Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KENIA KAINAMAUI AA - Micro Lot

Kod: 1216

Ponad trzy czwarte kawy kenijskiej uprawiają drobni rolnicy. Dlatego zbiory każdej plantacji są niepowtarzalne. Zwolennicy wyjątkowych smaków i specjalnych zapachów mają w czym wybierać. W przypadku arabiki z gospodarstwa Kainamui dostaną kawę pełnowartościową, o bardzo przyjemnej kwasowości owoców cytrusowych i delikatnie czekoladowym wykończeniu. Mikrolot u podnóża góry Kenia jest jednym z najpopularniejszych kaw tego pięknego afrykańskiego kraju.

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
233,2 zł /1000 g 23,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Kenia
Różnorodność
Różnorodność:
SL 34
Region
Region:
Kirinyaga
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1800m
Smak
Smak:
Czekolada, Owoce
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Arabica Kenia Kainamui AA urzeknie miłośników kawy nie tylko wysoką jakością ziarna, ale i doskonałym smakiem i delikatną pianką. W kubku łatwo rozpoznacie soczyste owoce - głównie cytrusy, ale także maliny i winogrona. W czasie degustacji odkryjecie i lekką nutę czekolady.

Pochodzenie kawy

Prawie w środku Kenii, w górach, na terytorium plemienia Kikuju uprawia się specialną odmianę kaw odpornych na suszę. Najbardziej popularna arabica z Keni jest zbierana w fazie pełnej dojrzałości i przetwarzana przez tak zwane przemywanie. Zanim ujawnimy tajemnice jej produkcji, zatrzymajmy się na chwilę w kraju gdzie się urodziła.

Kirinyaga jest jednym z regionów Kenii. Znajduje się w centralnej części kraju, ma powierzchnię 1205,4 km2. Około pół miliona ludzi żyje w pagórkowatym krajobrazie, a większość z nich utrzymuje się z rolnictwa. Zwykle uprawiają herbatę, kawę, ryż, kukurydzę, fasolę lub banany. Nazwa Kirinyaga w tłumaczeniu to "biały grzebień", ponieważ gdziekolwiek spojrzeć, widać zawsze ośnieżone szczyty Góry Kenia (Mount Kenia). Miejscowy klimat jest wyjątkowo wilgotny. Roczne temperatury wynoszą od 12 do 26 ° C, pora deszczowa nadchodzi dwukrotnie - od marca do maja i od października do grudnia.

Farma Kainamui znajduje się w pobliżu miasta Ngariama, na wysokości 1460 metrów. Przetwarza średnio 550 000 kilogramów kawy rocznie. Na jej wyjątkowo delikatny smak ma wpływ czerwona wulkaniczna gleba, w której rosną drzewa kawowe oraz bliskość drzew eukaliptusowych i makadamowych.

Kainamiu skupia 1800 rolników. Podobno każdy z nich zarządza około 200 krzewami kawy. Członkostwo w Kainamui zapewnia im nie tylko uczciwe ceny i terminowe wypłaty zysków, ale także programy rozwojowe i edukacyjne.

Kawa Kainamui AA przechodzi po zbiorach tak zwanym przemywaniem. Czerwone kawowe czereśnie są pozbawione łusek i miąższu w dużych pojemnikach wypełnionych wodą, zarówno poprzez wytłaczanie przez specjalne płyty, jak i późniejszą fermentację. Tak przetworzona kawa uzyskuje piękne nuty owocowe.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1.  Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2.  Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3.  Kawę należy zalać wodą o temperaturze 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


KENIA AA SUPERSTAR kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

KENIA AA SUPERSTAR kawa ziarnista

Superstar AA przygotuje wam bardzo intensywną przygodę kofeinową. Ta 100% Arabica z Kenii to gwarancja wyraźnego aromatu, przyjemnej kwasowości i owocowej harmonii. Jedwabną miękkość pokochasz tuż po pierwszym łyku. Po drugim przekonasz się, że wybrałeś najlepszą. Trzecia degustacja kawy wzniesie cię wysoko nad ziemią.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
216,0 zł /1000 g 21,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND ziarnista kawa
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND ziarnista kawa

Kiedy brak ci pomysłu lub masz głowę jak balon ... to nadszedł czas, by zaparzyć kolejną filiżankę aromatycznej kawy. A dlaczego nie spróbować meksykańskiego przysmaku o przenikliwym aromacie i słodkim smaku? Maragogype Barranco Hand wybrane zostało dla premiowych produktów i do Nespresso. Pozwól sobie na chwilę z dobrą kawą!  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
257,0 zł /1000 g 25,7 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO ziarnista kawa
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOLUMBIA SUPREMO MEDELIN ANDEANO ziarnista kawa

Sto procent Arabica, sto procent doświadczenie degustacyjne!  Elegancka Kolumbia Supremo Medelin przygotuje niezapomniane spotkanie  egzotycznych owoców i czekolady. Chociaż mocna i aromatyczna, jednak delikatna i harmonizująca. Ekskluzywne i regularne ziarna kawy są palone do ciemnego koloru, tworząc delikatne i atrakcyjne olejki zapachowe. Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
154,7 zł /1000 g 15,5 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 25. 4. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »