Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

CZEKOLADA W PASTYLKACH DOMINIGUE ORIGIN 70%

Kod: 995

Czekoladowy mus? Czekoladowe brownie? Czekoladowe trufle? Wszystko może być! Kiedy przygotujesz deser z 72 procentowej czekolady to zniknie on ze stołu w oka mgnieniu. Pastylki z Haiti, które na początku nazywano Santo Domingo, podniosą wasze umiejętności kulinarne o trzy piętra w górę. Gdy będziecie rozkoszować się gorzko urzekającymi pysznościami, wspomnijcie rolników z Karaibów. Pomyślcie o ich ciężkiej pracy i umiejętnościach.  

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
260,9 zł /1000 g 26,1 zł /100 g
Dostarczymy do Poniedziałku, 18. 12. 2023
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Haity
Smak
Smak:
Gorzka czekolada

Skład

Masa kakaowa Santo Domingo 70%, Cukier, Masło kakaowe, Lecytyna sojowa, Naturalny proszek waniliowy

Smak

Gorzkie czekoladowe pastylki z Karaibów są gładkie i harmonijne. Ich smak oczaruje cię egzotyką. Przygotuj z nich napój lub deser, zawsze będzie wspaniały.

Źródło

Haiti, także jak wiele krajów sąsiednich, odkrył dla Europejczyków Krzysztof Kolumb a to w swojej pierwszej podróży. Leży w zachodniej części wyspy Hispaniola. Jeszcze na początku 20 wieku 60 procent jego powierzchni było pokryte lasami. Obecnie zdecydowanie większość są niestety ścięte. Powodem jest znaczne ubóstwo miejscowych ludzi, którzy korzystają z drzew jako paliwo.

W 2010 roku nawiedziło Haiti niszczycielskie trzęsienie ziemi. Gospodarka dochodzi do siebie do dnia dzisiejszego. Jeszcze zanim się to nieszczęście wydarzyło było najbiedniejszym państwem w kraju na zachodniej półkuli - 80 procent ludności żyło poniżej poziomu ubóstwa.

Jedną z możliwości zarobku dla małych rolników jest uprawa kakaowca właściwego (Theobroma cacao). Światowy popyt na wysoko jakościowe kakao się zwiększa, dlatego Haitańczycy mają okazję do objęcia dobrej pozycji na rynku. Jego wielką konkurencyjną zaletą jest produkcja delikatnego, aromatycznego kakao z ekologicznie uprawianych drzew. Oryginalna odmiana Criollo jest poszukiwana przez firmy cukiernicze i producentów luksusowych czekolad z całej Europy.

W 2013 r dla FOMIN napisały Nara Meli i Yolanda Strachan - chociaż kakao jest drugim największym eksportowym produktem na Haiti, jego ilość pozostaje bardzo niska. Kraj wywozi tylko 4000 ton rocznie. Powodem są rzeczywiście niewielkie rodzinne plantacje (zwykle o powierzchni około 0,5 ha) i stare drzewa (ponad 30 lat) skłonne do niskiej wydajności.

Kakaowce są zbierane dwa razy w roku. Z dużych radełkowanych strąków należy usunąć ziarna kakaowca (fasole). Następnie podlegają fermentacji przez 2-8 dni, kolejno suszy się je na słońcu. Do produkcji czekolady ziarna są palone, kruszone i mielone. Tak powstaje masa kakaowa, z której oddzielone jest masło kakaowe i kakao w proszku. Tak produkowana jest czekolada.

Często lekarze zakazują spożywania czekolady. Ale rzeczywiście istnieją dowody na to, że czekolady zawierające dużą ilość dobrego jakościowego kakao mogą mieć bardzo dobry wpływ na organizm konsumenta. Czekolada poprawia nastrój, wprowadza harmonię fizyczną i psychiczną, pomaga zwalczać infekcje i zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów sercowo-naczyniowych.

Czekolada w pastylkach Dominigue Origin jest odpowiednia dla wegetarian i wegan.

W odniesieniu do alergenów należy uważać, szczególnie ludzie z alergią na mleko, kakao i waniliny. Produkt może zawieraćśladowe ilości łupin orzechów.

Przechowywać w 12-20 ⁰C.

Uwaga

W przypadku zamówienia czekoladek w naprawdę gorące letnie dni mogą one ulec deformacji lub częściowemu stopieniu podczas transportu. Zmiana ta nie ma wpływu na jakość czekolady.

Wzór opakowania czekolady i kakao

Nasze czekolady i kakao są umieszczane w najwyższej jakości aluminiowym opakowaniu, które nie jest zbyt bogato zdobione graficznie, ponieważ nasza firma dba przede wszystkim o smak i zachowanie najwyższej jakości pakowanych produktów. Najwyższej jakości opakowanie zachowuje charakter kakao i czekolady. Kakao i czekolada są zawsze hermetycznie zamknięte w opakowaniu, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami.

Sposób przygotowania

Czekoladę w pastylkach można spożywać "tylko tak" wspaniale smakuje rozpuszczona w gorącym mleku lub w różnych deserach.

Smak i nuty:
Intensywność
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Wartość odżywcza / 100 g czekoladek
Wartość energetyczna: 2 380 kJ / 569 kcal
Tłuszcze: 43,1 g
z tego nasycone: 25,9 g
Sacharydy: 30,7 g
z tego cukry: 27 g
Białka: 7,6 g
Sól: 0,02 g
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
110,2 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 18. 12. 2023

BRAZYLIA SOUTH OF MINAS kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SOUTH OF MINAS kawa ziarnista

Zaproszenia na kawę się nie odmawia. Zachęcamy do kupna jednej z najlepszych na rynku kaw i do przygotowania pachnącego popołudnia dla tych, których lubicie. Przy filiżance gorącej pyszności z lekką nutą czekolady czas mija szybko. Brazylijska Arabika będzie dla was wspaniałym towarzyszem. I nigdy się nie znudzi.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
147,0 zł /1000 g 14,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 18. 12. 2023

GWATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

GWATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN SCR90 kawa ziarnista

Popularną odmianę Bourbon charakteryzują małe i regularne ziarna, kwasowość i pełna intensywność. Plantacyjnej kawy Gwatemali nie może zabraknąć na twojej półce wśród ulubionych smakołyków. Niezwykle intensywny, owocowy aromat i średni stopień prażenia – smakuje jak małe ristretto i klasyczne espresso.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
146,4 zł /1000 g 14,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 18. 12. 2023
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »