Waniliowa - bezkofeinowa kawa ziarnista

Pianka i smak kawy

Smak arabiki Waniliowa - bezkofeinowa kawa ziarnista możemy opisać jako delikatny, harmonijny i doskonale zrównoważony. Na wstępie wyczujecie przyjemną słodycz o gładkiej bazie, w której przeplatają się nuty czekolady i orzechów, typowe dla wysokiej jakości brazylijskiej arabiki. Wanilia nadaje napojowi rozgrzewający, słodkawy charakter, który elegancko dopełnia i zaobla całe wrażenie. Dzięki niskiej kwasowości jest doskonała także dla wrażliwszych podniebień. Przy odpowiednim przygotowaniu możecie spodziewać się delikatnej, zwartej pianki oraz długiego, przyjemnie utrzymującego się posmaku.

Pochodzenie kawy

Ta bezkofeinowa kawa może być doskonałym sposobem na delektowanie się tym, co najlepsze z brazylijskich plantacji, a jednocześnie poczuć się zrelaksowanym. Bez kompromisów, bez nerwowości i bez obaw o sen. A gdy połączy się z aromatem wanilii, powstaje kompozycja, która rozpieszcza zmysły i zachwyca nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.

Podstawą tej kawy są ziarna z Brazylii, z regionu Sul de Minas. Tamtejsze plantacje są wprawdzie rozległe, ale ponad połowę z nich prowadzą drobni rolnicy, którzy często hodują kawowce od kilku pokoleń. Rosną one tutaj w idealnych warunkach, wykorzystują łagodny klimat, pagórkowaty krajobraz oraz troskę ludzi, którzy wiedzą, co robią. Odmiana bourbon wyróżnia się delikatną, gładką bazą i pięknie zrównoważonym smakiem. Odnajdziecie w niej nuty czekolady i orzechów, przyjemnie długo utrzymujące się na podniebieniu, a dzięki przyjaznej metodzie Swiss Water Decafe zachowuje maksimum smaku i aromatu. Jedyną rzeczą, której w niej brakuje jest kofeina.

Wyjątkowa arabika stanowi doskonałą podstawę do wzbogacenia waniliowym aromatem. Popularnej przyprawy nie trzeba bliżej przedstawiać. Jej zapach jest niepowtarzalny, słodki, rozgrzewający i doskonale harmonijny. W połączeniu z delikatną kawą tworzy naprawdę magiczny napój. Aromatyczny, zrównoważony, o naturalnej słodyczy. Przy odpowiednim przygotowaniu możecie dodatkowo liczyć na bogatą, delikatną piankę (tak, nawet w przypadku kawy bezkofeinowej jest to możliwe!).

Aromatyzacja odbywa się natychmiast po uprażeniu, w rękach doświadczonego roastera.

Pozwólcie sobie na tę kawę wieczorem czytając książkę, podczas pracy, której nie chcesz przerywać z powodu pobudzenia po zbyt mocnym espresso, albo na przykład w czasie ciąży czy karmienia piersią. A przy tym delektujcie się prawdziwym smakiem kawy, bez potrzeby pójścia na kompromis. Wystarczy dobry jakościowo młynek, woda o temperaturze około 92–94 °C i odrobina czasu na kawowy rytuał.

Parzenie kawy aromatyzowanej w automatycznym ekspresie ciśnieniowym

Jeśli zamierzacie użyć kawy aromatyzowanej do przygotowania napoju w automatycznym ekspresie ciśnieniowym z pojemnikiem na ziarna, zalecamy upewnić się w instrukcji obsługi ekspresu, czy jest to możliwe. Jeśli producent urządzenia nie podaje żadnych informacji na temat kawy aromatyzowanej, prosimy kierować się następującymi zaleceniami.

Naturalny aromat, którym wzbogacono tą kawę, może przy dłuższym kontakcie reagować z plastikiem pojemnika i powodować jego bielenie.

• Wsypujcie do ekspresu zawsze tylko tyle kawy aromatyzowanej, ile od razu zużyjecie.
• Po zaparzeniu kawy aromatyzowanej, kolejną filiżankę przygotowujemy z kawy bez aromatu. W ten sposób wyczyścicie urządzenie z pozostałości substancji aromatyzujących.

Podobnych zasad należy przestrzegać także w trakcie mielenia kawy aromatyzowanej w młynkach (ręcznych i elektrycznych).