Biała czekolada z liofilizowanymi malinami
Maliny są świetne we wszystkich formach i kombinacjach. Nic więc dziwnego, że w połączeniu z białą czekoladą tworzą idealnie harmonijny i bardzo atrakcyjny smak. Przygotujcie napój z białą czekoladą malinową, babeczki pełne kawałków malinowo-czekoladowych lub po prostu cieszcie się absolutnie pysznymi, słodko-kwaśnymi kostkami.
Forma dostawy
 GLS |
13,0 zł | |
|---|---|---|
 DPD |
14,0 zł | |
 GLS Punkty/Automaty |
12,0 zł | |
 Orlen paczka |
12,0 zł | |
 InPost Paczkomat 24/7 |
14,0 zł |
Skład
Cukier, Suszone mleko, Masło kakaowe, 3 % Liofilizowane maliny, Odtłuszczone mleko w proszku, Lecytyna sojowa, Naturalny aromatSmak
Białej czekoladzie z liofilizowanymi malinami nie sposób się oprzeć. Ten pyszny smakołyk łączy w sobie wysokiej jakości kakao z liofilizowanymi malinami, które nadają czekoladzie świeży i owocowy smak. Biała czekolada zawiera 20% masła kakaowego, które nadaje jej bogatą, kremową konsystencję.
Kostki można wykorzystać do przygotowania napoju malinowego lub dodać je do muffinów, ciast i innych słodkich potraw. Ich mały i poręczny kształt sprawia, że są łatwe w użyciu podczas tworzenia i dekorowania różnych kulinarnych arcydzieł.
Pochodzenie
Biała czekolada z liofilizowanymi malinami jest wynikiem precyzyjnego procesu, który obejmuje kilka etapów. Zanim przejdziemy do samego łączenia czekolady z malinami, przyjrzyjmy się procesowi produkcji białej czekolady. Różni się ona od procesu wykorzystywanego do produkcji tradycyjnej ciemnej czekolady.
Po pierwsze, konieczne jest uzyskanie ziaren kakaowca z drzew kakaowych uprawianych na plantacjach w Ameryce Środkowej i Południowej oraz w Afryce. Ziarna te są starannie zbierane, fermentowane i suszone. Następnie przeprowadzany jest proces prażenia, który uwalnia naturalne smaki i aromaty ziaren kakaowca. Prażone ziarna są następnie mielone w celu uzyskania masy kakaowej zawierającej masło kakaowe i kakao.
Biała czekolada jest wytwarzana wyłącznie z masła kakaowego. Konieczne jest zmieszanie go z mlekiem w proszku i cukrem. Dokładna ilość jest dokładnie regulowana, aby uzyskać pożądany słodki i kremowy smak białej czekolady. Po wymieszaniu następuje proces konszowania, w którym mieszanka czekoladowa jest podgrzewana i mieszana przez kilka godzin. Celem jest uzyskanie gładkiej i delikatnej konsystencji czekolady, przy jednoczesnym usunięciu goryczy i rozwinięciu bogatego aromatu.
A teraz przejdźmy do samego połączenia białej czekolady z liofilizowanymi malinami. Liofilizacja to proces suszenia przez wymrażanie, stosowany w celu zachowania właściwości sensorycznych owoców, a także witamin i minerałów. Podczas liofilizacji płyn z owoców przechodzi bezpośrednio ze stanu ciekłego do stanu gazowego poprzez sublimację. Następnie wystarczy dodać liofilizowane maliny do białej czekolady i powstaje idealne połączenie słodyczy, cierpkości i gładkości.
Uwaga
 |
W przypadku zamówienia czekoladek w naprawdę gorące letnie dni mogą one ulec deformacji lub częściowemu stopieniu podczas transportu. Zmiana ta nie ma wpływu na jakość czekolady. |
Wzór opakowania czekolady i kakao
Nasze czekolady i kakao są umieszczane w najwyższej jakości aluminiowym opakowaniu, które nie jest zbyt bogato zdobione graficznie, ponieważ nasza firma dba przede wszystkim o smak i zachowanie najwyższej jakości pakowanych produktów. Najwyższej jakości opakowanie zachowuje charakter kakao i czekolady. Kakao i czekolada są zawsze hermetycznie zamknięte w opakowaniu, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami.
Wzór opakowania czekolady i kakaoSposób przygotowania
Kostki czekolady można rozpuścić w gorącym mleku (krowim, sojowym, makowym, migdałowym...), można je dodać do owsianki lub wykorzystać w deserach.
| Wartość energetyczna: | 2181 kJ/521 kcal |
| Tłuszcze: | 26.8 |
| z tego nasycone: | 16 |
| Sacharydy: | 62.7 |
| z tego cukry: | 60.2 |
| Białka: | 7.2 |
| Błonnik: | 0.1 |
| Sól: | 0.1 |
Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:
BRAZYLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 kawa ziarnista
AJERKONIAK kawa rozpuszczalna
