Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KAWA Z CYKORII Z ORKISZEM I MACĄ

Kod: 2071

Prażona cykoria, wiekowy orkisz i mityczna maca. Ta „kawa” oferuje nie tylko doskonały smak, ale także wiele związanych z nią opowieści i do tego szeroką gamę cennych substancji. Oprócz kofeiny, której z pewnością w niej nie znajdziecie. Niemniej jednak doskonale będzie Was wspierać w codziennych aktywnościach. Nowoczesny napój z cykorii może zostać Waszym partnerem w pracy i podczas odpoczynku.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
168,1 zł /1000 g 16,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
UE
Smak
Smak:
Słodki

Skład

Korzeń cykorii, Orkisz, Maca

NAPAR I SMAK 

Kawa z cykorii z orkiszem i macą oferuje niepowtarzalny profil smakowy. Można go określić jako subtelny, z delikatną nutą słodyczy. Całość zwieńcza lekko pikantny posmak. Ogólnie napój jest gładki i delikatny, z orzechowymi niuansami orkiszu i lekko słodko-korzennym smakiem cykorii, które razem tworzą przyjemne i wyjątkowe doznania smakowe.

POCHODZENIE

Kawę z cykorii wytwarza się z korzenia tej rośliny. Najpierw korzenie należy wysuszyć w niskiej temperaturze, następnie są schładzane i mielone na grubość zbliżoną do kawy mielonej. Tak zmielony korzeń cykorii można wykorzystać bezpośrednio do przygotowania napoju, ale można go też mieszać z mielonymi ziarnami kawy (w różnych proporcjach w zależności od upodobań smakowych).

Jak właściwie wygląda cykoria (Cichorium intybus)? Jest to bylina wieloletnia z rodziny astrowatych, zwykle o jasnoniebieskich kwiatach. Jej liście można dodawać do sałatek, a z korzeni, jak już wiemy, można wyprodukować substytut kawy. Ponadto pozyskiwana jest z niej inulina, która wykorzystywana jest w przemyśle spożywczym jako słodzik oraz źródło błonnika.

Orkisz (Triticum spelta) to rodzaj pszenicy uprawianej już od około 5000 roku p.n.e. Był ważnym artykułem spożywczym w niektórych częściach Europy od epoki brązu do średniowiecza. Jest spokrewniony z pszenicą, jęczmieniem i żytem, ​​zawiera węglowodany, białka i błonnik, większe ilości witaminy E i B-kompleksu oraz substancje potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, takie jak niacyna, selen, cynk, wapń, magnez, żelazo i mangan. Orkisz od pszenicy tradycyjnej różni się przede wszystkim bardzo twardą otoczką, która chroni ziarno przed uszkodzeniami związanymi z warunkami atmosferycznymi, zanieczyszczeniami i pasożytami.

Teraz pozostaje już tylko uzupełnić informację o roślinie maca (Lepidium meyenii). Pochodzi z Ameryki Południowej i od tysięcy lat jest ceniona ze względu na swoje wyjątkowe wartości odżywcze, czasami nazywana jest „ayak chi-chira” lub „peru-vina ginseng”. Osiąga wysokość około 15 centymetrów, ma podłużne liście i białe kwiaty. Najważniejszą elementem macy jest korzeń, który przypomina buraka i można go piec, gotować, suszyć lub dodawać do dżemu, budyniu czy kaszki. Jest źródłem fitoestrogenów, a do potwierdzonych jej właściwości prozdrowotnych należy zaliczyć wsparcie płodności i prawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego. Jako ciekawostkę można podać, że zdolnościami macy zainteresowała się taka organizacja, jak NASA, która wykorzystała ją w suplementach diety dla astronautów.

Efekty kawy

Maca
Efekty macy

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Kawę z cykorii z orkiszem i macą zalewamy gorącą wodą o temperaturze 90-100 °C w stosunku 2g na 100 ml wody.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
110,2 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024

15% ZNIŻKA
PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
140,3 zł /1000 g 119,2 zł /1000 g 11,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024

DOMINIKANA AA JUNCALITO kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

DOMINIKANA AA JUNCALITO kawa ziarnista

Jeśli Dominikana jest dla ciebie synonimem wymarzonych wakacji, dopisz do niej również luksusową kawę. Piękny kraj na Karaibach jest następnym celem w naszej wyprawie za plantacyjną kawą. Wyobraźmy sobie długą białą plażę, krystalicznie morze i pyszne espresso. Czego chcieć więcej.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
183,6 zł /1000 g 18,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »