BIAŁA CZEKOLADA 34% W PASTYLKACH

Kod: 1711

Biała czekolada znika zawsze w mgnieniu oka. A zwłaszcza wtedy, gdy zawiera naturalną wanilię z pełnotłustym mlekiem a do tego wyprodukowano ją z kakao pochodzącego z Ghany. Dokładnie takie są te oto czekoladowe pastylki. Jedni raczą się nimi na spacerze, inni dodają je do owsianki, a jeszcze inni przygotowują z nich desery. Sami wybierzcie sobie sposób, jaki Wam najbardziej odpowiada.

Duże opakowanie:

1000g 228,5 zł

500g 118,9 zł

250g 66,6 zł

Małe opakowanie:

100g 31,9 zł

50g próbka 19,2 zł

GLS		13,0 zł
DPD		14,0 zł
GLS Punkty/Automaty		12,0 zł
Orlen paczka		12,0 zł
InPost Paczkomat 24/7		14,0 zł

Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.

99,0 zł

Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.

99,0 zł

Wymiana za darmo

Wygodne opakowanie

Certifikat jakości

Naturalne aromaty

Kraj pochodzenia:

Ghana

Smak:

Wanilia, Mleczna czekolada

Skład

34 % Masło kakaowe, Cukier, Mleko w proszku tłuste, Odtłuszczone mleko w proszku, Lecytyna sojowa, Naturalny ekstrakt z wanilii

Smak

Pastylki białej czekolady 34% wyróżniają się cudownym, słodkim i mlecznym smakiem, w którym wyraźnie rozpoznacie pachnącą wanilię.

Pochodzenie

Ghana nie jest nowicjuszem wśród producentów kakao. Mówimy o jej głównym eksportowym surowcu rolnym, a po Wybrzeżu Kości Słoniowej jest drugim co do wielkości eksporterem kakao na świecie. Pierwsze drzewa kakaowca właściwego (Theobroma cacao) zostały podobno tutaj zasadzone w 1879 roku przez farmera Tetteh’a Quarshie. Nasiona przywiózł z wyprawy do Gwinei Równikowej i zasadził je na plantacji w rejonie Mampong niedaleko Akry.

Dzisiejsze plantacje w Ghanie są zwykle nie większe niż trzy hektary, a farmerzy często borykali się (wielu z nich do teraz ma problemy) z zaniedbaną infrastrukturą, brakiem rąk do pracy i innymi problemami. Lokalna władza od dawna, z mniejszym lub większym powodzeniem dąży do restrukturyzacji produkcji kakao, poprzez wymianę starych drzew na nowe, modernizację dróg, budowę kanałów nawadniających, badanie wpływu suszy i nawozów na wielkość zbiorów... Wyniki tych działań już zaczynają objawiać się w rosnącej produkcji wysokiej jakości kakao w tym kraju.

Zanim z ziaren kakaowca powstaną czekoladowe pastylki, musi upłynąć trochę czasu. Upraszczając nieco, nadmieniamy, że cały proces rozpoczyna się od stosunkowo trudnego zbioru owoców kakaowca i kłopotliwego „wydobywania” nasion z ich miąższu. Kolejnym procesem jest kwaszenie, czyli fermentacja ziaren kakaowca, po której następuje suszenie. Tak przygotowany surowiec jest dostarczany do przetwórni, gdzie ziarna są prażone i mielone. Wytworzona w ten sposób masa jest dalej przetwarzana z wykorzystaniem złożonej technologii, w wyniku czego powstaje czyste kakao oraz masło kakaowe. Oba składniki miesza się ze sobą w różnych proporcjach dodając do nich na przykład mleko w proszku, naturalny ekstrakt waniliowy, cukier i tym podobne. Tak powstałą mieszaninę dodatkowo trzeba temperować, chłodzić, przelewać, ponownie podgrzewać... Tek długo, aż nie osiągnie wymaganych parametrów.

Wysokiej jakości czekolada jest nie tylko smaczna, ale i bogata w przeciwutleniacze, witaminy i minerały. Jeżeli chodzi o alergeny, to ostrożność powinny zachować osoby uczulone na mleko, kakao i wanilię.

Czekoladowe pastylki należy przechowywać w temperaturze 12-20 ̊C.

Uwaga

W przypadku zamówienia czekoladek w naprawdę gorące letnie dni mogą one ulec deformacji lub częściowemu stopieniu podczas transportu. Zmiana ta nie ma wpływu na jakość czekolady.

Wzór opakowania czekolady i kakao

Nasze czekolady i kakao są umieszczane w najwyższej jakości aluminiowym opakowaniu, które nie jest zbyt bogato zdobione graficznie, ponieważ nasza firma dba przede wszystkim o smak i zachowanie najwyższej jakości pakowanych produktów. Najwyższej jakości opakowanie zachowuje charakter kakao i czekolady. Kakao i czekolada są zawsze hermetycznie zamknięte w opakowaniu, aby nie miały kontaktu z wilgocią, światłem i obcymi zapachami.