista pianka.

Pochodzenie kawy

Etiopski region Yirgacheffe wpisał się w historię kawy swoim pierwszeństwem w tak zwanej mokrej obróbce. Zbudowano tutaj unikatową myjnię, która stanowiła kompletne odrodzenie kawy etiopskiej pod względem jakości. W odróżnieniu od innych części kraju, gdzie kawę uprawia się na dużą skalę, Yirgacheffe opiera się o mniejszą produkcję tradycyjnych, rdzennych rodzajów kawy. Kawa z południowego zachodu Etiopii wyznacza się wyraźnym słodkim aromatem owoców oraz wyśmienitą jakością. Unikatowa mokra obróbka owoców kawy składa się z kilku kroków. Zaraz po zebraniu rozpoczyna się mycie w wodzie, które oddzieli owoce niskiej jakości (zostają na powierzchni wody), a równocześnie – podczas przejścia owoców przez specjalne płyty – usunie miąższ. W wodzie owoce spędzają nawet 18 godzin. Kolejnym krokiem jest fermentacja. Ta pozbawi wilgotne ziarna śluzu i uwydatni cechy smaku i aromatu kawy. Następnie ma miejsce suszenie i pakowanie do worków jutowych.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

12. 12.

Ocena: doskonały
Piłem już tę kawę lecz kupowałem w innym, także wspaniałym sklepie, który już niestety nie istnieje. Na szczęście jest Manu. Sklep, jeżeli nie lepszy, to na pewno nie gorszy. Nie wiem dlaczego nie wyłapałem za pierwszym razem tego smaku Yirga. Do tej pory moim faworytem była pewna kawa brazylijska, ale teraz to się zmieniło. Ethiopia Yirga jest bardzo delikatna i pełna w smaku. Ja wyczuwam w niej taki uspokajający orzech. Jej delikatność na dłuższą metę może wymagać przeplatania inną, kwaśniejszą kawą dającą kopa, ale ja jestem pewien, że do tej kawy będę wracał. Tymczasem będzie to stały element moich zamówień w kombinacji innymi testowanymi.

19. 1.

Ocena: bardzo dobra
Bardzo dobra kawa.

27. 8.

Ocena: bardzo dobra
Kawa polecona przez znajomych, ma bardzo ciekawy smak, na pewno jeszcze kiedyś ją kupię, teraz ale czas spróbować innych kaw bo jest z czego wybierać :)

24. 6.

Ocena: bardzo dobra
Profesjonalna obsługa i wspaniałe produkty, kawa natomiast ma bardzo przyjemny, specyficzny smak, który warto spróbować.

22. 4.

Ocena: bardzo dobra
Próbowałam już szerszej gamy kaw z waszej oferty, ale ta naprawdę mnie przekonała abym napisała recenzję :) Jest doskonała, polecam wszystkim!

8. 10.

Ocena: doskonały
Ta kawa jest zdecydowanie dobrym wyborem dla miłośników kawy, na pewno się nie zawiodą. Polecam spróbować. R.

21. 5.

Ocena: doskonały
Przepyszna kawa, nieopisany aromat...w końcu znalazłem kawę dla siebie. Karol

6. 4.

Ocena: doskonały
Kawa nam bardzo smakowała. Jest delikatna, nie ma w sobie goryczy. Rozkoszujemy się jej smakiem już od jakiegoś czasu. Z pewnościa zamówimy ponownie.”

22. 3.

Ocena: doskonały
Już podczas mielenia kawy miałem dobre przeczucie, ziarna były piękne, pachniały fantastycznie. Po zaparzeniu kawa miała bogatą piankę i cudowny smak. Kawę oceniam na 6+.

22. 6.

Ocena: doskonały
Witam wszystkich. Dziś skosztowałem już drugą kawę z degustacyjnego pakietu afrykańskiego. Po przebudzeniu, dałem sobie Etiopia Djimmahu i było to naprawdę ranne objęcie z nutką klasyki. Tą kawę oceniam jako fantastyczną. Co się ale stało po otwarciu opakowania Etiopia Yirga Cheff nie rozumię.Ja wychowany gorzką robustą czuję delikatny, piękny, kwiatowy zapach przywołujący niedzielny czas poezji. Po przygotowaniu we French pressie następuje kolejna niespodzianka. Smak kawy jest bardzo delikatny, pyszny, zrównoważony i naprawdę bardzo jakościowy. Jest subtelna, ale bardzo bogata w smaku. Nie można pić kawę szybko, trzeba cieszyć się każdym łykiem osobno. Na degustację tego klejnotu zalecam żeby mieć czas, spokój i ciszę. Myślałem, że mnie już nic niezdziwi, ale zaskoczyło mnie to Jeśli spodziewałbym się zacnych gości,na których by mi bardzo zależało, to bym im oferował Etiopia Yirga z kwiatowo poetycznym aromatem. .

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO ziarnista kawa
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO ziarnista kawa

Sto procent Arabica, sto procent doświadczenie degustacyjne!  Elegancka Kolumbia Supremo Medelin przygotuje niezapomniane spotkanie  egzotycznych owoców i czekolady. Chociaż mocna i aromatyczna, jednak delikatna i harmonizująca. Ekskluzywne i regularne ziarna kawy są palone do ciemnego koloru, tworząc delikatne i atrakcyjne olejki zapachowe. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
154,7 zł /1000 g 15,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 24. 5. 2024

ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

ETHIOPIA SIDAMO GRADE1 kawa ziarnista

Zawsze świeżo palona, zawsze najwyższej jakości! Kolejna dobroć Etiopii o doskonałym zapachu, pochodząca z najstarszych gospodarstw na świecie trafia na nasz rynek. Sidamo zawdzięcza swoją nazwą pierwotnym mieszkańcom królestwa Kaffy. Co się z nimi stało, nie wiemy, ale pewne jest, że dzięki niezwykle interesującej Sidamo, na tą kawę jest popyt na całym świecie.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
171,3 zł /1000 g 17,1 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 24. 5. 2024

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
140,4 zł /1000 g 14,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 24. 5. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »