Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

MEKSYK CHAPAS kawa ziarnista BIO & Fair Trade

Kod: 559

 Meksykańska kawa z Chiapas jest uprawiana w cieniu. Najczęściej pod drzewami bananowca lub pod wierzchołkami wysokich drzew sosnowych. Dzięki temu mogą nie tylko dłużej, ale i wolniej dojrzewać. Rośliny kawy są bardziej odporne na szkodniki i utrzymują niezbędne nawodnienie. Uprawa ekologiczna w odniesieniu do otaczającej przyrody zachowuje różnorodność biologiczną w Chiapas i zapewnia pracę dla miejscowej ludności. Jak smakuje bio kawa? Słodko, bogato, lekko przypomina morelę. 

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 5. 2018
DPD Dostarczymy do 24. 5. 2018 11,0 zł
Duże opakowanie:
94,3 zł brutto
51,3 zł brutto
30,2 zł brutto
Małe opakowanie:
17,0 zł brutto
11,0 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Meksyk
Różnorodność
Różnorodność:
Caturra
Region
Region:
Chiapas
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1800
Smak
Smak:
Słodki, owocowy, orzechowy
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre
BIO
BIO:
Tak

Skład

Arabica 100%

Pianka i aromat kawy

Meksyk Chiapas BIO ma bardzo zrównoważoną konsystencję i delikatnie owocowy smak. Kwasowość jest oczywista, ale nie jest silna, zapach wyróżnia się w miękkości i świeżości. Kawę jest średnio palona w celu utrzymania żądanych właściwości i aromatu.

Pochodzenie kawy

Chiapas jest regionem, który znajduje się na samym południu Meksyku. Bezpośrednio graniczy z Gwatemalą, a to nic dziwnego, że ma wiele podobieństw. Kawy z obu krajów sąłagodne, owocowe i lekko orzechowe. Również ich uprawy w terenie górzystym mają podobne cechy.

Każda filiżanka aromatycznej kawy może opowiedzieć jej wyjątkową historię. Drobni rolnicy, którzy mają farmy na zboczach Sierra Madre de Chiapas (Cordillera Central), muszą stawić czoła nie tylko szybko zmieniającemu się klimatowi, ale także niepewnej sytuacji społecznej.

Meksykańscy rolnicy z regionu Chiapas są zazwyczaj wcieleni do stowarzyszeń. Te pomagają im w zakupie gruntów i inwestycjach w technologię. Najbardziej powszechnie uprawiana jest arabica, w przypadku tej kawy chodzi o rodzaj Caturra., która jest mutacją Bourbon. Wysoką produkcja i wysoka jakość wymagają bardzo ostrożnego obchodzenia się z roślinami kawowców i żyznej gleby.

Meksykańska kawa Bio z Chiapas była uprawiana bez użycia nawozów sztucznych i środków utwardzających. Zbiory odbywają się od września do stycznia. Jagody kawy są przetwarzane przez przemywanie, ziarna suszy się i sortuje.

Meksyk jest piątym co do wielkości producentem kawy na świecie. Region Chiapas z wilgotnym klimatem tropikalnym osiedlili europejscy rolnicy. Wśród rolników są Niemcy, Francuzi i Włosi. Trzecia generacja nowoczesnej uprawy drzew kawowych liczy 80 rodzin.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.

Na 1 filiżankę kawy należy użyć co najmniej 1,5-2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.

Kawę zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

GUATEMALA - ANTIQUA SAN JUAN kawa ziarnista

Popularną odmianę Bourbon charakteryzują małe i regularne ziarna, kwasowość i pełna intensywność. Plantacyjnej kawy Gwatemali nie może zabraknąć na twojej półce wśród ulubionych smakołyków. Niezwykle intensywny, owocowy aromat i średni stopień prażenia – smakuje jak małe ristretto i klasyczne espresso.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 5. 2018
Duże opakowanie:
89,5 zł brutto
48,8 zł brutto
28,8 zł brutto
Małe opakowanie:
16,3 zł brutto
10,5 zł brutto
Zemleć:

PERU ANDES kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

PERU ANDES kawa ziarnista

Dla tych, którzy zawsze są w pogotowiu, żyją w dużym tempie, ale i dla tych, którzy lubią spędzać czas spokojnie w kawiarni, nigdzie się nie śpiesząc, przynosimy bogate i niepowtarzalne doznania kulinarne. Filiżanka kawy z Ameryki Południowej jest źródłem prawdziwej przyjemności - łączy popularne połączenie słodkiej czekolady i owoców z minimalistycznym orzechowym posmakiem. Niska kwasowość sprawia, że ta 100% Arabica zawiera w sobie przyjemną lekkość.  Więcej na szczegółach produktu
Aktualnie niedostępny
Duże opakowanie:
77,5 zł brutto
42,8 zł brutto
25,5 zł brutto
Małe opakowanie:
14,7 zł brutto
9,5 zł brutto

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 24. 5. 2018
Duże opakowanie:
108,0 zł brutto
58,2 zł brutto
34,0 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm| Zniżka za pierwszy zakup »