Nowa rejestracja
Zapomniałeś hasła?
+48 669 731 168 (Po-Pt 7-17 godz.)
0 szt.
0,0 zł
Koszyk jest pusty. Chodźmy to naprawić!
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł

HONDURAS GEISHA SANTA BARBARA TRINIDAT - Micro Lot

Kod: 1354

Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 21. 9. 2018
DPD Dostarczymy do 21. 9. 2018 11,0 zł
Duże opakowanie:
176,8 zł brutto
92,5 zł brutto
53,5 zł brutto
Małe opakowanie:
28,8 zł brutto
17,7 zł brutto
Zemleć:
Nie płać za wysyłkę! Dokup jeszcze za 99,0 zł a masz ją za darmo.
 
99,0 zł
Kraj pochodzenia
Kraj pochodzenia:
Honduras
Różnorodność
Różnorodność:
Varietal Geisha
Region
Region:
Santa Barbara
Wysokość nad poziomem morza
Wysokość nad poziomem morza:
1350 - 1400m
Smak
Smak:
Citrus s nugátem
Przetwarzanie
Przetwarzanie:
Mokre

Skład

Arabica 100%

Pianka i smak kawy

Honduras Geisha Santa Barbara Trinidad SHG należy do kaw wyjątkowo zbalansowanych z pełnym ciałem. W zapachu rozpoznacie słodycz jaśminowych kwiatów, smak cytrusów i nugatu. Spodziewajcie się delikatnej i lekkiej pianki.

Pochodzenie kawy

Kawa Geisha to ekskluzywna i najdroższa odmianę kawy na świecie. Jest nagradzana medalami na wszystkich zawodach i jest na nią popyt we wszystkich luksusowych kawiarniach. Sama odmiana pochodzi z wioski Gesha w zachodniej Etiopii. Wygląda trochę nietypowo - krzewy kawowniku są tak wysokie, że trzeba je zbierać stojąc na drabinie. System korzeniowy jest bardzo płytki. Roślina wymaga większej wysokości, tylko łagodnego promieniowania słonecznego i określonej wilgotności. Jej owoce są wydłużone.  Dzięki kombinacji czynników klimatycznych Geisha ma niepowtarzalny smak i na aukcjach łamie jeden rekord za drugim.

Z etiopskich lasów kawa ta dotarła na cały świat poprzez Kenię, Tanzanię, Kostarykę i Panamę. W Hondurasie uprawia ją rodzina José Salomona Fajardo i Adriana Bueso. Mieszkają w północno-zachodniej części kraju, w miejscowości Santa Barbara. Jej mieszkańcy mówią, że mają żydowskich przodków, na przykład nazwali po byłym ambasadorze Izraela Szimona Agura miejscową ulicę i ośrodek sportowy o nazwie Plaza Jeruzalem, ponieważ został zbudowany przy wsparciu finansowym Izraela.

Kawa jest uprawiana w Trynidadzie na wysokości 1350-1400 metrów. Gospodarstwo Finca Jerusalén skupia kilku drobnych producentów ze wsi Montecristo, El Guijo i Carretal. Kawowe wiśnie są zbierane ręcznie i przetwarzane w tradycyjny sposób, z poszanowaniem dziedzictwa rodzinnego i ochrony przyrody. Z czerwonych jagód mechanicznie usuwana jest skórka, potem ziarna pozostawia się do fermentacji przez 12-16 godzin, a następnie rolnicy myją je ręcznie. Geisha musi być suszona w wilgotności 11-12 procent, zwykle suszy się ją na betonowych płytach na około 3 cm warstwie. Tam musi być w regularnych odstępach czasu, co najmniej raz na godzinę przemieszana. Przed zapakowaniem kawy i dostraceniem jej na giełde, kawa ponownie musi przejść przez sorotowanie.

 Podsumowując, być może jedyna uwaga o Micro Lot. Nazywa się tak kawę selektywną z "rodowodem", z dokładnie identyfikowalną plantacją, plantatorem i przetwórcą.

 

Efekty kawy

Arabica
Efekty arabiki

Wzór opakowania kawy

Nasza kawa jest pakowana w wysokiej jakości opakowania z aluminium, które są również pozbawione elementów graficznych, ponieważ nasza firma to przede wszystkim smak i jakość. Oryginalną świeżość naszej kawy, można sprawdzić dzięki zamknięciu, który uwalnia gazy powstałe wkrótce po prażeniu. Jakościowe opakowanie, które zachowuje charakter kawy. Kawa zawsze w opakowaniu jest hermetycznie uszczelniona i odporna na wilgoć, światło i obce zapachy.

Smak i nuty:
Intensywność
Kwasowość
Prażenie
Ziarno
Przetwarzanie

Potrzebujesz porady?

Skontaktujcie się z Anetą!
+48 669 731 168
aneta@manucafe.pl
Pomóżcie innym przy wyborze:

Szukasz inspiracji? Inni dokupili na przykład to:


15% ZNIŻKA
JAVA JAMPIT kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

JAVA JAMPIT kawa ziarnista

"Odświeża pamięć i oczyszcza skórę," tak zdefiniował kawę tysiąc lat temu średniowieczny perski uczony Ibn Sina. W Europie na początku była sprzedawana jako lekarstwo i nie każdy mógł sobie pozwolić na jej kupno. Dopiero, gdy na rynek trafiło więcej kawy, cena się obniżyła. Orzeźwiający napój stał się wielkim bestsellerem. Obecnie możemy wybierać spośród wielu rodzajów – dziś na przykład wyjątkową delikatność z wyspy Jawa. Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 21. 9. 2018
Duże opakowanie:
107,3 zł brutto
57,8 zł brutto
33,8 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KUBA SERRANO SUPERIOR kawa ziarnista

Bajka dla smakoszy! Ta kawa plantacyjna z południowego wybrzeża Kuby może pochwalić się prawie zerową kwasowością i pełnym smakiem o widocznym czekoladowym i karmelowym zabarwieniu. Pasmo górskie Sierra Maestra, w którym się urodziła, dało jej słodki zapach miodu i cukru trzcinowego. Kiedy jej spróbujecie, odkryjecie w niej nuty dymu i rumu kubańskiego.  Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 21. 9. 2018
Duże opakowanie:
108,0 zł brutto
58,2 zł brutto
34,0 zł brutto
Małe opakowanie:
19,0 zł brutto
12,0 zł brutto
Zemleć:

15% ZNIŻKA
KREMOWE CIASTECZKA kawa ziarnista
Czy jesteś firmą? Nie przegap regulaminu handlowego.

KREMOWE CIASTECZKA kawa ziarnista

Czekolada i mleko, czarna i biała. Najlepsza smakowa i kolorowa kombinacja dla tych, którzy kochają okrągłe i wypełnione ciastka. Jak tylko poczujecie jej smak wnet ucieszy wasze zmysły słodka nuta delikatnego mleka i niepowtarzalne aromatyczne kakao. Łatwo się w niej zakochać. Dla tych co chcę się cieszyć się ulubionymi kremowymi ciasteczkami bez martwienia się o bombę kalorii, uprażyliśmy specjalną „ciasteczkową” kawę. Jest pyszna, wypróbujcie! Więcej na szczegółach produktu
Świeżo uprażymy i dostarczymy do Piątku, 21. 9. 2018
Duże opakowanie:
64,5 zł brutto
36,3 zł brutto
21,8 zł brutto
Małe opakowanie:
12,7 zł brutto
8,5 zł brutto
Zemleć:
Możesz zrezygnować w każdej chwili. Newsletter będzie wysyłany co 2 tygodnie.
Zapisując się do otrzymywania informacji o promocjach, nowościach i ciekawostkach wyrażasz zgode na przetwarzanie swoich danych osobowych.
Obsługa klienta
Dla partnerów

Prezent przy każdym zakupie | Warunki dla firm | Zniżka za pierwszy zakup »