Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

ROBUSTA INDIE PARCHMENT AB

Kod: 786

Indyjska Robusta odgrywa kluczową rolę w tworzeniu delikatnych mieszanek kawy przeznaczonych specjalnie dla rynku włoskiego. Większość espresso, które możesz sobie zrobić wszędzie w Europie, korzysta z jej wspaniałego pełnego i lekko czekoladowego smaku, i może poszczycić się piękną, zwartą pianką. Teraz i ty masz szansę na przygotowanie swojego kubka według własnych upodobań. Wymieszaj arabikę z robustą, ciesz się nimi oddzielnie. Doświadczenia gwarantowane!

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 7. 2019
DPD Dostarczymy do 25. 7. 2019 11,0 zł
Inpost - kurier Dostarczymy do 25. 7. 2019 11,0 zł
Paczkomat Dostarczymy do 25. 7. 2019 10,0 zł
Duże opakowanie:
71,3 zł brutto
39,7 zł brutto
23,5 zł brutto
Małe opakowanie:
13,0 zł brutto
8,7 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Indie
Różnorodność
Różnorodność:
Robusta
Region
Region:
Wayanaad
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
600 - 900m
Smak
Smak:
Czekolada
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Robusta 100%

Pianka i aromat kawy

Jedna z najlepszych na świecie kaw odmiany Robusta wyróżnia się fantastycznie pełnym, gęstym smakiem. Typowa ziemistość w tym przypadku jest schowana. Niektórym indyjska robusta podobno przypomina budyń czekoladowy. Zresztąślady czekolady w niej na pewno znajdziesz.

Pianka jest tak wysoka i gęsta, że kostka cukru spada bardzo, bardzo powoli na dno kubka.

Pochodzenie kawy

India jest jedynym krajem, gdzie wszystkie drzewa kawowe rosną w cieniu. Rolnicy uprawiają je ponad 400 lat. Siedem pierwszych ziaren kawowca przyniósł podobno święty Bababudan z dalekiego Jemenu i zasadził je w górach Karnataka.

Mówi się, że każdy indyjski plantator kawy wlewa do niej część swojego życia. Dlatego zapewne kawa Robusta zawiera wysoką ilość kofeiny i jest poszukiwana na całym świecie.

W Indii zbiera się jagody kawowca od stycznia do marca. Drzewa kawowca odmiana Robusta (Coffea canephora) rosną w cieniu drzew na niższych wysokościach, gdzie są ciepłe i wilgotne warunki klimatyczne. Drzewa zapobiegają erozji gleby, wzbogacają ją w składniki odżywcze, chronią plantację przed wahaniami temperatury oraz dodatkowo odgrywają znaczącą rolę jako gospodarze różnorodnej flory i fauny.

Kto odwiedzi indyjskie plantacje kawy zauważy, że w ich sąsiedztwie zawsze znajdują się pola z przyprawami takich jak pieprz, kardamon, wanilia i drzewa owocowe - banany i drzewa pomarańczowe.

Słowo washed w nazwie kawy informuje, że została poddana przetworzeniu na mokro, Jest to wymagający proces, którego efektem jest kawa znacznie lepsza jakościowa niż ta poddana sposobie przetwarzania na sucho. Metoda na mokro polega na wrzuceniu jagód do specjalnej maszyny, w której obracające się płyty lub bębny zgniatają owoce, a poddana wysokiemu ciśnieniu woda wypłukuje ziarna z miąższu i łupiny i to najpóźniej 24 godzin od zbioru. Następnie owoce są wrzucone do fermentacyjnych beczek, gdzie się usuwa resztki skorupy. Kawa jest suszona na słońcu lub w suszarniach albo jednymi i drugim sposobem.

Efekty kawy

Robusta
Efekty robusty

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Kawę zmielić.

Na 1 kawę należy użyć co najmniej 1,5-2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.

Kawę zalać wodą o temperaturze około 95 ° C

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA YELLOW B. FAZENDA DA LAGOA

Bardzo dobra, bardzo pachnąca i słodka jak czekolada. Kawa z popularnej brazylijskiej plantacji Fazenda da Lagoa (Farm w pobliżu jeziora) jest jedną z najbardziej popularnych na świecie. Dojrzewa w łonie lasów deszczowych, w otoczeniu gór i jezior krystalicznych.  Palenie kawy musi być umiarkowanie intensywne, aby zachować jej „gładkie ciało“ i owocowy aromat.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 7. 2019
Duże opakowanie:
111,3 zł brutto
59,7 zł brutto
34,7 zł brutto
Małe opakowanie:
18,3 zł brutto
11,7 zł brutto
Zemleć:

INDIE MONSOON MALABAR AA kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

INDIE MONSOON MALABAR AA kawa ziarnista

Najbardziej popularna, najbardziej ciekawa i najbardziej jakościowa. Kawa plantacyjna Monsoon Malabar AA zasłużyła na pierwsze miejsce wśród wszystkich kaw indyjskich. Unikatowy proces obróbki, którego wynikiem są piękne żółte ziarenka w smaku, w których możemy rozpoznać dym i ziemie, dodaje jej oryginalności. Zachęcamy do skosztowania kawy, która poddawana była wpływom wiatrów i deszczy monsunowych.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 7. 2019
Duże opakowanie:
101,7 zł brutto
55,0 zł brutto
32,0 zł brutto
Małe opakowanie:
17,0 zł brutto
11,0 zł brutto
Zemleć:

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 7. 2019
Duże opakowanie:
117,5 zł brutto
62,8 zł brutto
36,5 zł brutto
Małe opakowanie:
19,2 zł brutto
12,2 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »