Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

COLUMBIA HUILA WOMEN´S COFFEE PROJECT - Micro Lots

Kod: 1207

W południowo-zachodniej części Kolumbii, na wulkanicznej ziemi wysokich gór, dojrzała kawa. Nie byłoby w tym nic specjalnego. Te czerwone jagody zawierają jednak ziarna o unikalnych smakach i zapachach. Nie rosną one nigdzie indziej na świecie. Dlatego najchętniej poszukiwany jest micro lot z regionu Huila. Za nim stoją kobiety z 21 farm, które dzięki naszemu zamiłowaniu do kawy, mogą wysłać swoje dzieci do szkoły i zapewnić im opiekę zdrowotną. 

Aktualnie niedostępny
DPD 11,0 zł
Duże opakowanie:
96,7 zł brutto
52,3 zł brutto
30,8 zł brutto
Małe opakowanie:
17,3 zł brutto
11,2 zł brutto
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Kolumbia
Region
Region:
Huila
Smak
Smak:
Cytrusy a orzechy
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Pianka i smak kawy

Sto procentowa Arabica o nazwie Columbia Huila Women's Coffee Project smakuje naprawdę niezwykle. Przy odpowiednim przygotowaniu, twoje zmysły najpierw odczują nutę czerwonych pomarańczy, która stopniowo zmienia się w migdałowo-orzechowy posmak. Kawa jest również pełna miękkiego aromatu grejpfruta. Krem jest lekki i zwarty.

Pochodzenie kawy

Kawa ta jest owocem pracy wielu kolumbijskich kobiet. W kolorowych fartuchach i wiecznym uśmiechu na twarzy regularnie dbają o odmiany kawy Castillo, które rosną w 21 gospodarstwach o łącznej powierzchni 56 hektarów.

Obszar Huila jest obszarem najbardziej zagrożonym wybuchem wulkanów. Wulkany utworzyły masywne góry i głęboką dolinę, przez którą przepływa rzeka Magdalena. W pustyni Tatacoa temperatura wzrasta do 35 ° C, na szczycie gór Nevado del Huila temperatura rzadko przekracza zero.

Głównymi produktami eksportowymi regionu są produkty na bazie oleju i kawy lub samej kawy. Celem rządu kolumbijskiego jest zachęcanie plantatorów kawy do zapewnienia rolnikom wystarczających dochodów. Huila uprawia się również ryż, kukurydzę lub trzcinkę cukrową.

W Kolumbii ziarna kawy są rutynowo przetwarzane tak zwaną mokrą metodą więc przez przemywanie. Zaraz po zbiorze są wsypane do dużych zbiorników z wodą. Jakościowa część zbioru opadnie na dno, reszta zostaje zebrana z powierzchni. Wraz z wodą czereśnie są przeciskane przez specjalne płyty gniotące, które usuną miąższ. Nasienia (ziarenka kawy) poddane są fermentacji, następnie są suszone na słońcu i w suszarkach.

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Ustaw grubość mielenia kawy według wybranej metody parzenia.

Do kawy należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 g) kawy zmielonej.

Zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
102,3 zł brutto
55,3 zł brutto
32,5 zł brutto
Małe opakowanie:
18,2 zł brutto
11,7 zł brutto
Zemleć:

15% ZNIŻKA
INDONEZJA SULAWESI TORAJA KALOSSI GRADE 1
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

INDONEZJA SULAWESI TORAJA KALOSSI GRADE 1

Celebes lub Sulawesi jest jednym z 14 tysięcy indonezyjskich wysp. Kształt może przypominać pająka - zwierzęta i rośliny występujące w tym regionie są rzeczywiście tym, co fascynuje turystów z całego świata. Oczywiście jest tu i kawa. Małe gospodarstwa na pagórkach produkują ziarno o wspaniałym smaku i odurzającym zapachu. Kawę z górzystego regionu Toraja pokochasz dla zrównoważonej kwasowości i przyjemnej czekoladowej nuty. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
82,8 zł brutto
45,5 zł brutto
27,0 zł brutto
Małe opakowanie:
15,3 zł brutto
10,0 zł brutto
Zemleć:

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lots
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lots

Rodzina jest fundamentem … dobrej plantacji. Kiedy pół wieku temu Moises Meza posadził pierwsze drzewa kawowe w obszarze Leon Cortes, wiedział, że robi dobrze. Dziś tą wyjątkową kawę hodują w cieniu drzew jego synowie Javier i Gabriel. Na ich Micro Lots tzw. mikropartię niecierpliwie czekają koneserzy kawy na całym świecie. Ta ostatnia ma delikatny, mleczno czekoladowy smak odświeżony tonami wiśni. Ta najlepsza kawa z Kostaryki i Was zachwyci. Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Piątku, 25. 5. 2018
Duże opakowanie:
168,5 zł brutto
88,3 zł brutto
51,0 zł brutto
Małe opakowanie:
27,7 zł brutto
17,0 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm| Zniżka za pierwszy zakup »