Syrop do espresso Pomarańcza - 100 ml

SMAK 

Syrop Espresso Pomarańcz ma jasnopomarańczowy kolor. Jej charakterystyczny cytrusowy aromat doskonale łączy się z intensywnym smakiem espresso, nadając mu harmonijny i orzeźwiający smak. Syrop pomarańczowy świetnie nadaje się do przygotowania pomarańczowego latte lub affogato, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do lodów, deserów czy sałatek owocowych.

POCHODZENIE

Pomarańcze są popularne wśród miłośników cytrusów na całym świecie. Drzewa pomarańczowe (Citrus) należą do rodziny różowatych i pochodzą z południowych Chin i Indochin. Są to wiecznie zielone drzewa lub krzewy, które mogą dorastać do 10 metrów wysokości. Mają ciemnozielone, błyszczące liście i kwiaty z białymi płatkami. Obecnie są uprawiane w krajach o odpowiednim klimacie i odpowiednich warunkach. Należą do nich Hiszpania (gdzie jakość i słodycz pomarańczy jest wyjątkowa), Włochy (włoskie pomarańcze są cenione za soczystość i intensywny smak), Kalifornia i Brazylia. Każdy kraj ma swoje własne odmiany pomarańczy o charakterystycznym smaku i jakości. Dzięki międzynarodowemu handlowi pomarańcze są dostępne na całym świecie i przynoszą radość milionom ludzi swoim słodkim, orzeźwiającym aromatem. Owoce drzewa pomarańczowego są okrągłe lub owalne i mogą różnić się wielkością w zależności od odmiany. Skórka pomarańczy jest zazwyczaj pomarańczowa i gruba, chroniąc znajdujący się wewnątrz słodki miąższ. Wiele odmian pomarańczy ma wnętrze podzielone na małe, soczyste segmenty. Dlaczego pomarańcze pachną tak intensywnie? Dzieje się tak za sprawą olejków eterycznych zawartych w skórce. Olejki te są bogate w substancje zwane terpenami. Kiedy skórka pomarańczy jest ekstrahowana, uwalnia olejek eteryczny, który jest często stosowany w produkcji żywności i napojów. Jest on ekstrahowany poprzez wyciskanie skórki pomarańczy, a następnie może być dodawany do syropu, na przykład do aromatyzowania kawy.

Istnieje jednak o wiele więcej sposobów na stworzenie magii, na przykład za pomocą syropu:

• W napojach: można dodać syrop pomarańczowy do wody lub lemoniady.
• W koktajlach. Syrop pomarańczowy jest doskonałym składnikiem do przygotowywania orzeźwiających i smacznych koktajli. Można go wykorzystać jako bazę do pomarańczowego mojito na letnim przyjęciu.
• W deserach. Syrop nadaje deserom słodki i owocowy smak. Wypróbujcie go na cieście pomarańczowym, w domowym sorbecie pomarańczowym lub dodaj do sałatki owocowej.
• Na naleśnikach. Syrop pomarańczowy to świetna alternatywa dla tradycyjnego syropu klonowego. Dodaje naleśnikom słodkiego i świeżego smaku.
• W marynatach: może być podstawą do przygotowania marynat do mięsa lub warzyw. Jego słodka kwasowość nadaje potrawom ciekawą równowagę smakową.
• W sosach: przydatny jako składnik sosów, dodający im subtelnego owocowego smaku. Wypróbuj go na przykład w pomarańczowej glazurze na skrzydełkach kurczaka lub w sosie do wieprzowiny.
• W ciastach i wypiekach: Syrop pomarańczowy może być stosowany w ciastach, babeczkach lub biszkoptach. Wystarczy dodać go do ciasta lub użyć jako syropu do nasączenia warstw ciasta.