Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

CRÉME BRULÉE kawa ziarnista

Kod: 42
Ocena: doskonały, 2 recenzje

Żółtka, cukier i śmietana a to wszystko z karmelową koroną! Najlepszy spośród deserów, creme brulee przenieśliśmy na świetną kawę z plantacji. Powód jest prosty - ten przysmak jest prawie dietetyczny, czyli można się w nim rozsmakowywać bez wyrzutów sumienia. Aromatyzowana kawa Creme brulee da Tobie chwile rozkoszy.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
95,5 zł /1000 g 9,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Peru
Różnorodność
Różnorodność:
Typica
Region
Region:
Puno Norte
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1900m
Smak
Smak:
Cream Brule
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%, Naturalny aromat, Karmel

Pianka i smak kawy

Jest rzeczą oczywistą, że kawa Creme brulee ma smak słodkawy, z nutami wanilii i karmelu. W jej peruwiańskiej bazie można odnaleźć czekoladę a być może także posmak owoców. Pianka jest ubita, gęsta z drobnymi pęcherzykami.

Pochodzenie kawy

Podstawowa odmiana kawy arabika - Typica pochodzi z Etiopii. Uprawiana jest przede wszystkim na Jawie, w Gwatemali, ale także np. w Indiach. Co prawda rodzi mniej owoców, ale jej smak jest doskonały. Źródła wskazują, że 98% tamtejszych farmerów gospodarzy na faktycznie małych plantacjach. Korzyścią dla konsumenta kawy może być to fakt, że nie używają oni nawozów sztucznych ani oprysków chemicznych. Kawy z wysokich And można spokojnie porównać z tymi, które pochodzą z gospodarstw ekologicznych.

Owoce kawowców są zbierane stopniowo, według tego, jak dojrzewają. Wyglądem przypominają czereśnie, ale zamiast pestki każdy z nich skrywa w sobie dwa kawowe ziarenka. Właśnie je trzeba wydostać. W Peru używa się tak zwanej metody przemywania.

Owoce są wsypywane do wody i przeciskane przez blachy miażdżące. One właśnie pozbawią owoce ich miąższu. Uzyskane tak ziarenka podlegają fermentują w specjalnych kadziach, przez co wpływem enzymów i bakterii są pozbawiane resztek tego w czym są ukryte. Suszenie odbywa się z zasady na płytach betonowych, na które jest kawa wysypywana, na bezpośrednim słońcu.

Tuż przed tym, nim kawa jest odsyłana, przekazujemy ją naszemu Mistrzowi palenia. On ją oprószy olejem nośnym z aromatem creme brulee i delikatnie wypali. Dzięki temu aromat jest zachowany na długo a co więcej nie ma obaw, aby aromatyzacja miała negatywny wpływ na skład chemiczny kawy, która jest czysta i naturalna.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

29. 1.

Ocena: doskonały
Potwierdzam- wspaniała, słodkawa, żadnej kwasowości ani goryczki- świetnie sprawdza się w dripie. Najlepsza ze wszystkich ( wielu) kaw tego typu ( niska kwasowośc , słodkie nuty ) jakie piłam :) Polecam- 2.15-2.20 min -6 g kawy 100 ml wody ( ok 88-94 stopnie C)

26. 1.

Ocena: doskonały
Strzał w dziesiątkę! Nigdy nie piłem takiej kawy a uwielbiam smakowe nowości.
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


AJERKONIAK kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

AJERKONIAK kawa ziarnista

Pamiętacie, jak chodziliście do mamusi popijać ajerkoniak z lodówki? Był taki słodki, aż się usta sklejały. Teraz możecie cieszyć się tym smakiem bez wyrzutów sumienia i to w dodatku prawie bez kalorii. Na ulubiony aromat ajerkoniaku pozwólcie sobie w ramach luksusowego zakończenia dobrego obiadu. Albo rozpocznijcie dzień od pachnącej kawki. Zależy tylko od was, w jaki sposób będziecie się cieszyć z tego boskiego napoju.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
95,5 zł /1000 g 9,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021

ORZECHOWO-KREMOWA kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ORZECHOWO-KREMOWA kawa ziarnista

Denerwuje Cię szefowa? Małżonek wciąż gada z matką? Syn przyniósł kolejną pałę? Zamknij oczy, odetchnij i zanurz się w smaku. Zamknij oczy, nabierz powietrza i rozsmakuj się. Być może właśnie w zmysłowej, orzechowo - kremowej Arabice. Właśnie dla Ciebie przywieźliśmy tę kawę z plantacji w Peru. Kiedy nasz Mistrz palenia wniósł do niej sensacyjny, naturalny aromat to jakby chciał wtedy powiedzieć: Spokojnie, bejbi!  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
95,5 zł /1000 g 9,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021

CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWA kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWA kawa ziarnista

Ta 100% Arabica oznacza się pełnym ciałem i delikatną nutą czekolady. Kilka kropli naturalnego pomarańczowego aromatu dodaje świeżości i słodyczy dojrzałych pomarańczy. Czekoladowo-pomarańczowa kawa świetnie smakuje zarówno jako mrożona kawa albo w postaci gorącego napoju z dodatkiem goździków i cynamonu. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
95,5 zł /1000 g 9,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »