Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

CRÉME BRULÉE kawa ziarnista

Kod: 42
Ocena: bardzo dobra, 4 recenzje

Żółtka, cukier i śmietana a to wszystko z karmelową koroną! Najlepszy spośród deserów, creme brulee przenieśliśmy na świetną kawę z plantacji. Powód jest prosty - ten przysmak jest prawie dietetyczny, czyli można się w nim rozsmakowywać bez wyrzutów sumienia. Aromatyzowana kawa Creme brulee da Tobie chwile rozkoszy.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
150,9 zł /1000 g 15,1 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 5. 4. 2023
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Peru
Różnorodność
Różnorodność:
Typica
Region
Region:
Puno Norte
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1900m
Smak
Smak:
Cream Brule
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%, Naturalny aromat, Karmel

Pianka i smak kawy

Jest rzeczą oczywistą, że kawa Creme brulee ma smak słodkawy, z nutami wanilii i karmelu. W jej peruwiańskiej bazie można odnaleźć czekoladę a być może także posmak owoców. Pianka jest ubita, gęsta z drobnymi pęcherzykami.

Pochodzenie kawy

Podstawowa odmiana kawy arabika - Typica pochodzi z Etiopii. Uprawiana jest przede wszystkim na Jawie, w Gwatemali, ale także np. w Indiach. Co prawda rodzi mniej owoców, ale jej smak jest doskonały. Źródła wskazują, że 98% tamtejszych farmerów gospodarzy na faktycznie małych plantacjach. Korzyścią dla konsumenta kawy może być to fakt, że nie używają oni nawozów sztucznych ani oprysków chemicznych. Kawy z wysokich And można spokojnie porównać z tymi, które pochodzą z gospodarstw ekologicznych.

Owoce kawowców są zbierane stopniowo, według tego, jak dojrzewają. Wyglądem przypominają czereśnie, ale zamiast pestki każdy z nich skrywa w sobie dwa kawowe ziarenka. Właśnie je trzeba wydostać. W Peru używa się tak zwanej metody przemywania.

Owoce są wsypywane do wody i przeciskane przez blachy miażdżące. One właśnie pozbawią owoce ich miąższu. Uzyskane tak ziarenka podlegają fermentują w specjalnych kadziach, przez co wpływem enzymów i bakterii są pozbawiane resztek tego w czym są ukryte. Suszenie odbywa się z zasady na płytach betonowych, na które jest kawa wysypywana, na bezpośrednim słońcu.

Tuż przed tym, nim kawa jest odsyłana, przekazujemy ją naszemu Mistrzowi palenia. On ją oprószy olejem nośnym z aromatem creme brulee i delikatnie wypali. Dzięki temu aromat jest zachowany na długo a co więcej nie ma obaw, aby aromatyzacja miała negatywny wpływ na skład chemiczny kawy, która jest czysta i naturalna.

Przygotowanie kawy aromatyzowanej w automatycznym ekspresie do kawy

Jeśli planujesz używać kawy aromatyzowanej do przygotowania napoju w automatycznym ekspresie do kawy zalecamy upewnienie się, że jest to możliwe w instrukcji obsługi ekspresu do kawy. Jeżeli producent urządzenia nie podaje żadnych informacji na temat kawy aromatyzowanej, należy postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami.

Naturalny aromat, którym aromatyzowana jest ta kawa, może reagować z tworzywami sztucznymi przy dłuższym kontakcie w zbiorniku i spowodować ich wybielenie.

  • Zawsze wkładaj tylko tyle aromatycznej kawy do ekspresu do kawy, ile natychmiast zużyjesz.
  • Po przygotowaniu aromatyzowanej kawy przygotuj kolejną filiżankę z ziaren tradycyjnych. To oczyści urządzenie z pozostałości naturalnych substancji aromatycznych.

Ta sama zasada obowiązuje przy mieleniu kawy aromatyzowanej w młynkach (ręcznych i elektrycznych).

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

6. 4.

Ocena: bardzo dobra
Wyjątkowy, delikatny, lekko kremowy smak. Polecam.

23. 7.

Ocena: dobra
Niezła, ale jakoś smak nie przypomina mi crème brûlée, bardziej pralinki. Plus aromat dość delikatny.

29. 1.

Ocena: doskonały
Potwierdzam- wspaniała, słodkawa, żadnej kwasowości ani goryczki- świetnie sprawdza się w dripie. Najlepsza ze wszystkich ( wielu) kaw tego typu ( niska kwasowośc , słodkie nuty ) jakie piłam :) Polecam- 2.15-2.20 min -6 g kawy 100 ml wody ( ok 88-94 stopnie C)

26. 1.

Ocena: doskonały
Strzał w dziesiątkę! Nigdy nie piłem takiej kawy a uwielbiam smakowe nowości.
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


15% ZNIŻKA
CZEKOLADKI BELGIJSKIE kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

CZEKOLADKI BELGIJSKIE kawa ziarnista

Życie jest jak bombonierka… Odrzućcie skromność i spróbujcie tego co najlepsze. Czekoladki belgijskie w postaci wysokiej jakości kawy plantacyjnej sprawią przyjemność, pobudzą i uszczęśliwią. Aromatyzacja stuprocentowej Arabici z Peru z aromatem czekoladowym, to był genialny pomysł. Docenicie go podczas spokojnego śniadania lub świątecznego obiadu.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
156,5 zł /1000 g 133,0 zł /1000 g 13,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 5. 4. 2023

AJERKONIAK kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

AJERKONIAK kawa ziarnista

Pamiętacie, jak chodziliście do mamusi popijać ajerkoniak z lodówki? Był taki słodki, aż się usta sklejały. Teraz możecie cieszyć się tym smakiem bez wyrzutów sumienia i to w dodatku prawie bez kalorii. Na ulubiony aromat ajerkoniaku pozwólcie sobie w ramach luksusowego zakończenia dobrego obiadu. Albo rozpocznijcie dzień od pachnącej kawki. Zależy tylko od was, w jaki sposób będziecie się cieszyć z tego boskiego napoju.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
150,9 zł /1000 g 15,1 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 5. 4. 2023

IRISH CREAM kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

IRISH CREAM kawa ziarnista

Jeszcze nie dokonaliście wyboru? Przypomnijcie sobie więc, jak wspaniale smakuje irish cream. Karmel, śmietana, wanilia, migdały, whisky i oczywiście kawa… Decyzja zapadła! Stuprocentową Arabikę z aromatem słynnego likieru na pewno warto wypróbować. Jesteśmy pewni, że nie skończy się na jednym zamówieniu. Irish cream jest bowiem lu-ksu-so-wy.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
150,9 zł /1000 g 15,1 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 5. 4. 2023

Przeglądaliście


BRAZYLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
155,1 zł /1000 g 15,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 5. 4. 2023
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »