Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

Nikaragua Los Altiplanos, Java Lavado BIO - Micro Lot

Kod: 1909

Kawa uprawiana w środku rezerwatu przyrody może być opisana tylko jako prawdziwy specjał. Nicaragua Los Altiplanos - Java Lavado BIO urzeknie Wasze kubki smakowe gładkim body, łagodną kwasowością i nutami suszonych owoców, przypraw, orzechów i marcepanu. Właściciel gospodarstwa, Ricardo Cuadra Fajardo, doskonale pielęgnuje zarówno kawowce, jak i cały teren przylegający do plantacji. A wyniki są oczywiste.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Wysyłając psa detektywa wyrażasz zgodę na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Nicaragua
Różnorodność
Różnorodność:
Java
Region
Region:
Jinotega
Smak
Smak:
Owoce, Marcypan, Orzechy
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre
BIO
BIO:
Tak

Skład

Arabika BIO 100%

Pianka i aromat kawy

Nikaragua Los Altiplanos - Java Lavado BIO należy do prawdziwych przysmaków. Nie tylko jest uprawiana metodami ekologicznymi, ale ma również piękne gładkie ciało i łagodną do średniej kwasowość. W smaku rozpoznacie suszone owoce, orzechy laskowe i marcepan. Ci, którzy naprawdę starannie smakują, odnajdą w filiżance również śladowe ilości słodkich rodzynek, goździków i drzewa cedrowego.

Ta arabika będzie doskonała przygotowana zarówno na filtrze, jak i w ekspresie automatycznym, kawiarce czy French press. Zdecydowanie przetestujcie wiele metod przygotowania. Nikaragua Los Altiplanos - Java Lavado BIO za każdym razem zachwyci Was nieco innymi smakami.

Pochodzenie kawy

Region Jinotega w Nikaragui znajduje się w północnej części kraju. Wśród podróżników i przyrodników zasłynęła z pięknego krajobrazu, charakteryzującego się częstymi mgłami i bogatymi chmurami. Nic dziwnego, że Jinotega zyskała przydomek Ciudad de la Brumas, czyli Miasto Mgieł. Otacza ją kilka pasm górskich, poprzetykanych siecią dużych i mniejszych potoków, a jezioro Apanas, wpisane na listę UNESCO jako teren podmokły o znaczeniu międzynarodowym, jest poszukiwanym obiektem pożądania.

Jeśli chodzi o kawę, Jinotega jest jednym z ważniejszych producentów nie tylko w Nikaragui, ale także w okolicach. Rolnicy uprawiają kawowce głównie na wysokości 800-1500 metrów nad poziomem morza, zwykle na tarasach, które pomagają zatrzymać wilgoć i ograniczyć erozję gleby. Panujący tam klimat jest wyjątkowo korzystny dla roślin – dni są ciepłe i słoneczne, noce chłodne. W regionie występują obfite opady, a gleba dostarcza kawowcom odpowiednią ilość niezbędnych składników odżywczych.

W przypadku Nikaragui Los Altiplanos - Java Lavado BIO, musimy wspomnieć o szczególnej historii farmy. Została założona w latach trzydziestych XX wieku przez Szkota imieniem Potter. Kilkadziesiąt lat później ten człowiek postanowił wrócić do ojczyzny i sprzedał gospodarstwo. Zostało skonfiskowane przez państwo w latach 80. I dopiero na początku XXI wieku plantacje wróciły w ręce prywatne. Finca Los Altiplanos odwiedził Ricardo Cuadra Fajardo, zakochał się w nim od pierwszego wejrzenia i kupił.

Powodem było z pewnością jego położenie – farma znajduje się w środku rezerwatu przyrody Datanlí El Diablo, a krzewy kawowca rosną w cieniu masywnych drzew pierwotnego lasu. Konkretnie chodzi o wspaniałe okazy tzw. guawy (Inga edulis), drzew dorastających do 30 metrów wysokości, które tworzą symbiotyczne związki z bakteriami i grzybami wiążącymi azot w glebie. Jest to bardzo ważne dla zdrowego wzrostu roślin kawy.

Finca Los Altiplanos zatrudnia około 25 osób, podczas żniw ich liczba wzrasta do dwustu. Oprócz kawy w gospodarstwie uprawia się również bananowce i zboża.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2. Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3. Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ kawa ziarnista

Naprawdę nie piłeś jeszcze kawy z Kostaryki? Musisz szybko to zmienić! Gleby wulkaniczne kraju Ameryki Środkowej dają kawie pełny, szlachetny smak. W przypadku kawy San Rafael z regionu Tarrazu wrażenie jest wzmocnione przez aksamitne słodkie nutki karmelu. Zaufaj ekspertom, na Costa Rica rośnie 400 milionów drzew kawowych! Nie będziesz zawiedziony. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
179,2 zł /1000 g 17,9 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES GOLD kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
140,4 zł /1000 g 14,0 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

15% ZNIŻKA
FRANCUSKA WANILIA kawa rozpuszczalna
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

FRANCUSKA WANILIA kawa rozpuszczalna

Wanilia jest chyba najczęściej używaną przyprawą na świecie. Europejczycy kochają ją od 16 wieku, ale starożytni Aztekowie i  Toltekowie wiedzieli o wanilii znacznie wcześniej. French vanilla  lub  Bourbon jest importowana z wyspy Reunion. Jej uprawa, zbiór i przetwarzanie jest trudne, więc i cena nie jest niska. Zrób sobie teraz przyjemność i wypróbuj ją w kawie z Meksyku.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
142,7 zł /1000 g 121,3 zł /1000 g 12,1 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »