Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Robusta Togo Grade 1 - kawa ziarnista

Kod: 1939

Robusta z afrykańskiego kraju Togo należy do kaw dla smakoszy. Kakaowy smak o bardzo delikatnej kwasowości i czekoladowym aromacie doskonale dopełni Waszą ulubioną arabikę. Ale uwaga - ta robusta jest również doskonała solo. Spróbujcie przygotować ją jako espresso, w dripperze lub jako cold brew. Jest to bowiem kawa przetwarzana naturalnie, a przez to słodko owocowa.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
113,0 zł /1000 g 11,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Togo
Różnorodność
Różnorodność:
Canephora
Region
Region:
Plateaux
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
200-800m
Smak
Smak:
Czekolada
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Sucha

Skład

Robusta 100%

Pianka i aromat kawy

Robusta Togo Grade 1 wyróżnia się wspaniałym kakaowym smakiem zwieńczonym
posmakiem gorzkiej czekolady. Można z niej przygotować zwarty, obły napój
o naprawdę niskiej kwasowości. Ponieważ mamy do czynienia z robustą
uzyskana w trakcie zaparzania pianka będzie wyższa i solidniejsza.

Zalecamy przygotowywanie tej kawy w dripperze oraz jako cold brew. Możecie dodać ją do ulubionej arabiki plantacyjnej, aby stworzyć własną, niepowtarzalną mieszankę espresso.

Pochodzenie kawy

Jeśli do tej pory nie wiedzieliście, gdzie dokładnie szukać Togo, to po przeczytaniu opisu kawy Robusta Togo Grade 1 poszerzycie swoje horyzonty. Kraj położony w Afryce Zachodniej sąsiadujący z Ghaną, Burkina Faso i Beninem obmywany wodami Oceanu Atlantyckiego. Togo obejmuje ponad 60 000 kilometrów kwadratowych, stolicą jest Lomé, ważny ośrodek handlowy i port eksportujący różnorodne towary z całego regionu. Jego oficjalna nazwa to Republika Togijska w północnej części pokryta sawanną, na południu onegdaj królowały tropikalne lasy deszczowe, które ludzie zamienili w plantacje. Klimat można określić jako tropikalny, z monsunami, gorącymi i wilgotnymi latami na przemian z suchymi zimami.

Region Plateaux leży w południowo-zachodniej części Togo i jest znany ze swoich płaskowyżów i górzystej rzeźby terenu. Rozpościerają się tutaj najpiękniejsze lasy Togo o bogatej różnorodności biologicznej. Klimat tropikalny związany jest z porą deszczową – występuje dwa razy w roku: od marca do lipca i od września do października. Dzięki temu plantatorzy mogą uprawiać nie tylko kakaowce, ale także krzewy kawowca.

Plantacje kawy są zacienione wysokimi drzewami, które chronią je przed słońcem, a jednocześnie dostarczają krzewom składników odżywczych, takich jak azot, fosfor, potas i inne. To oczywiście pozytywnie wpływa na wegetację krzewów kawowca.

Togo produkuje i sprzedaje eksporterom niesortowaną kawę (po francusku nazywaną „tout venant”). Eksporterzy mają wtedy możliwość sortowania ziarna według wielkości i jakości, a także podziału według rozpoznanych wad, na klasy Grade 1, Grade 2 a Grade 3. Rocznie w Togo produkuje się około 7 000 ton kawy.

 

Efekty kawy

Robusta
Efekty robusty

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Ziarna mielimy na grubość odpowiednią do przygotowania wybranego rodzaju kawy.

Do zaparzenia 1 filiżanki używamy, co najmniej 1,5 – 2 łyżeczek (ok. 7 g) świeżo zmielonej kawy.

Kawę zalewamy wodą o temperaturze około 95°C.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
110,2 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO ziarnista kawa
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO ziarnista kawa

Sto procent Arabica, sto procent doświadczenie degustacyjne!  Elegancka Kolumbia Supremo Medelin przygotuje niezapomniane spotkanie  egzotycznych owoców i czekolady. Chociaż mocna i aromatyczna, jednak delikatna i harmonizująca. Ekskluzywne i regularne ziarna kawy są palone do ciemnego koloru, tworząc delikatne i atrakcyjne olejki zapachowe. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
154,7 zł /1000 g 15,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

ROBUSTA KONGO DEL KASAI kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROBUSTA KONGO DEL KASAI kawa ziarnista

Diamenty. Największy konglomerat diamentów przemysłowych znajduje się w centralnej prowincji kongijskiej. A także zbiera się tutaj kawę, którą możemy odważnie porównać z diamentowym skarbem. Piękne regularne ziarna Robusty Kongo dają pełny napój, o bardzo dobrej goryczce i smaku orzechów laskowych. Kwasowość można określić jako średnią. Właśnie dlatego kawa ta jest wyjątkowo pożądana. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
90,4 zł /1000 g 9,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »