Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-16 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

KENIA AA SUPERSTAR kawa ziarnista

Kod: 9
Ocena: doskonały, 6 recenzji

Superstar AA przygotuje wam bardzo intensywną przygodę kofeinową. Ta 100% Arabica z Kenii to gwarancja wyraźnego aromatu, przyjemnej kwasowości i owocowej harmonii. Jedwabną miękkość pokochasz tuż po pierwszym łyku. Po drugim przekonasz się, że wybrałeś najlepszą. Trzecia degustacja kawy wzniesie cię wysoko nad ziemią. 

Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
216,0 zł /1000 g 21,6 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 4. 4. 2024
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Kenia
Różnorodność
Różnorodność:
SL 34
Region
Region:
Nyeri District
Wysokości n.p.m.
Wysokości n.p.m.:
1800m
Smak
Smak:
Owoce, Wino
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Dwie litery AA w tej plantacyjnej kawie zapewniają nas, że spotkamy się z większymi ziarnami niż zwykle.

Maksymalną liczbę gwiazdek daliśmy zarówno intensywności jak i jakości ziarna. Palarni kawy przetwarza kawę odpowiednim paleniem, dzięki któremu wydobywa pełną konsystencję i złożony smak. Zawiera on owoce cytrusowe, wiśnie, jaśmin i wino. Pianka jest ciemniejsza, kompaktowa, lekka.

Pochodzenie kawy

Około 70 procent kawy z Kenii pochodzi z mniejszych gospodarstw rolnych. Szacuje się, że w 2012 roku w kraju plantacje kawy prowadziło 150.000 rolników i przemysł kawowy zatrudniał około 6 milionów mieszkańców.

Republika Kenii znajduje się w Afryce Wschodniej u wybrzeża Oceanu Indyjskiego. Turyści ją znają przede wszystkim z jej parków narodowych pełnych atrakcyjnych dzikich zwierząt. Kawa kenijska cieszy się bardzo dobrą opinią ekspertów i degustatorów. Sporządzony z niej napar ma wszystkie najlepsze cechy, jakich można oczekiwać: wspaniały aromat, znakomitą równowagę, kwaskowość, moc i silny akcent owocowy. Szczególne plantacje znajdują się wokół wulkanu Kilimandżaro, ale także w centralnej Kenii Highlands - regionie Nyeri. Małe gospodarstwa kawy w obszarze łączą się, tworząc spółdzielnie, pomaga im to w przetwarzaniu zbiorów i w marketingu. Ale zawsze wielki nacisk kładziony jest na jakość, więc w segmencie kawy z Kenii, znajdziemy 99% wysokiej jakości Arabiki i tylko 1% niższej jakości Robusty.

Owoce kawowca są zbierane tylko kilka razy w roku (czasami nawet do siedmiu razy). Ciągłe przechodzenie plantacjami i zbiór najlepszych jagód przypominających wiśnie zapewnia żniwa najlepszej jakości kawy.

Przetwarzanie przeprowadza się przez przemywanie. Całe owoce są dostarczane do zbiorników wodnych. Zbierane i zgromadzone są na powierzchni niedojrzałe jagody, pozostałe pestkowce przesiewają się wodą i zgnieceniem specjalnymi płytami. Miąższ oddzielany jest mechanicznie, przez co wcześniej wymagana jest staranna selekcja i eliminacja wszelkich śmieci i kamieni. Następuje fermentacja ściśle nadzorowana, ponieważ właśnie ona znacząco wpływa na ostateczny smak kawy. Suszenie odbywa się w dwóch etapach - najpierw na słońcu, a następnie wysuszeniem. Po wysuszeniu, kawa jest sortowana i pakowana.

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Sposób przygotowania

  1. Należy zmielić kawę bezpośrednio przed użytkiem zgodnie z wybranym gatunkiem kawy.
  2. Na jedną kawę, należy użyć co najmniej 1,5 - 2 łyżeczki (około 7 gramów) zmielonej kawy.
  3. Zalać wodą o temperaturze około 95 ° C.
Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktuj się z Anetą (Po-Pt 7-16 godz.)!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

4. 2.

Ocena: doskonały
Doskonała

9. 8.

Ocena: doskonały
Doskonała na espresso.

20. 3.

Ocena: bardzo dobra
Najlepsza kawa, lekko kwaśna taka jak powinna być Kenia . Polecam

22. 1.

Ocena: doskonały
Fantastyczna! Nie jest bardzo kwaśna i espresso smakuje wspaniale. Pije się ją z przyjemnością.

26. 4.

Ocena: doskonały
dobra kawka,polecam

15. 2.

Ocena: doskonały
Nie jestem baristą, ale wypróbowałem kilka rodzajów kawy (Kolumbia, Brazylia, Yelow Fazenda, Etiopia, Kuba i inne) ale ta kawa smakowała mi najbardziej

Najlepsze akcesoria dla tego produktu

2. 9x tak dla świeżej kawy. 2. 9x tak dla świeżej kawy.
12. 4. 2019 4 minuty czytania
ManuCafe: Kawowa energia na cały rok ManuCafe: Kawowa energia na cały rok
26. 3. 2018 3 minuty czytania
ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy ManuCafe: Ogrzewająca moc kawy
27. 12. 2017 2 minuty czytania

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

INDIE MONSOON MALABAR AA GRADE kawa ziarnista

Najbardziej popularna, najbardziej ciekawa i najbardziej jakościowa. Kawa plantacyjna Monsoon Malabar AA zasłużyła na pierwsze miejsce wśród wszystkich kaw indyjskich. Unikatowy proces obróbki, którego wynikiem są piękne żółte ziarenka w smaku, w których możemy rozpoznać dym i ziemie, dodaje jej oryginalności. Zachęcamy do skosztowania kawy, która poddawana była wpływom wiatrów i deszczy monsunowych.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
152,8 zł /1000 g 15,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 4. 4. 2024

ETHIOPIA DJIMMAH kawa ziarnista
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

ETHIOPIA DJIMMAH kawa ziarnista

Kawa pełnej intensywności oraz zmysłowego smaku owoców i wina. Dzięki temu nie trzeba już szukać najlepszej kawiarni w mieście. Można przygotować ją w domu! Po otrzymaniu zamówienia, kawę natychmiast palimy i wysyłamy zamawiającemu. Jeśli  skupisz swoją uwagę na odpowiednie zmielenie i przygotowanie, to czekać będzie na ciebie kubek wspaniałej kawy ze spójną pianką i bogatym aromatem.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
143,6 zł /1000 g 14,4 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 4. 4. 2024

Kenia AA Nakuru Mutungat - Micro Lot
Kupujesz jako firma? Nie przegap regulaminu handlowego.

Kenia AA Nakuru Mutungat - Micro Lot

Kenijska kawa jest jedną z najlepszych na świecie. Ma bogate ciało, wysoką kwasowość, intensywny smak i wyśmienity aromat. Tak, dokładnie taka jest Kenja AA Nakuru Mutunugat microlot z regionu wulkanów i jezior. Smakuje porzeczkami, morelami, wiśniami i winogronami, a także soczystym granatem. Uprawiana na plantacji zarządzanej przez Kibirigwi Farmers Cooperative Society, otrzymała nie tylko najwyższej klasy opiekę, ale także swój własny rodowód.  Więcej na szczegółach produktu
Duże opakowanie:
Małe opakowanie:
Zemleć:
223,4 zł /1000 g 22,3 zł /100 g
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Czwartku, 4. 4. 2024
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.

Warunki dla firm | Zniżka za zapisanie się do ManuTips »