Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

DELIKATNA PAPUA - puszka upominkowa 200 g

Kod: 1502
Ocena: bardzo dobra, 1 recenzje

Zróbcie swoim bliskim piękny prezent, który zachwyci ich umysł i kubki smakowe! Przygotowaliśmy dla Was ekskluzywny pakiet kawy w puszce upominkowej.

"Zakochajcie się w kawowych perełkach o smaku karmelowo-czekoladowym"

Puszka jest wypełniona ziarnami kawy aż po brzegi.

48,6 zł
41,3 zł brutto
33,6 zł netto
Dostarczymy do Poniedziałku, 25. 10. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Kawa Papua Nowa Gwinea SHG PB wyróżnia się wspaniałym, pełnym, karmelowo-czekoladowym smakiem. Wszystko to okraszone dotykiem owoców cytrusowych, na koniec dodaje filiżance kawy świeżości i miłe zakńczenie. Nie brakuje także pozytywnie zaskakującej nutki egzotycznych ziół. Średnia kwasowość powoduje, że jest zaliczana do jednych z najpopularniejszych kaw. Daje delikatną, ale spójną piankę.

Pochodzenie kawy

Właśnie spotykacie się z kawą unikalną we wszystkich aspektach. Wystarczy się przyjrzeć i wszystko staje się jasne. Okrągłe ziarenka kawy to bardzo rzadkie zjawisko. Tak zwane peaberry (po hiszpańsku caracolillo) można spotkać tylko w 5 procentach gron kawowca. Z kwiatów kawowca (Coffea) po zapyleniu zazwyczaj kształtują się owoce (jagody kawowca) zawierające dwa nasiona (ziarenka kawy). Czasami jednak w jagodach można spotkać tylko jedno ziarenko – okrągłe. Rzadko spotykanej tego typu mutacji nie są stanie wyjaśnić nawet naukowcy. Nie zmienia to jednak faktu, że peaberry są zaliczane do bardzo poszukiwanych ziaren.

Są zwykle pieczołowicie wyszukiwane wśród zebranych ziaren i osobno gromadzone. Charakteryzują się niekonwencjonalnym kształtem oraz większą twardością i bardziej wyrazistym aromatem. Dlatego peaberry są palone w specjalny sposób, który umożliwia przenikanie ciepła przez całe ziarenko. Wynikiem tego procesu jest kawa o intensywnym smaku i interesującym profilu.

Opisując kawę Papua New Gwinea SHG PB, nie możemy zapomnieć o miejscu, z którego pochodzi. Ta lokalizacja ma ogromny wpływ na jej wyjątkowość. Chociaż Papua Nowa Gwinea ma tylko 1 procent udziału w światowym rynku produkcji kawy, to jest to miejsce nie do zastąpienia. Eksportuje zdecydowaną większość wysokiej jakości arabiki, która dzięki uprawie w odległych, górskich okolicach, posiada właściwości kawy z upraw ekologicznych. Plantacje kawowców zapewniają utrzymanie prawie 40 procentom lokalnej ludności, z czego ogromna większość z nich jest właścicielami naprawdę miniaturowych plantacji.

Prowincja Goroka rozpościera się na wschodnich wyżynach kraju, na wysokości około 1600 metrów nad poziomem morza. Jej łagodny klimat jest często określany jako „wieczna wiosna”. Dni są przyjemnie ciepłe a noce orzeźwiająco chłodne. Główną uprawą miejscowych plantatorów są krzewy kawowca, które można spotkać prawie w całym regionie. Stare plantacje stopniowo podupadają, głownie ze względu na brak odpowiedniej infrastruktury. Nowo powstające plantacje jednakże są zakładane wysoko w górach, w dziewiczych miejscach, których dotychczas nie dotknęła ludzka ręka. Dlatego zbiory są wyjątkowe i najwyższej jakości.

Czerwone jagody kawowca są zbierane w Papui Nowej Gwinei od maja do sierpnia. Są przetwarzane w procesie tak zwanego przemywania, czyli z wykorzystaniem wody. W jego trakcie ziarenka kawy są pozbawiane skórki (mechanicznie) i miazgi (przez fermentację). Zielone ziarenka kawy są potem suszone albo w suszarkach bębnowych, albo bezpośrednio na słońcu.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

2. 12.

Ocena: bardzo dobra
Puszka jest świetnym pomysłem na prezent :)

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
109,9 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 25. 10. 2021

15% ZNIŻKA
PAPUA NOWA GWINEA SHG PB (peaberry) - kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PAPUA NOWA GWINEA SHG PB (peaberry) - kawa ziarnista

Dobrze się przyjrzyjcie. Zamiast klasycznych ziarenek możecie zakochać się w kawowych perełkach. Unikalne zbiory wysokogórskiej kawy o nazwie peaberry sprowadziliśmy z niewielkich plantacji w Papui Nowej Gwinei. Chłodne powietrze oraz intensywniejsze opady, całoroczna pielęgnacja lokalnych plantatorów i drobna mutacja dojrzewających owoców są źródłem kawy delikatnie karmelowej, lekko czekoladowej z nutką świeżych cytrusów. Tak łatwo można ulec jej urokowi…   Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
151,6 zł /1000 g 128,8 zł /1000 g 12,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 25. 10. 2021

AKSAMITNA JAVA - puszka upominkowa 200g
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

AKSAMITNA JAVA - puszka upominkowa 200g

Zróbcie swoim bliskim piękny prezent, który zachwyci ich umysł i kubki smakowe! Przygotowaliśmy dla Was ekskluzywny pakiet kawy w puszce upominkowej. "Cieszcie sie kawą o niezwykłej głębi i orientalnym aromacie" Puszka jest wypełniona ziarnami kawy aż po brzegi. Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Poniedziałku, 25. 10. 2021
54,1 zł brutto
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »