Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KENIA KAINAMAUI AA - Micro Lot

Kod: 1216

Ponad trzy czwarte kawy kenijskiej uprawiają drobni rolnicy. Dlatego zbiory każdej plantacji są niepowtarzalne. Zwolennicy wyjątkowych smaków i specjalnych zapachów mają w czym wybierać. W przypadku arabiki z gospodarstwa Kainamui dostaną kawę pełnowartościową, o bardzo przyjemnej kwasowości owoców cytrusowych i delikatnie czekoladowym wykończeniu. Mikrolot u podnóża góry Kenia jest jednym z najpopularniejszych kaw tego pięknego afrykańskiego kraju.

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 27. 2. 2019
Paczkomat Dostarczymy do 27. 2. 2019 10,0 zł
DPD Dostarczymy do 27. 2. 2019 11,0 zł
Duże opakowanie:
145,8 zł brutto
77,0 zł brutto
44,5 zł brutto
Małe opakowanie:
23,2 zł brutto
14,5 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Kenia
Różnorodność
Różnorodność:
SL 34
Region
Region:
Kirinyaga
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1800m
Smak
Smak:
Owoce, czekolada
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Arabica Kenia Kainamui AA urzeknie miłośników kawy nie tylko wysoką jakością ziarna, ale i doskonałym smakiem i delikatną pianką. W kubku łatwo rozpoznacie soczyste owoce - głównie cytrusy, ale także maliny i winogrona. W czasie degustacji odkryjecie i lekką nutę czekolady.

Pochodzenie kawy

Prawie w środku Kenii, w górach, na terytorium plemienia Kikuju uprawia się specialną odmianę kaw odpornych na suszę. Najbardziej popularna arabica z Keni jest zbierana w fazie pełnej dojrzałości i przetwarzana przez tak zwane przemywanie. Zanim ujawnimy tajemnice jej produkcji, zatrzymajmy się na chwilę w kraju gdzie się urodziła.

Kirinyaga jest jednym z regionów Kenii. Znajduje się w centralnej części kraju, ma powierzchnię 1205,4 km2. Około pół miliona ludzi żyje w pagórkowatym krajobrazie, a większość z nich utrzymuje się z rolnictwa. Zwykle uprawiają herbatę, kawę, ryż, kukurydzę, fasolę lub banany. Nazwa Kirinyaga w tłumaczeniu to "biały grzebień", ponieważ gdziekolwiek spojrzeć, widać zawsze ośnieżone szczyty Góry Kenia (Mount Kenia). Miejscowy klimat jest wyjątkowo wilgotny. Roczne temperatury wynoszą od 12 do 26 ° C, pora deszczowa nadchodzi dwukrotnie - od marca do maja i od października do grudnia.

Farma Kainamui znajduje się w pobliżu miasta Ngariama, na wysokości 1460 metrów. Przetwarza średnio 550 000 kilogramów kawy rocznie. Na jej wyjątkowo delikatny smak ma wpływ czerwona wulkaniczna gleba, w której rosną drzewa kawowe oraz bliskość drzew eukaliptusowych i makadamowych.

Kainamiu skupia 1800 rolników. Podobno każdy z nich zarządza około 200 krzewami kawy. Członkostwo w Kainamui zapewnia im nie tylko uczciwe ceny i terminowe wypłaty zysków, ale także programy rozwojowe i edukacyjne.

Kawa Kainamui AA przechodzi po zbiorach tak zwanym przemywaniem. Czerwone kawowe czereśnie są pozbawione łusek i miąższu w dużych pojemnikach wypełnionych wodą, zarówno poprzez wytłaczanie przez specjalne płyty, jak i późniejszą fermentację. Tak przetworzona kawa uzyskuje piękne nuty owocowe.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1.  Kawę należy zmielić na grubość odpowiadającą wybranemu przygotowaniu kawy.
  2.  Na 1 kawę należy użyć przynajmniej 1,5 - 2 łyżeczki (mniej więcej 7g) zmielonej kawy.
  3.  Kawę należy zalać wodą o temperaturze cca 95°C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


KENIA - AA SUPERSTAR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KENIA - AA SUPERSTAR kawa ziarnista

Superstar AA przygotuje wam bardzo intensywną przygodę kofeinową. Ta 100% Arabica z Kenii to gwarancja wyraźnego aromatu, przyjemnej kwasowości i owocowej harmonii. Jedwabną miękkość pokochasz tuż po pierwszym łyku. Po drugim przekonasz się, że wybrałeś najlepszą. Trzecia degustacja kawy wzniesie cię wysoko nad ziemią.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 27. 2. 2019
Duże opakowanie:
119,8 zł brutto
64,0 zł brutto
37,2 zł brutto
Małe opakowanie:
19,7 zł brutto
12,5 zł brutto
Zemleć:

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 27. 2. 2019
Duże opakowanie:
114,8 zł brutto
61,5 zł brutto
35,8 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lot
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KOSTARIKA FINCA EL ROSARI - Micro Lot

Rodzina jest fundamentem … dobrej plantacji. Kiedy pół wieku temu Moises Meza posadził pierwsze drzewa kawowe w obszarze Leon Cortes, wiedział, że robi dobrze. Dziś tą wyjątkową kawę hodują w cieniu drzew jego synowie Javier i Gabriel. Na ich Micro Lots tzw. mikropartię niecierpliwie czekają koneserzy kawy na całym świecie. Ta ostatnia ma delikatny, mleczno czekoladowy smak odświeżony tonami wiśni. Ta najlepsza kawa z Kostaryki i Was zachwyci. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Środy, 27. 2. 2019
Duże opakowanie:
179,0 zł brutto
93,7 zł brutto
53,7 zł brutto
Małe opakowanie:
27,7 zł brutto
17,0 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »