Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 50,0 zł a masz ją za darmo.
 
50,0 zł

SALWADOR SHG RED BOURBON FINCA SANTA ADELAIDA -MICRO LOTS

Kod: 1252

Słodka kawa ze spółdzielni Santa Adelaida zachwycie każdego, kto poszukuje niesamowitych smaków na wyjątkowe chwile. Prażymy ją tak, aby podkreślić atrakcyjne tony winogron, kakao i marcepanu. Przed przygotowaniem espresso lub cold brew, zwróć uwagę na wspaniałe, regularne ziarna. Ich sekret odkryjesz natychmiast po zmieleniu. Kawą będzie pachniał cały pokój...   

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 6. 2018
DPD Dostarczymy do 22. 6. 2018 11,0 zł
Duże opakowanie:
111,2 zł brutto
59,7 zł brutto
35,0 zł brutto
Małe opakowanie:
19,5 zł brutto
12,3 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 50,0 zł a masz ją za darmo.
 
50,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Salwador
Różnorodność
Różnorodność:
Bourbon
Region
Region:
Cordigliera el Balsamo
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1200m
Smak
Smak:
Kakao, marcipán, hrozny
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Pianka i aromat kawy

Salwador SGH Washed Red Bourbon Finca Santa Adelaida to stuprocentowa arabica przetwarzana metodą na mokro. Dzięki temu (oraz idelanym warunkam w jakich wyrosła) ma niesamowity profil smakowy, w którym oprócz przyjemnej słodczyczy znajdziesz nuty winogron, kakao i marcepanu. Podczas degustacji możesz również poczuć lekki dotyk słodkiej papryki. Ta kawa zapewnia miękki, ale spójny krem. 

Pochodzenie kawy

Nadmorskie państwo, którego nazwa w tłumaczeniu to Zbawiciel? Salwador oczywiście! Odtąd od ponad stu lat kawa o wyjątkowych właściwościach eksportowana jest na cały świat. Szczty osiągął salwadorski eksport kawy w roku 1980, kiedy przyniósł 615 milionu dolarów. Podczas wojny domowej, która dotknęła kraj, produkcja kawy spadła. Obecnie przychody z kawy stanowią zaledwie 3,5% PKB, na co wpłynęła nie tylko niestabilna sytuacja wewnętrzna, ale także rosnąca światowa konkurencja na rynku kawy.

Kawowce uprawiane są na zacienionych plantacjach w Salwadorze. Zajmują około 80% wszystkich lasów w kraju. Lokalni rolnicy koncentruja się wyłącznie na uprawie arabici. Spółdzielnia Santa Adelaida, którego plantacje znajdują się na wzgórzach Balsamo, produkuje odmianę Red Bourbon. Kawowce rosną u podnóża wulkanu San Salwador, a tak czerpią wystarczającą ilość minerałów z gleby i z okolicznych lasów zapach wanilii i tak zwanych drzew balsamicznych. Rośliny są przez cały czas zasłaniane przez otaczające drzewa. W ten sposób uprawiana kawa jest bardziej słodka i delikatnie kwaśna.

Kawa zbierana jest od grudnia do lutego, a robotnicy przetwarzają ją metodą mokrą, poprzez przemywanie. Czerwone jagody kawy najpierw w dużych kadziach wodnych pozbawiane są miąższu, następnie pozostawia się je do fermentacji w wodzie i na koniec ziarenka kawy suszy się. Albo w specialnych suszarniach, albo na betonowych tarasach.

Spółdzielnia Santa Adelaida, która zajmuje się uprawą, przetwarzaniem i sprzedażą kawy, została założona w 1980 roku. Dziś ma prawie 200 członków i dba o kawowniki zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego.

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
  2. Na jedną kawę należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
  3. Zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


15% ZNIŻKA
BURUNDI kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BURUNDI kawa ziarnista

Masz ochotę na trochę egzotyki? Cytrus i cynamon owinięty zawojem kawy zostały sprowadzone z serca Afryki. Tropical Burundi leży na północno-wschodnim brzegu jeziora Tanganika, kawa jest głównym towarem eksportowym. Lokalni rolnicy poświęcają szczególną uwagę jej jakości, o czym świadczy sto procent Arabici.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 6. 2018
Duże opakowanie:
82,2 zł brutto
45,2 zł brutto
26,8 zł brutto
Małe opakowanie:
15,3 zł brutto
10,0 zł brutto
Zemleć:

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lots
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lots

Rodzina jest fundamentem … dobrej plantacji. Kiedy pół wieku temu Moises Meza posadził pierwsze drzewa kawowe w obszarze Leon Cortes, wiedział, że robi dobrze. Dziś tą wyjątkową kawę hodują w cieniu drzew jego synowie Javier i Gabriel. Na ich Micro Lots tzw. mikropartię niecierpliwie czekają koneserzy kawy na całym świecie. Ta ostatnia ma delikatny, mleczno czekoladowy smak odświeżony tonami wiśni. Ta najlepsza kawa z Kostaryki i Was zachwyci. Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Piątku, 22. 6. 2018
Duże opakowanie:
168,5 zł brutto
88,3 zł brutto
51,0 zł brutto
Małe opakowanie:
27,7 zł brutto
17,0 zł brutto
Zemleć:

15% ZNIŻKA
UGANDA AA MOUNT RWENZORI kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

UGANDA AA MOUNT RWENZORI kawa ziarnista

Na samym szczycie jest królestwo śniegu i lodu. Ale pod Ruwenzori Mountains we wschodniej równikowej Afryce zieleniają się lasy deszczowe i płyną niebieskie rzeki i strumienie. Większość obszaru  zajmują fascynujące wzgórza. Jest to obszar uznany za park narodowy. Gdzieś tam na wysokości 1000 metrów, rolnicy uprawiają kawowce owocujące kawą bogatego i harmonijnego smaku. Świeżo palona Arabica marki AA jednym łykiem was zaprowadzi pod afrykańskie lodowce. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 22. 6. 2018
Duże opakowanie:
68,8 zł brutto
38,5 zł brutto
23,0 zł brutto
Małe opakowanie:
13,3 zł brutto
8,8 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm| Zniżka za pierwszy zakup »