Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

PERU CAMPO VERDE - ziarna kakaowca nieprażone

Kod: 981

Jest to kakao z historią. Nie zmyślamy! Jeśli chcesz spróbować owocu pracy 15 peruwiańskich farmerek, które w swojej pracy wykorzystują nie tylko umiejętność i wytrzymałość, ale także serce, to nie wahaj się ani chwilę. Gospodarstwo Campoverde daje światu ziarna kakaowca najwyższej jakości. W ich smaku można znaleźć gorzką czekoladę, ale także owoce, orzechy i odrobinę korzennego anyżu. Są intrygujące - jak miejsce, z którego się wywodzą. 

Dostarczymy do Piątku, 20. 7. 2018
DPD Dostarczymy do 20. 7. 2018 11,0 zł
Duże opakowanie:
61,2 zł brutto
34,7 zł brutto
20,8 zł brutto
Małe opakowanie:
12,3 zł brutto
8,3 zł brutto
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Peru
Region
Region:
Uyacali
Smak
Smak:
Czekolada, owoce

Skład

100% Ziarna kakaowca

Smak

Ziarna kakaowca Peru Campoverde kuszą lekkim ciałem z łagodną kwasowością. Gorycz jest średnia aż łagodna, ale nuty migdałów, owoców i drewna łatwo rozpozna każdy Manuak.

Pochodzenie

Imię i charakter nadają temu rejonu rzeka. Ucayali (Ukajali) river, dziś uważana jest za źródlaną rzekę Amazonki, która biegnie przez region o tej samej nazwie jak rzeka. Jest ona otoczona amazońskimi lasami deszczowymi. I właśnie w nich można odnaleźć pochodzenie drzewa kakaowców i początek ich popularności. Podłużne nasiona wykorzystywali już Inkowie kakao dla nich miało istotne znaczenie religijne i kulturowe. Ucayali leży w środkowej części Peru. Dzięki wspaniałej przyrodzie zachęca do odwiedzenia dzikich wodospadów oraz spokojnych jezior i lasów z bogatą florą i fauną. Na uwagę jednak zasługuje przede wszystkim ze względu na wysoko jakościowe kakao. Za zbiorem kakaowca właściwego (Theobroma cacao), konkretnie lokalnego gatunku Peruvian i Chunco stoi wyjątkowa grupa 15 kobiet. Miejscowe farmerki Cooperativa Campoverde poprzez współpracę z innymi 315 rolników produkują nie tylko wspaniałe kakao, ale także własną czekoladę. Na rynku peruwiańskim dostarczane są pod marką Situlli.

Kakaowce, które pochodzą z Ameryki Południowej, nie są niskimi krzewami. Chodzi o drzewo wysokości do 8 metrów. Ich owoce zawierają około 2centymetrowe nasiona. Właśnie te są w centrum zainteresowania dla farmerek. Zbierane są 3-4 razy w roku. Po otwarciu nasiona zostaną usunięte (zazwyczaj 4-14 z jednej strąki), pozbawiane są białego miąższu, a następnie poddawane są procesowi fermentacji zazwyczaj do tygodnia. Ziarna są suszone albo w słońcu lub suszarni. Mniejsze gospodarstwa je nadal czyszczą rozkładają je na ziemi i na boso chodzą po ziarnach usuwając dzięki temu ich łuski.

Na całym świecie każdego roku produkuje się około 4,6 mln ton ziarna kakaowca. Sprzedawane są w postaci surowej czy jako masło kakaowe lub kakao w proszku. Roczne zużycie czystego kakao to ponad 3 mln ton. Największymi odbiorcami ziaren jest Holandia, USA i Malezja, Belgia i Luksemburg. Uwaga - aby wyprodukować 1 kilogram czekolady potrzebne jest około 300-600 ziaren kakaowców!

Popularność kakao jest ukryta nie tylko we wyśmienitym smaku, ale również w wyjątkowym wpływie na zdrowie. Spożywanie szczególnie czystych ziaren kakaowca wprowadza do organizmu dużą ilość przeciwutleniaczy i cennych witamin oraz minerałów. Ziarno zawiera także pobudzające kofeiny i teobrominy. Ich spożywaniem można wspierać organizm w zwalczaniu chorób cywilizacyjnych i poprawić wytrzymałość psychiczną.

Efekty kawy

Kakao
Efekty kakao

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Można je spożywać jako orzechy.

Smak i nuty:
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Wartość odżywcza / 100g ziaren kakao
Wartość energetyczna:520 kcal
Tłuszcze:52 %
Białka:14 g
Sacharydy:20 g
Teobromina:1,3 g
Kofeina:0,1 g
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


BRAZYLIA SANTOS NY2 kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

BRAZYLIA SANTOS NY2 kawa ziarnista

Gorąca Brazylia daje światu nie tylko wspaniałych piłkarzy, surowce mineralne i okazję do podziwiania zabytków kultury. Jest także krajem, który zasłynął eksportem szczególnej kawy o świetnej jakości. Stuprocentowa Arabica Santos NY2 jest klasyką, która nigdy się nie znudzi. Któż, by się oparł czekoladzie i orzechom?  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 20. 7. 2018
Duże opakowanie:
70,3 zł brutto
39,3 zł brutto
23,5 zł brutto
Małe opakowanie:
13,7 zł brutto
9,0 zł brutto
Zemleć:

ROZDROBIONE - ziarna kakaowca
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

ROZDROBIONE - ziarna kakaowca

Można wesoło chrupać! Kawałki surowych ziaren kakaowca pomogą poprawić nastrój i poziom przeciwutleniaczy we krwi. Ile razy zjedliście tabliczkę czekolady, a później przez tydzień tego żeście żałowali ... W przypadku rozdrobnionych ziaren kakaowca możecie być pewni, że nic takiego się nie stanie. Wręcz przeciwnie –będziecie zachwyceni stuprocentowym czekoladowym smakiem oraz przypływem pozytywnej energii.  Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Piątku, 20. 7. 2018
Duże opakowanie:
118,2 zł brutto
63,2 zł brutto
37,0 zł brutto
Małe opakowanie:
20,5 zł brutto
12,8 zł brutto

EKVADOR UNOCADE BIO - ziarna kakowca nieprażone
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

EKVADOR UNOCADE BIO - ziarna kakowca nieprażone

Za trzy możecie mieć królika, za sto dwie krowy. Ziarna kakaowca były twardą walutą Azteków. Te czasy minęły, ale wielkie korzyści z nasion kakaowca pozostają. Są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, teobrominy i kofeiny. Zamień je za smażone smakołyki i przegryzaj je w samochodzie, przed telewizorem lub przy dobrej książce. Ekwadorskie ziarna kakaowca należą do jednych z najlepszych na świecie.  Więcej na szczegółach produktu
Dostarczymy do Piątku, 20. 7. 2018
Duże opakowanie:
75,5 zł brutto
41,8 zł brutto
25,0 zł brutto
Małe opakowanie:
14,3 zł brutto
9,5 zł brutto
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm| Zniżka za pierwszy zakup »