Dżezwa na kawę 550 ml

Kod: 2294

Na początku każdego spotkania w tureckich domach znajduje się ręcznie robiony dżezwa do kawy. Gdy tylko świeżo zmielona kawa zostanie zmieszana z wodą i podgrzana na płomieniu, pyszny aromat roznosi się po pokoju, wzywając wszystkich obecnych do stołu. Dzięki dużej pojemności z łatwością obsługuje wszystkich gości i zapewnia, że każdy cieszy się filiżanką autentycznej tureckiej kawy. Dżezwa to nie tylko narzędzie do parzenia kawy, to symbol gościnności i tradycji, który łączy ludzi.

GLS		13,0 zł
DPD		14,0 zł
GLS Punkty/Automaty		12,0 zł
Orlen paczka		12,0 zł
InPost Paczkomat 24/7		14,0 zł

Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.

99,0 zł

Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.

99,0 zł

Wymiana za darmo

Wygodne opakowanie

Certifikat jakości

Opis
Recenzje

Użytkowa pojemność: 550 ml

Ta dżezwa jest wynikiem starannej pracy tureckich rzemieślników, znanych na całym świecie ze swojego kunsztu w produkcji miedzianych naczyń. Wnętrze dżezwy pokryte jest warstwą cyny spożywczej, bezpiecznej do kontaktu z gorącymi napojami i potrawami.

Dżezwa wykonana jest z wytrzymałej miedzi o grubości 1-2 mm, a jej powierzchnia jest ręcznie zdobiona techniką młotkowania, co dodaje jej wyjątkowego charakteru.

Miedź, jako doskonały przewodnik ciepła spośród wszystkich metali stosowanych w gastronomii, pozwala na przygotowanie kawy w niskiej i średniej temperaturze, co doceniają zarówno profesjonalni bariści, jak i kucharze.

Dżezwę można używać na kuchenkach gazowych, płytach ceramicznych i elektrycznych, a także na palnikach i nad otwartym ogniem.

Wybór odpowiedniego rozmiaru dżezwy
Tradycyjne tureckie dżezwy są produkowane w różnych rozmiarach, aby odpowiadały liczbie porcji kawy, które można w nich przygotować. Pamiętajcie, że dżezwa na jedną porcję jest bardzo mała, co wymaga bliskiego kontaktu z palnikiem i może grozić poparzeniem. Praktycznym wyborem jest dżezwa na dwie porcje, która doskonale nadaje się również do przygotowania kawy dla jednej osoby. Jedna porcja to 100-200 ml. Nigdy nie napełnia się dżezwy aż po brzeg.

Instrukcje dotyczące prawidłowego użytkowania i zachowania jakości dżezwy

Nie używać dżezwy w zmywarce.
Nie wkładać dżezwy do mikrofalówki.
Metalowych części dżezwy nie czyść mydłem, środkami nabłyszczającymi ani innymi detergentami.
Po użyciu usunąć zabrudzenia za pomocą wilgotnej ściereczki, a następnie dokładnie osuszyć.
Utrzymywać metalowe części dżezwy w suchości, aby zapobiec ich uszkodzeniu.

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Metalowe części dżezwy mogą nagrzewać się podczas używania, dlatego obchodźić się z nimi ostrożnie.
Zwracać uwagę na ostre krawędzie dżezwy i używać jej ze zwiększoną ostrożnością.
Przygotowanie kawy w dżezwie nie jest zalecane dzieciom poniżej 6 roku życia.

Sposób przygotowania

Kawę należy zmielić bardzo drobno. Powinna mieć sproszkowaną formę.
Na 1 kawę używamy około 7 gramów zmielonej kawy na 50 ml wody.
Dżezwę położcie na źródle ciepła, dodajcie 20 ml wody i cukier z przyprawami (zależy od was jakie przyprawy dodacie, może to być np. kardamon). Proporcje kawy z cukrem to 2 łyżeczki kawy i łyżeczka cukru.
Poczekajcie, aż woda z cukrem zacznie się gotować i powstanie karmel. Następnie dolejcie wodę do 2/3 dżezwy i dodajcie zmieloną kawę.
Poczekajcie, aż kawa zacznie się gotować, a pianka dostanie się do górnej krawędzi dżezwy, następnie dżezwę zdejmujemy z ognia i usuwamy piankę, którą wkładamy do kubka.
Potem kawę ponownie zagotować i powtarzać tę procedurę 2x.
Na koniec odłóżcie dżezwę na bok i zostawcie na 30 sekund, aby osad się usadził.
Kawę nalać do kubka.

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Danutą!
+48 669 731 168
[email protected]