Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KAWA Z CYKORII Z ORKISZEM I BRAHMI

Kod: 2073

Napój, który przygotujecie z kawy z cykorii z orkiszem i brahmi, będzie nie tylko pyszny, ale i pożyteczny. Bogaty w naturalne substancje, takie jak przeciwutleniacze i witaminy, można się nim codziennie delektować, nie zawiera kofeiny... Krótko mówiąc, idealny towarzysz podczas śniadań, przekąsek i kolacji.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
173,0 zł /1000 g 17,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
UE
Smak
Smak:
Słodko-gorzki

Skład

Korzeń cykorii, Orkisz, Brahmi

NAPAR I SMAK 

Kawa z cykorii z orkiszem i brahmi oferuje interesujący profil smakowy. Cykoria charakteryzuje się lekko gorzkim, ziemistym smakiem podobnym do tradycyjnej kawy. Orkisz wnosi delikatny, lekko słodkawy i orzechowy smak, natomiast brahmi dodaje subtelnej goryczy.

 

POCHODZENIE

Kawa z cykorii, często w skrócie nazywana cykorią, była w przeszłości popularnym substytutem kawy, szczególnie w czasie wojen i kryzysów żywnościowych, gdy prawdziwa kawa była niedostępna lub zbyt droga.

Cykoria (Cichorium intybus) to roślina z rodziny astrowatych, do której zalicza się 7 gatunków ziół wieloletnich, rzadziej jednorocznych lub dwuletnich o kwiatach niebieskich, białych lub różowych. Pochodzi z Europy, Azji Zachodniej i Środkowej oraz Afryki Północnej, jednak dzięki człowiekowi stopniowo rozprzestrzeniła się na wszystkie kontynenty.

Oprócz roli substytutu kawy, cykoria wykorzystywana jest również jako przyprawa i warzywo. Obecnie cykorię uprawia się do różnych celów, w tym do produkcji wysokiej jakości ekstraktów przeznaczonych dla osób preferujących zdrową dietę. Orkisz (Triticum spelta) to rodzaj rozpadającej się pszenicy uprawianej już 8 tysięcy lat temu przez Egipcjan, Celtów i plemiona germańskie. Z biegiem czasu ustąpił miejsca bardziej opłacalnej ulepszonej pszenicy, jednak obecnie orkisz jest uważany za bardziej odpowiednią alternatywę.

Orkisz ma orzechowy smak i ma szerokie zastosowanie w kuchni. Oprócz kawy orkiszowej jest wykorzystywany do przygotowania orkiszotto, czyli specjalnego rodzaju risotto. Jeśli chodzi o dobroczynne dla zdrowia substancje, orkisz zawiera niewielką ilość wapnia, selenu oraz witamin B1, B6 i E, dużą ilość węglowodanów, jest także doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. W przeciwieństwie do zwykłej pszenicy, którą przed zmieleniem na mąkę pozbawia się kiełków i łupin, orkisz zawiera więcej witamin i minerałów.

Brahmi (Bacopa monnieri) to ważne zioło w Ajurwedzie, charakteryzujące się małą, pełzającą, wieloletnią łodygą z wieloma gałązkami oraz podłużnymi, stosunkowo mocnymi liśćmi. Zioło to zwykle rośnie na naturalnych mokradłach, wilgotnych, błotnistych brzegach oraz w płytkiej wodzie. Jest doceniane za szereg składników aktywnych, takich jak alkaloidy (bramin, narkotyna, herpestyna), mannitol, hersaponina, bakapozyd, kukurbutacyna i saponiny triterpenoidowe. Brahmi pełni w tej kawie szczególną rolę - wspiera bowiem zdrowie psychiczne, koncentrację i pamięć, dodatkowo przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu krążenia i pęcherzyka żółciowego.

Dzięki połączeniu wszystkich składników, czyli cykorii, orkiszu oraz brahmi, możecie przygotować napój zbilansowany pod względem odżywczym, który będzie miał pozytywny wpływ na kondycję psychiczną i fizyczną.

 

Efekty kawy

Brahmi
Efekty brahmi

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Kawę z cykorii z orkiszem i brahmi zalewamy gorącą wodą o temperaturze 90-100 °C w stosunku 2g na 100 ml wody.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
110,2 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024

15% ZNIŻKA
MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND ziarnista kawa
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND ziarnista kawa

Kiedy brak ci pomysłu lub masz głowę jak balon ... to nadszedł czas, by zaparzyć kolejną filiżankę aromatycznej kawy. A dlaczego nie spróbować meksykańskiego przysmaku o przenikliwym aromacie i słodkim smaku? Maragogype Barranco Hand wybrane zostało dla premiowych produktów i do Nespresso. Pozwól sobie na chwilę z dobrą kawą!  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
257,0 zł /1000 g 218,5 zł /1000 g 21,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024

Kawa z cykorii z reishi i shatavari
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

Kawa z cykorii z reishi i shatavari

Kawa z cykorii z reishi i shatavari jest unikalną mieszanką, która łączy tradycje europejskie z azjatyckim doświadczeniem. Napój z niej przygotowany smakuje słodkawo i subtelnie orzechowo. Zapewni Wam energetyczny początek nowego dnia, a także chwile wyciszenia i relaksu. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
164,0 zł /1000 g 16,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 6. 3. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »