Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Kawa zielona Brazylia Santos - ziarnista

Kod: 1806

Ktoś lubi... nieprażone i w całości. Zielone, niezmielone ziarna kawy wzbudzają ciekawość. Są bardzo twarde, więc nie można ich samodzielnie zmielić. Z drugiej strony możecie je wykorzystać do eksperymentowania z paleniem w domu lub zaparzenia mocnego ekstraktu. A także możecie je wykorzystać do pokrycia małych przedmiotów dekoracyjnych. To, co wybierzecie, zależy od Was. Zielona kawa Brazil Santos nadaje się na każdą okazję.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
112,8 zł /1000 g 11,3 zł /100 g
Dostarczymy do Piątku, 29. 9. 2023
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Brazylia
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Sao Paulo
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1300m
Smak
Smak:
Zielona herbata
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

PIANKA I SMAK KAWY

Jeśli chodzi o smak, to przygotujcie się, że zielona kawa nie jest zbyt mocna. Być może można ją porównać do zielonej herbaty. W przypadku Brazil Santos, lekko słodkiej, niewyraźnej. Używając tych ziaren do domowego palenia, można spodziewać się intensywnego, pełnego ciała, lekkiej kwasowości i aromatów kwiatów, orzechów czy karmelu. Ale wszystko zależy od doświadczenia palacza.

POCHODZENIE KAWY

Ziarna te pochodzą ze wzgórz regionu Sao Paulo, który notabene jest bogatszy niż Argentyna, Paragwaj i Boliwia razem wzięte. To także najludniejszy region Brazylii, o niezwykle ciekawej i długiej historii, zapleczu kulturowym i doskonałej infrastrukturze transportowej. Nie pominięto również rolnictwa. Sao Paulo jest jednym z najważniejszych na świecie producentów fasoli, ryżu, pomarańczy, trzciny cukrowej, kwiatów, kukurydzy, mleka, wina, oleju i oczywiście kawy. Kawa jest niezbędnym towarem eksportowym dla całej Brazylii. Kraj ten może bezcłowo eksportować nieprzetworzoną zieloną kawę do USA, Japonii i Unii Europejskiej.

Plantacje kawy w Sao Paulo zajmują około 216 000 hektarów ziemi. Niektóre z nich są popularnymi miejscami turystycznymi, więc można zatrzymać się w pobliżu drzew kawowych i, przynajmniej przez chwilę, pielęgnować krzewy wraz z rolnikami, a nawet uczestniczyć w zbiorach i przetwarzaniu czerwonych wiśni kawy.

Zdecydowana większość zielonych ziaren trafia oczywiście do palarni. Część z nich idzie do zmielenia, ale robi się to za pomocą specjalnych maszyn, ponieważ "surowa" kawa jest niezwykle twarda. My jednak oferujemy Wam możliwość doświadczenia ziaren z Sao Paulo w takiej postaci, w jakiej zostały zebrane - czyli zielonej i niezmielonej.

Co z nimi? Jedną z opcji jest próba prażenia ich w domu. Uzyskacie najświeższy możliwy smak i autentyczne doświadczenie kawowe. Jeśli jednak po raz pierwszy zabieracie się za domowe prażenie, to również może Was czekać kilka prób i wielokrotnych regulacji temperatury, długości i innych parametrów. Niektórzy palą kawę w maszynce do popcornu, ale mądrzej jest użyć nieprzywierającej patelni. Sugeruje się również użycie piekarnika. A absolutnie najlepszym, jeśli poważnie myślicie o paleniu własnej kawy, jest zaopatrzenie się w małą palarnię domową.

Drugie zastosowanie tego ziarna kawy można znaleźć w przygotowywaniu naparów. Zawiera dużą ilość antyoksydantów, kofeiny i kwasu chlorogenowego (CGA), który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu wielu narządów. Aby przygotować napar, należy umieścić zielone ziarna w garnku, przykryć wodą źródlaną, doprowadź do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu. Na koniec wystarczy przecedzić napój i popijać go 30 minut przed jedzeniem. Ogólne zalecenia radzą, aby nie przekraczać 2 filiżanek dziennie.

Trzeciej metody nie musimy doradzać. Możecie zieloną kawą ozdobić kieliszki, świeczniki, pudełka, stworzyć z nich obrazki lub po prostu wykorzystać jako bazę do suchych opraw. To od Was zależy, którą opcję przetestujecie.

Jeszcze więcej o zielonej kawie można znaleźć tutaj

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania zielonej kawy

Nasze zielone kawy pakowane są w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które pozbawione są elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Wysokiej jakości opakowanie zachowuje charakter zielonej kawy. Zielona kawa jest zawsze hermetycznie zamknięta, aby była odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
186,0 zł /1000 g 18,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 29. 9. 2023

BRAZYLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA FAZENDA PAREDAO - Micro Lot

Kawa pochodząca z regionu Cerrado Mineiro słynie z intensywnego aromatu i miodowo-owocowego smaku. Ponadto region ten jako pierwszy w Brazylii zastrzegł sobie nazwę pochodzenia, więc nie ma wątpliwości, co do jakości tej kawy. Zwłaszcza dlatego, że plantacją opiekuje się Pedro Humberto Veloso, który uprawia kawę od 1977 roku. Ten micro lot można śmiało zaliczyć do kawowych delicji. Wypróbujcie! Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
155,1 zł /1000 g 15,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 29. 9. 2023

Zielona kawa  Colombia Supremo Medelin - ziarno
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

Zielona kawa Colombia Supremo Medelin - ziarno

Z Karaibów prosto do ciebie. Zielone ziarna kawy są zazwyczaj albo palone, albo mielone (są bardzo twarde, wymagają specjalnego młynka). Dzięki temu klienci otrzymują gotowy produkt, z którego mogą przygotować wybrany przez siebie napój. Tym razem zrobiliśmy wyjątek. Dla tych, którzy lubią eksperymentować i chcą spróbować palenia w domu, proponujemy kawę w stanie surowym. Zbiory Villa Maria należą do tych słodszych, a przy dobrym paleniu można uzyskać kawę o egzotycznej… Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
140,4 zł /1000 g 14,0 zł /100 g
Dostarczymy do Piątku, 29. 9. 2023
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »