Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

BRAZYLIA SANTOS NY 2 17/18 FINE CUP ALFENANS DULCE

Kod: 798
Ocena: doskonały, 5 recenzji

Ludzie pijący kawę, zazwyczaj mają wspaniałą wyobraźnię. Wyobraź sobie zatem piękny tropikalny krajobraz pełen dzikich zwierząt i rzadkich gatunków roślin. Odetchnij i poczujesz wilgoć, podnieś oczy i zobaczysz niekończące się błękitne niebo otoczone zielenią, słuchasz i jesteś otoczony przez szepty trawy i śpiew ptaków. Witamy w brazylijskiej Cerrado, w obszarzw uznanym za dziedzictwo narodowe.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
87,0 zł /1000 g 8,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Brazylia
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Cerrado
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
940 - 1120 m
Smak
Smak:
Orzechy, kwiaty
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Bardzo dobrze wyważony smak tej kawy polubisz już po pierwszym łyku. Ma łagodną kwasowość i jest chyba najbardziej popularną kawą wśród wszystkich Manuaków. Urzekająco intensywny, mocny z kwiatowymi akcentami i nutą orzechów, jak słodki karmelowy przysmak. Jest to 100% Arabica, ale jej pianka jest zwarta i lekka. Kawa z Cerrada doskonale nadaje się do przygotowania włoskiego espresso.

Pochodzenie kawy

Jeśli przeczytasz ten krótki wstęp, już wiesz. BRAZYLIA SANTOS NY2 17/18 FINE CUP ALFENANS DULCE rośnie w jednym z najpiękniejszych zakątków naszej planety. Region Cerrado położony jest w samym sercu Brazylii. Według badań jest jednym z najbogatszych obszarów tropikalnych. World Wide Fund for Nature nazwał go najbardziej zróżnicowaną florą na świecie.

Ale dziką przyrodę i florę może odłóżmy na bok i spójrzmy na lokalne rolnictwa. Aż do roku 1960 gleby w Cerrada były uważane za zbyt kwaśne i ubogie w składniki odżywcze, żeby mogły dostarczać jakikolwiek plon. Jednak tu interweniowała nauka - Amerykanin Norman Borlaug nazywany ojcem Zielonej Rewolucji zalecił, aby zmniejszyć kwasowość gleby wapnem. Efekt był bardzo dobry. Brazylia jest drugim co do wielkości eksporterem soi na świecie i największym eksporterem wołowiny. Produkuje się tu też kukurydzę, pszenicę, ryż i oczywiście kawę.

Kawowce w Cerrado rosną na znacznie niższym poziomie niż w Ameryce Środkowej. Gleby wulkaniczne cerradskiej sawanny dostarczają owocom miękki smak i słodycz. Rośliny rosną na pełnym słońcu i zbiera się je kilka razy w roku. Dojrzałe owoce są przetwarzane za pomocą tak zwanej metody suchej (naturalnych, suchych zmian). Jest to najprostsza procedura, najmniej trudna, a także najstarsza. Po zbiorach (w kombinacji ręczne i mechaniczne) czerwone owoce wysypane są na betonowe tarasy i tam przez miesiąc poddane są wyschnięciu na słońcu i ciepłym powietrzu. Rolnicy regularnie kawę przetrząsają, a nocą przykrywają tarasy z kawą, nie może bowiem zmoknąć. Inaczej zaczęłaby fermentować. Po wyschnięciu konieczne jest, aby pozbyć sięłuski owocowej i opakowań pergaminu. Odbywa się to w maszynach do obierania. Kawa jest ostatecznie sortowana, spoczywa na okres miesiąca lub dwu, a następnie jest pakowana i wywożona na światowy rynek.

Dzięki procesowi produkcji suchej, ta kawa jest mocna i z charakterystycznym ciałem o smaku orzechowym. Do ziarna przenikały czynniki z łusek i skórek.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.

Na jedną kawę należy użyć 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.

Zalać gorącą wodą w temperaturze około 95 ° C.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

28. 8.

Ocena: doskonały
Łagodna i przyjemna w smaku . Godna uwagi.Polecam

4. 11.

Ocena: doskonały
Z radością wracam do tej pozycji :)

3. 7.

Ocena: doskonały
Kawa ma bardzo wyraźny smak. Jestem bardzo zadowolona zarówno z kawy, kontaktu ze sklepem jak i szybkiej dostawy.

21. 8.

Ocena: doskonały
Cześć, kawa jest rewelacyjna, dziękuję bardzo, a jak będę robić zakupy to tylko u Was.

21. 8.

Ocena: doskonały
Zamówienie było dla mnie pełne satysfakcji, byłem bardzo zadowolony ze smaku kawy. Super!
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
79,5 zł /1000 g 7,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021

BRAZYLIA SOUTH OF MINAS kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SOUTH OF MINAS kawa ziarnista

Zaproszenia na kawę się nie odmawia. Zachęcamy do kupna jednej z najlepszych na rynku kaw i do przygotowania pachnącego popołudnia dla tych, których lubicie. Przy filiżance gorącej pyszności z lekką nutą czekolady czas mija szybko. Brazylijska Arabika będzie dla was wspaniałym towarzyszem. I nigdy się nie znudzi.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
99,2 zł /1000 g 9,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
94,4 zł /1000 g 9,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 1. 2021
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »