Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Kawa zielona Brazylia Santos - ziarnista

Kod: 1806

Ktoś lubi... nieprażone i w całości. Zielone, niezmielone ziarna kawy wzbudzają ciekawość. Są bardzo twarde, więc nie można ich samodzielnie zmielić. Z drugiej strony możecie je wykorzystać do eksperymentowania z paleniem w domu lub zaparzenia mocnego ekstraktu. A także możecie je wykorzystać do pokrycia małych przedmiotów dekoracyjnych. To, co wybierzecie, zależy od Was. Zielona kawa Brazil Santos nadaje się na każdą okazję.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
109,9 zł /1000 g 11,0 zł /100 g
Dostarczymy do Poniedziałku, 5. 12. 2022
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Brazylia
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Sao Paulo
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1300m
Smak
Smak:
Zielona herbata
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

PIANKA I SMAK KAWY

Jeśli chodzi o smak, to przygotujcie się, że zielona kawa nie jest zbyt mocna. Być może można ją porównać do zielonej herbaty. W przypadku Brazil Santos, lekko słodkiej, niewyraźnej. Używając tych ziaren do domowego palenia, można spodziewać się intensywnego, pełnego ciała, lekkiej kwasowości i aromatów kwiatów, orzechów czy karmelu. Ale wszystko zależy od doświadczenia palacza.

POCHODZENIE KAWY

Ziarna te pochodzą ze wzgórz regionu Sao Paulo, który notabene jest bogatszy niż Argentyna, Paragwaj i Boliwia razem wzięte. To także najludniejszy region Brazylii, o niezwykle ciekawej i długiej historii, zapleczu kulturowym i doskonałej infrastrukturze transportowej. Nie pominięto również rolnictwa. Sao Paulo jest jednym z najważniejszych na świecie producentów fasoli, ryżu, pomarańczy, trzciny cukrowej, kwiatów, kukurydzy, mleka, wina, oleju i oczywiście kawy. Kawa jest niezbędnym towarem eksportowym dla całej Brazylii. Kraj ten może bezcłowo eksportować nieprzetworzoną zieloną kawę do USA, Japonii i Unii Europejskiej.

Plantacje kawy w Sao Paulo zajmują około 216 000 hektarów ziemi. Niektóre z nich są popularnymi miejscami turystycznymi, więc można zatrzymać się w pobliżu drzew kawowych i, przynajmniej przez chwilę, pielęgnować krzewy wraz z rolnikami, a nawet uczestniczyć w zbiorach i przetwarzaniu czerwonych wiśni kawy.

Zdecydowana większość zielonych ziaren trafia oczywiście do palarni. Część z nich idzie do zmielenia, ale robi się to za pomocą specjalnych maszyn, ponieważ "surowa" kawa jest niezwykle twarda. My jednak oferujemy Wam możliwość doświadczenia ziaren z Sao Paulo w takiej postaci, w jakiej zostały zebrane - czyli zielonej i niezmielonej.

Co z nimi? Jedną z opcji jest próba prażenia ich w domu. Uzyskacie najświeższy możliwy smak i autentyczne doświadczenie kawowe. Jeśli jednak po raz pierwszy zabieracie się za domowe prażenie, to również może Was czekać kilka prób i wielokrotnych regulacji temperatury, długości i innych parametrów. Niektórzy palą kawę w maszynce do popcornu, ale mądrzej jest użyć nieprzywierającej patelni. Sugeruje się również użycie piekarnika. A absolutnie najlepszym, jeśli poważnie myślicie o paleniu własnej kawy, jest zaopatrzenie się w małą palarnię domową.

Drugie zastosowanie tego ziarna kawy można znaleźć w przygotowywaniu naparów. Zawiera dużą ilość antyoksydantów, kofeiny i kwasu chlorogenowego (CGA), który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu wielu narządów. Aby przygotować napar, należy umieścić zielone ziarna w garnku, przykryć wodą źródlaną, doprowadź do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu. Na koniec wystarczy przecedzić napój i popijać go 30 minut przed jedzeniem. Ogólne zalecenia radzą, aby nie przekraczać 2 filiżanek dziennie.

Trzeciej metody nie musimy doradzać. Możecie zieloną kawą ozdobić kieliszki, świeczniki, pudełka, stworzyć z nich obrazki lub po prostu wykorzystać jako bazę do suchych opraw. To od Was zależy, którą opcję przetestujecie.

Jeszcze więcej o zielonej kawie można znaleźć tutaj

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania zielonej kawy

Nasze zielone kawy pakowane są w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które pozbawione są elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Wysokiej jakości opakowanie zachowuje charakter zielonej kawy. Zielona kawa jest zawsze hermetycznie zamknięta, aby była odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:
2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
107,5 zł /1000 g 10,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 5. 12. 2022

15% ZNIŻKA
INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE kawa ziarnista

Najbardziej popularna, najbardziej ciekawa i najbardziej jakościowa. Kawa plantacyjna Monsoon Malabar AA zasłużyła na pierwsze miejsce wśród wszystkich kaw indyjskich. Unikatowy proces obróbki, którego wynikiem są piękne żółte ziarenka w smaku, w których możemy rozpoznać dym i ziemie, dodaje jej oryginalności. Zachęcamy do skosztowania kawy, która poddawana była wpływom wiatrów i deszczy monsunowych.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
148,9 zł /1000 g 126,5 zł /1000 g 12,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Poniedziałku, 5. 12. 2022

Zielona kawa  Colombia Supremo Medelin - ziarno
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

Zielona kawa Colombia Supremo Medelin - ziarno

Z Karaibów prosto do ciebie. Zielone ziarna kawy są zazwyczaj albo palone, albo mielone (są bardzo twarde, wymagają specjalnego młynka). Dzięki temu klienci otrzymują gotowy produkt, z którego mogą przygotować wybrany przez siebie napój. Tym razem zrobiliśmy wyjątek. Dla tych, którzy lubią eksperymentować i chcą spróbować palenia w domu, proponujemy kawę w stanie surowym. Zbiory Villa Maria należą do tych słodszych, a przy dobrym paleniu można uzyskać kawę o egzotycznej… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
136,8 zł /1000 g 13,7 zł /100 g
Dostarczymy do Poniedziałku, 5. 12. 2022
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »