+48 669 731 168 (Pon-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Dżezwa na kawę 220 ml

Kod: 2297

Choć skromnych rozmiarów, jest gotowa stać się Waszym wielkim pomocnikiem w podróży do tradycyjnej tureckiej kawy. Z jej pomocą proste przygotowanie zamieni się w niezapomniane doświadczenie, które przeniesie was na słoneczne ulice Stambułu. Miejsce, w którym przyjaciele i rodzina spotykają się przy pysznej kawie. Zaparzcie kawę według starych receptur, pozwólcie jej powoli bulgotać i cieszcie się smakiem Bliskiego Wschodu.

126,4 zł brutto
102,7 zł netto
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Użytkowa pojemność: 220 ml


Ta dżezwa jest wynikiem starannej pracy tureckich rzemieślników, znanych na całym świecie ze swojego kunsztu w produkcji miedzianych naczyń. Wnętrze dżezwy pokryte jest warstwą cyny spożywczej, bezpiecznej do kontaktu z gorącymi napojami i potrawami.

Dżezwa wykonana jest z wytrzymałej miedzi o grubości 1-2 mm, a jej powierzchnia jest ręcznie zdobiona techniką młotkowania, co dodaje jej wyjątkowego charakteru.

Miedź, jako doskonały przewodnik ciepła spośród wszystkich metali stosowanych w gastronomii, pozwala na przygotowanie kawy w niskiej i średniej temperaturze, co doceniają zarówno profesjonalni bariści, jak i kucharze.

Dżezwę można używać na kuchenkach gazowych, płytach ceramicznych i elektrycznych, a także na palnikach i nad otwartym ogniem.

Wybór odpowiedniego rozmiaru dżezwy
Tradycyjne tureckie dżezwy są produkowane w różnych rozmiarach, aby odpowiadały liczbie porcji kawy, które można w nich przygotować. Pamiętajcie, że dżezwa na jedną porcję jest bardzo mała, co wymaga bliskiego kontaktu z palnikiem i może grozić poparzeniem. Praktycznym wyborem jest dżezwa na dwie porcje, która doskonale nadaje się również do przygotowania kawy dla jednej osoby. Jedna porcja to 100-200 ml. Nigdy nie napełnia się dżezwy aż po brzeg.

Instrukcje dotyczące prawidłowego użytkowania i zachowania jakości dżezwy
  • Nie używać dżezwy w zmywarce.
  • Nie wkładać dżezwy do mikrofalówki.
  • Metalowych części dżezwy nie czyść mydłem, środkami nabłyszczającymi ani innymi detergentami.
  • Po użyciu usunąć zabrudzenia za pomocą wilgotnej ściereczki, a następnie dokładnie osuszyć.
  • Utrzymywać metalowe części dżezwy w suchości, aby zapobiec ich uszkodzeniu.
Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa
  • Metalowe części dżezwy mogą nagrzewać się podczas używania, dlatego obchodźić się z nimi ostrożnie.
  • Zwracać uwagę na ostre krawędzie dżezwy i używać jej ze zwiększoną ostrożnością.
  • Przygotowanie kawy w dżezwie nie jest zalecane dzieciom poniżej 6 roku życia.

Sposób przygotowania

  • Zmielić kawę na bardzo drobny proszek. Powinna mieć sproszkowaną forme.

  • Na 1 kawę użyj około 7 g zmielonej kawy na 50 ml wody.

  • Umieścić dżezwę na źródle ciepła, dodać 20 ml wody, cukier i przyprawy (od was zależy, jakie przyprawy zostaną, możecie dodać na przykład kardamon). Stosunek kawy do cukru to 2 łyżeczki kawy i jedna łyżeczka cukru.

  • Poczekać, aż woda z cukrem zacznie wrzeć i utworzy się karmel. Następnie uzupełnić wodę do 2/3 dżezwy i dodać zmieloną kawę.

  • Poczekać, aż woda z cukrem zacznie wrzeć i utworzy się karmel. Następnie uzupełnić wodę do 2/3 dżezwy i dodać zmieloną kawę.

  • Poczekać, aż kawa zacznie się gotować, a pianka dostanie się do górnej krawędzi dżezwy, następnie dżezwę zdejmujemy z ognia i usuwamy piankę, którą wkładamy do filiżanki.

  • Następnie ponownie zagotować kawę i powtórzyć ten sam proces jeszcze 2 razy.

    Przelać kawę do filiżanki.

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Danutą!
+48 669 731 168
[email protected]

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:

NEPAL MOUNT EVEREST SUPREME – KAWA ZIARNISTA

Czy wiedzieliście o tym, że kawa rośnie nawet pod Mount Everestem a o tym, że ma wyjątkowy smak i pachnie cudownie? Jest uznawana za rustykalną, o łagodnej do średniej kwasowości. Kawa najwyższej jakości, z regionu Nuwakot, jest uprawiana w cieniu. W takich warunkach owoce kawowca dojrzewają przez dłuższy okres, dzięki czemu kawa z nich pozyskiwana ma pełny i wyrazisty smak. Pokosztujcie smaków kawy wyhodowanej w ostatnim czasie w cieniu wysokich gór. Z całą pewnością… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
478,1 zł /1000 g 47,8 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026

Przeglądaliście

TAJEMNICZE MANGO – ZIELONA HERBATA

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
287,4 zł /1000 g 28,7 zł /100 g
Świeżą herbatę dostarczymy do Środy, 21. 10. 2026
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »