Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

ROBUSTA GUATEMALA FINCA SANTA MARGARITA washed

Kod: 787

Może wiesz, że przemysł kawy w Gwatemali zaczął się rozwijać w połowie 19 wieku. Można również znać i inne ciekawostki tego kraju. Ale jedno jest najważniejsze- na lokalną Robustę jest popyt na całym świecie i smakuje znakomicie! Plantacja kawy Finca Santa Margarita koncentruje się na produkcji mieszanek kawy. My wybraliśmy ich robustę. Jest doskonała.

Aktualnie niedostępny
DPD 11,0 zł
Duże opakowanie:
69,0 zł brutto
38,7 zł brutto
23,2 zł brutto
Małe opakowanie:
13,3 zł brutto
8,8 zł brutto
Wysyłając psa detektywa wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Guatemala
Różnorodność
Różnorodność:
Robusta
Region
Region:
Alta Verapaz
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
500 - 700m
Smak
Smak:
Owoce
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Robusta 100%

Pianka i aromat kawy

Robusta z Gwatemali charakteryzuje się silną kwasowością, pełnym ciałem i przyjemnym owocowym posmakiem. Oczywiście pianka jest zwarta i spójna. Kawa z plantacji Finca Santa Margarita zachęca do eksperymentowania. Wypróbuj ją na pół z arabicą lub oddzielnie. Doświadczenie smakowe będzie zawsze doskonałe.

Pochodzenie kawy

Kawa to od początku była bardzo silną częścią gospodarki w Gwatemali. Przez większość 20. wieku była to największy producent kawy w Ameryce Środkowej.Jednak od 2011 na pierwszym miejscu jest Honduras.

Dla drzewa kawowca w Gwatemali najkorzystniejsze temperatury są pomiędzy 16-32 ⁰C i wysokości nad poziomem morza 500-700 metrów. Na wyższym poziomie (ponad 1500 metrów nad poziomem morza), plantacje muszą być chronione przed zimnymi północnymi wiatrami.

Pierwsza produkcja kawy w Gwatemali sięga lat 1850-1860. Małe plantacje powstały w regionach Amatitlan i Antiqua. Główną przeszkodą dla szybkiego rozwoju branży kawowej początkowo był niedobór pracowników.

Plantację Finca Santa Margarita znaleźlibyśmy na południu od Santa Margarita. Założona została w 1888 roku przez rodzinę Dieseldorff. Kto ją odwiedzi, otrzyma opowieść o historii uprawy kawy i jej produkcji. Ta nawiasem mówiąc jest bardzo ostrożna i skrupulatna. Tak zwana obróbka na mokro (fully-washed, wet-processed) obejmuje obieranie ziarna, fermentację w specjalnych zbiornikach wody (ziarna są tak usunięte od warstwy klejącej) i suszenie gorącym powietrzem w maszynach suszących.

Kawa przetworzona metodą mokrą ma świeższy smak niż przy obróbce na sucho.

Efekty kawy

Robusta
Efekty robusty

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Kawę zmielić.

Na 1 kawę należy użyć co najmniej 1,5-2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.

Kawę zalać wodą o temperaturze około 95 ° C

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN kawa ziarnista

Popularną odmianę Bourbon charakteryzują małe i regularne ziarna, kwasowość i pełna intensywność. Plantacyjnej kawy Gwatemali nie może zabraknąć na twojej półce wśród ulubionych smakołyków. Niezwykle intensywny, owocowy aromat i średni stopień prażenia – smakuje jak małe ristretto i klasyczne espresso.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 26. 9. 2018
Duże opakowanie:
89,5 zł brutto
48,8 zł brutto
28,8 zł brutto
Małe opakowanie:
16,3 zł brutto
10,5 zł brutto
Zemleć:

IRISH CREAM kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

IRISH CREAM kawa ziarnista

Jeszcze nie dokonaliście wyboru? Przypomnijcie sobie więc, jak wspaniale smakuje irish cream. Karmel, śmietana, wanilia, migdały, whisky i oczywiście kawa… Decyzja zapadła! Stuprocentową Arabikę z aromatem słynnego likieru na pewno warto wypróbować. Jesteśmy pewni, że nie skończy się na jednym zamówieniu. Irish cream jest bowiem lu-ksu-so-wy.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 26. 9. 2018
Duże opakowanie:
75,8 zł brutto
42,0 zł brutto
25,0 zł brutto
Małe opakowanie:
14,3 zł brutto
9,5 zł brutto
Zemleć:

15% ZNIŻKA
JAVA JAMPIT kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAVA JAMPIT kawa ziarnista

"Odświeża pamięć i oczyszcza skórę," tak zdefiniował kawę tysiąc lat temu średniowieczny perski uczony Ibn Sina. W Europie na początku była sprzedawana jako lekarstwo i nie każdy mógł sobie pozwolić na jej kupno. Dopiero, gdy na rynek trafiło więcej kawy, cena się obniżyła. Orzeźwiający napój stał się wielkim bestsellerem. Obecnie możemy wybierać spośród wielu rodzajów – dziś na przykład wyjątkową delikatność z wyspy Jawa. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 26. 9. 2018
Duże opakowanie:
107,3 zł brutto
57,8 zł brutto
33,8 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za pierwszy zakup »